題外話：說起茶油,，不管是苦茶油還是紅花茶油，哪怕是茶油公司,、茶油品牌,，大家都習慣了固體的模式：茶油是由野山茶油壓制而成的食用油,，富含不飽和脂肪酸，能和橄欖油媲美…具有什么的功效與作用…吃茶油美容健康…這是不對的,，長久下去容易混淆概念,。 什么是苦茶油 1、幾個茶油的概念 關(guān)于茶樹和油茶樹：茶樹,，就是采摘葉片制成茶葉的樹,，茶樹果實叫茶葉籽，一般用于栽種茶葉苗,；油茶樹,，或者茶油樹的果實用來壓制茶油，果實叫油茶果或者茶籽,。 關(guān)于苦茶油和茶油：苦茶油也是茶油的一種,，不過苦茶油的果實（苦茶籽）屬于俗稱小果種油茶。顧名思義,，苦茶籽的果實大小介于普通茶籽和茶葉籽之間,，一個果實里面大多數(shù)是兩個或者一個種子。 苦茶油圖一 2,、苦茶油的功效 一說起苦，很多人就皺起了眉頭,。沒辦法啊,，能吃苦的人確實不多。不過呢,？能吃苦的方為人上人,。事實上，苦茶油的功效特別的好,，是茶油里面的精品,。不少消費者吃著購買的贛嶺山茶油，有時候發(fā)現(xiàn)嘴巴里有股味苦的感覺,，這就是由于大別山的油茶樹里面有苦茶油這種品種的存在,。 苦茶油圖二 物以稀為貴,，苦茶油果粒小,、產(chǎn)量少、畝產(chǎn)量低,，各地都沒有大規(guī)模種植,。在古代，苦茶油更是食養(yǎng),、食補,、食療的最佳補品?，F(xiàn)代不少知名醫(yī)師也強烈推薦，是純天然的營養(yǎng)健康食品,?？嗖栌椭懈缓喾N營養(yǎng)物質(zhì)，尤其珍貴的亞麻酸是化學工藝都無法合成的,。 由于產(chǎn)量問題，國內(nèi)沒有知名的苦茶油品牌,，更別說苦茶油批發(fā)或者今年的苦茶油價格,。舉個例子吧，我們能買到人參,，但是幾百年的老山參能買到嗎,？就算是那個物以稀為貴的年代，野山參都是價值黃金萬兩,，就不多說了,。 茶油是什么 茶油是由野山茶果提煉而成的食用油，又名油茶籽油,、山茶油,，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),。整個生長過程中不施農(nóng)藥,、化肥等。不含芥酸,、膽固醇,、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,，品質(zhì)純凈,，澄清透明，氣味清香,，味道純正,。 油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物,。油茶籽含油率一般為25～35%,，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,，其脂肪酸含量,、比例與橄欖油極為相似,，素有“東方橄欖油”的稱號,，甚至有些營養(yǎng)成分的指標還要高于橄欖油,。由于油茶整個生長過程無需使用化肥、農(nóng)藥,，山茶果生長期從開花到成熟,，歷經(jīng)冬、春,、夏,、秋之雨露，盡吸天然養(yǎng)分,、日月精華,，營養(yǎng)價值極高，是能夠與橄欖油相媲美的高檔健康食用油,?！吨袊澄锝Y(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》對其大力提倡推廣，國際糧農(nóng)組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用植物油,。美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱中國油茶籽油為“世界上最好的食用油”,。 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進行的對比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處,，但茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油,，也優(yōu)于其它任何油脂。 苦茶油能治療的病癥： 1,、治胃痛癥：用面線煮熟拌苦茶油,；或用高麗菜放一點鹽，用苦茶油炒熟食用,，可改善,。 2、治糖尿病及腳部抽筋：用紅葉菜與少許豬肝切片,，放一點鹽用苦茶油炒熟食用,。 3、婦人生產(chǎn)最佳補品：將雞肉或腰花加姜片少許,，用苦茶油炒,，再以半酒水煮熟服食。 4,、治久年咳嗽,、老人咳嗽：將苦茶油加尖尾鳳炒，有痰者加少許酒,。 5,、治婦女經(jīng)痛：九層塔切細與苦茶油煎蛋，再加半酒水煮熟食用,。 6,、治腰痠背痛：可炒姜片食用,，有舒筋活血之效。 7,、治女人氣血兩虛,、男人體力不支：每日一次，生雞蛋黃加二匙苦茶油食用,，數(shù)日后體力增加,。 8、治男人壯陽：可用苦茶油炒韭菜食用,，效果奇佳,。 9、預(yù)防肥胖血管疾?。嚎嗖栌褪菃卧伙柡椭舅岷孔罡?，不囤積、不阻塞,、無負擔,。 10、治婦人帶下,，婦女?。河每嗖栌统带喩嗷蚯嗥喌凹迨常喈斢袔椭?。 11,、治習慣性的便秘：睡前以二匙苦茶油調(diào)一匙蜂蜜飲之，持續(xù)數(shù)日,，即可治愈,。 12、治流鼻血：將香蕉切片,，用苦茶油煎吃,，數(shù)次可根治。 13,、治尾椎骨痠痛,，無法下坐：用紅骨九層塔、豬腰子切片,，加米酒用苦茶油炒吃,，可加少許鹽。 14,、治婦人貧血,、產(chǎn)后補血：苦茶油炒紅鳳菜、豬肝切片，食之有效,。 15,、控制血糖：苦茶油炒紅鳳菜食用。 16,、治療氣喘病：用苦茶油燉公番鴨食用,。 17,、治久咳不愈、喉嚨發(fā)癢,、聲帶長繭：喝一小湯匙苦茶油,，慢慢咽下可愈。 18,、保護皮膚傷口：外傷或開刀后傷口,，每日用苦茶油涂抹之，愈后不留疤痕,。 19,、婦女坐月子：用苦茶油燉雞酒，苦茶油煎蛋,，苦茶油扮面線服食,，身體可迅速復(fù)原。 20,、治胃寒,、胃弱、胃潰瘍：每日早晨空腹口服10 CC苦茶油或拌面線或炒豬肝,，療效佳,。 21、高血壓之患者：如果敢喝,，可以直接飲用,，對患有高血壓之患者，也有預(yù)防效果,。 22,、治小兒臉部生癬：苦茶油涂患部，日涂數(shù)次,。 |
|
|
