【藥酒配方】柏子仁,、何首烏、肉蓯蓉,、牛膝各15克,，白酒500毫升。

【制作方法】將前4味搗碎,，置容器中,，加入白酒，密封,，每日振搖1次,，浸泡20日后，過(guò)濾去渣,，即成,。

【功效作用】益氣血，補(bǔ)五臟,，悅顏色,。

【主要治療】氣血不足,、面色不華,、心慌氣短等。

【服用方法】口服：每次服10～20毫升,，日服2次,。

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泡酒作為一種古老的養(yǎng)生保健方式，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài),。泡酒有著很大的學(xué)問(wèn),，用什么酒泡？酒要多少度,？用什么容器泡好,？每一步都有講究，如果不注意一些事項(xiàng),，不僅起不到應(yīng)有的作用,，還有可能傷害到身體。

下面,，筆者從一個(gè)泡酒愛(ài)好者的角度給大家分享一些經(jīng)驗(yàn),。

一,、泡酒用什么樣的白酒好？

據(jù)很多媒體接連報(bào)道,，市場(chǎng)上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成,，成本原因，中低端白酒幾乎全是酒精勾兌,，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,，而食用酒精酒與純糧酒區(qū)別在于，純糧酒是自然發(fā)酵釀造,，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),，而食用酒精酒因?yàn)樘砑觿┑脑虿粌H本身對(duì)人體不利，更會(huì)破壞原料的功效,、營(yíng)養(yǎng)和口感,，效果大打折扣。因此,，泡酒一定要選用無(wú)添加的純糧釀造酒,，這種真正無(wú)添加純糧食酒在市場(chǎng)上不好找，在此筆者向大家推薦一款谷養(yǎng)康純糧酒（京東有售）,，真正純糧釀造,，很適合泡酒。

二,、泡酒不宜選擇塑料桶裝酒

市場(chǎng)很多PET塑料桶裝酒,，價(jià)格便宜，這種PET塑料裝水很安全,，但白酒具有很強(qiáng)腐蝕性,，尤其是高度白酒，會(huì)把塑料成分腐蝕到酒里,。所以,，為了安全起見(jiàn)，要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒,，不能選擇塑料桶裝酒,。

三、泡酒要用多少度白酒合適

稍高度數(shù)的白酒更易于殺死原料的細(xì)菌和病菌,，原料的水分滲出也會(huì)稀釋酒精度,，而且隨著存放時(shí)間的推移，酒的度數(shù)也會(huì)下降,，酒精度過(guò)低,，長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)易變質(zhì)。因此泡酒度數(shù)55~60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳,。

四,、泡酒用什么容器比較好,？

泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，陶壇最優(yōu),，古時(shí)候熬制中藥,、儲(chǔ)存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陳化老熟,，讓酒的品質(zhì)更好,，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑料和金屬器皿泡酒,，塑料金屬裝酒會(huì)逸出有害物質(zhì),。而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況,，這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧酒的另外一個(gè)原因,，谷養(yǎng)康純糧酒采用土陶罐制作而成，瓶口較大,，如果泡量不大可直接加入陶壇里,，免去購(gòu)買泡酒壇，如果泡量較大,，可去集貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買較大泡酒器皿,。

【附記】引自《藥酒匯編》。