說起疙瘩湯,，很多人都會(huì)認(rèn)為是北方人的最愛，但其實(shí)南方人也十分愛吃，那種有嚼勁的口感讓人總是念念不忘,，早餐的時(shí)候來上一碗，簡單容易上手,，而且營養(yǎng)好吃,，今天就介紹幾款疙瘩湯的家常做法,，一塊了解一下怎樣做疙瘩湯？如何做疙瘩湯,？

怎樣做疙瘩湯 西紅柿雞蛋疙瘩湯的家常做法：

1.準(zhǔn)備好面粉一小碗,，西紅柿一個(gè),，雞蛋一個(gè),，香蔥幾根,；之后將西紅柿洗干凈后去皮切成塊狀,，雞蛋磕入碗里攪拌均勻成蛋液

2.再準(zhǔn)備好干凈的飲料瓶子,，直接裝入冷水，再用針在瓶子底部扎幾個(gè)洞,，之后一邊用筷子攪拌面粉

3.一邊用手捏住瓶子,，讓水慢慢的滴在面粉里面，攪拌成疙瘩狀即可,，再將鍋燒熱后倒入油,，燒熱后放入西紅柿

4.放入少許鹽和白糖翻炒均勻,，翻炒至出汁即可倒入水煮開,，再用鹽調(diào)味,，一邊倒入面疙瘩一邊攪拌,，別全部倒入，避免疙瘩擠在一塊

5.煮開之后倒入蛋液,，再煮開,，撒些蔥花就大功告成了,。

怎樣做疙瘩湯 蘿卜疙瘩湯的家常做法：

1.準(zhǔn)備好半根青蘿卜、小麥面粉2湯勺,、雞蛋1個(gè),、油適量、鹽適量,、蔥花適量,，之后將蘿卜清洗干凈后去皮擦成絲

2.再將蛋清倒入面粉里面，再攪拌成出現(xiàn)小顆粒,，之后將鍋燒熱后倒入油,，放入蔥花翻炒出香味，再放入蘿卜絲翻炒的時(shí)間可以久一點(diǎn)

3.倒入開水,，燒開后倒入面粉顆粒,，一邊倒入一邊攪拌避免結(jié)在一起，煮2分鐘后放入鹽,，調(diào)味后倒入蛋黃,，倒入鍋里之后即可盛出。

怎樣做疙瘩湯 三鮮疙瘩湯的家常做法：

1.準(zhǔn)備好西紅柿100g,、面粉200g,、海米10g,、雞蛋1個(gè)、蔥10g,、姜3g,、清水適量、花生油20g,；將海米放入溫水里面浸泡軟

2.番茄洗干凈后切成丁,，之后再將鍋燒熱后倒入油，放入蔥姜翻炒,，再放入番茄,，翻炒出番茄汁，倒入水

3.放入浸泡好的海米,，再將用冷水調(diào)好的面疙瘩放入鍋里煮開,，然后均勻的倒入蛋液，攪拌均勻后撒些蔥花,。