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中國白酒板塊全景圖——盤點全國各省份的名酒

 gudian386 2017-08-18

懂紅酒的人都知道——葡萄酒與產(chǎn)地密切相關(guān),。那么白酒也有產(chǎn)地之說嗎?我們喜歡的那款白酒又產(chǎn)自哪里呢,?我國知名白酒集中產(chǎn)于蘇魯豫皖及四川,、貴州。在談到我國白酒的時候,,常常習(xí)慣將其按照地域來進行劃分,,人們對白酒的品牌和文化認(rèn)知也常常帶有強烈的地域?qū)傩裕热绯艘恍┤珖放?,一些地方特色品牌只在本地具有較高的知名度,,在省外鮮有人知。此外,,酒圈里常有的一些說法,,比如川酒六朵金花、豫酒六朵金花,、徽酒四朵金花,、魯酒八大金剛等等,也是基于地域?qū)傩哉Q生的說法,。


如果分板塊來看的話,,中國白酒產(chǎn)區(qū)結(jié)構(gòu)如下。


蘇皖板塊(江蘇,、安徽)

蘇皖地區(qū)白酒品牌以洋河的藍色經(jīng)典和古井貢為代表,,還包括口子窖年份酒、迎駕年份酒等,。整體而言蘇皖地區(qū)白酒營銷能力強,。

江蘇名酒

藍色經(jīng)典——洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司
雙溝醉猿——雙溝大曲,,中國江蘇雙溝酒業(yè)集團有限公司

飄香高溝——高溝酒,,是中國今世緣酒的生產(chǎn)地

天造湯溝——湯溝特曲,江蘇湯溝酒業(yè)有限公司

蘇北自古是酒鄉(xiāng),,其中最為知名的是“三溝一河”,,指出產(chǎn)于蘇北的四種中國名酒:雙溝酒、高溝酒,、湯溝酒,,以及洋河酒。他們采用“老五甑法”生產(chǎn)工藝,,皆為濃香型白酒中的卓越代表,。我們比較熟悉的還是洋河。2000年,,該企業(yè)進行品牌轉(zhuǎn)型,,打造了“洋河藍色經(jīng)典”,、“中國夢——夢之藍”等經(jīng)典系列。


安徽名酒

都說在酒業(yè)中有西不入川,,東不入皖的說法,,可見安徽的白酒實力不容忽視。安徽既有全國知名的品牌,,也有區(qū)域內(nèi)的強勢品牌,。徽酒四朵金花分別是:古井貢、金種子,、口子酒,、迎駕貢酒,。
古井歲貢——古井貢酒,,安徽古井貢酒股份有限公司

黃金種子——金種子酒,安徽金種子集團有限公司
口子開壇——口子酒,,安徽口子酒業(yè)股份有限公司
皖酒稱王——皖酒王酒,,安徽皖酒集團

雙輪快暢——雙輪酒,安徽雙輪集團

高爐家酒——高爐家酒,,安徽雙輪集團

八仙倜儻——八仙酒,,醉八仙酒,安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司



魯豫板塊(山東,、河南)

山東,、河南是白酒產(chǎn)銷大省,地產(chǎn)品牌眾多,,主要盤踞中低端市場,,因此酒廠雖不少,但是規(guī)模不大,。魯豫板塊的中高端白酒市場成為眾多省外二線名酒爭奪最激烈的區(qū)域,。

山東名酒

山東也是產(chǎn)酒大省,從白酒產(chǎn)量上看,,幾乎可以和川酒,、徽酒三分天下。從白酒品牌上,,魯酒雖然品牌數(shù)量眾多,,產(chǎn)量巨大,但是缺少全國性的知名品牌,,大部分品牌僅在省內(nèi),,甚至某一縣市占據(jù)強勢地位,區(qū)域消費屬性非常明顯,。魯酒名酒:

泰山特曲——泰山,,泰山酒業(yè)集團股份有限公司

蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒,,山東蘭陵美酒股份有限公司

一品景芝——景芝酒,山東景芝酒業(yè)股份有限公司
孔府家傳——孔府家酒,,孔府家集團有限公司
扳倒老井——扳倒井酒,,山東扳倒井股份有限公司

醉在景陽——景陽崗酒,山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司
乾隆當(dāng)歡——乾隆酒,,山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司
地設(shè)坊子——坊子白酒,,山東坊子酒廠金貴至尚——金貴特曲,山東省金貴集團
金貴至尚——金貴特曲,,山東省金貴集團

其中,,泰山、蘭陵,、景芝,、孔府家、趵突泉,、古貝春,、扳倒井、瑯琊臺是魯酒八大金剛,。


河南名酒

伊川杜康——杜康酒,,河南伊川縣杜康酒廠
寶豐祖?zhèn)鳌獙氊S酒,河南寶豐酒業(yè)有限公司
宋河皇封——宋河糧液酒,,河南宋河酒廠
張弓射雕——張弓酒,,河南省張弓酒廠
賒店經(jīng)典——賒店老酒,河南賒店集團有限公司
仰韶神醴——仰韶九酒,,河南仰韶集團

以上是豫酒六朵金花:杜康,、寶豐、宋河,、張弓,、賒店、仰韶,。與川酒六朵金花整體上在全國范圍內(nèi)享有很高的知名度相比,,豫酒六朵金花的品牌知名度就要稍弱一些,在省內(nèi)占據(jù)重要地位,,品牌的文化底蘊也非常深厚,,但在全國范圍內(nèi)的影響力還欠缺。除了以上六個品牌,,河南省內(nèi)也有不少區(qū)域內(nèi)的白酒品牌,。

 


川黔板塊(四川、貴州)

提到中國的白酒,川黔地區(qū)當(dāng)是首屈一指的,。川黔地區(qū)因其自然氣候條件的先天優(yōu)勢,,是傳統(tǒng)名優(yōu)白酒的聚集地。川黔板塊中的宜賓,、瀘州,、遵義組成了中國白酒金三角。該地有上千年的釀酒史,,擁有集氣候,、水源、土壤為一體的天然生態(tài)環(huán)境,,為釀制純正優(yōu)質(zhì)白酒提供了得天獨厚,、不可復(fù)制的環(huán)境。長江,、岷江和赤水河流域,,酒城、酒都,、酒鎮(zhèn),、酒廠,、酒莊,、酒肆星羅棋布、延綿不絕,。這樣一片神奇的沃土,,孕育了馳名中外的五糧液、茅臺,、瀘州老窖,、郎酒、劍南春,、沱牌,、水井坊、全興大曲等全國性傳統(tǒng)名優(yōu)白酒,。 經(jīng)過多年的發(fā)展,,中國白酒金三角無論是品牌,還是生產(chǎn)技術(shù)上在國內(nèi),、國際堪稱首屈一指,,被行業(yè)認(rèn)為“最大的產(chǎn)業(yè)集群、最大的品牌群,、最大的產(chǎn)能群,、最好的政策洼地”。當(dāng)?shù)仄放埔严驀H市場進軍,。

四川名酒

提到中國的白酒,,四川絕對是最重要的省份之一,,四川是我國最大的白酒產(chǎn)地,白酒產(chǎn)量在全國的占比約為30%,。省內(nèi)宜賓,、瀘州、綿竹等都是重要的白酒產(chǎn)區(qū),。這里有不少優(yōu)秀的白酒品牌:
五糧華冠——五糧液酒,,五糧液集團有限公司
瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團有限責(zé)任公司
劍南春濃——劍南春酒,,四川劍南春集團有限責(zé)任公司
二郎古藺——郎酒,,四川郎酒集團有限責(zé)任公司

沱牌——中國四川沱牌集團有限公司

事事全興——全興大曲,四川成都全興集團有限公司

以上是川酒六朵金花宜賓的五糧液,、瀘州的瀘州老窖,、綿竹的劍南春、古藺縣的郎酒,、射洪縣的沱牌曲酒,、成都的全興大曲。此外,,川酒中還有:
水井凈甘——水井坊酒,,成都水井坊有限公司
黃金六福——金六福酒,金六福酒業(yè)有限公司
文君當(dāng)壚——文君酒,,四川文君酒有限公司
天一有方——天一酒,,四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司
隆中對話——隆中對酒,成都隆中對酒業(yè)有限公司


貴州名酒

茅臺國酒——茅臺酒,,中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司
董酒典藏——董酒,,貴州遵義振業(yè)董酒(集團)有限公司
糊涂小仙——小糊涂仙,仁懷市茅臺鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司
賴茅燒坊——賴永初酒,,貴州賴永初酒業(yè)有限公司
黔春高盞——黔春酒,,貴陽酒廠
貴州清醇——貴州醇,貴州醇酒廠
鴨溪美人——鴨溪窖酒,,貴州鴨溪酒業(yè)有限公司
金沙回沙酒——貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司
酒中酒霸酒——貴州酒中酒(集團)有限責(zé)任公司
'習(xí)酒牌'習(xí)酒——貴州茅臺酒廠(集團)習(xí)酒有限責(zé)任公司
'國臺牌'國臺酒——貴州國臺酒業(yè)有限公司
'青溪牌'青酒——貴州青酒集團有限責(zé)任公司
'茅臺王子牌'茅臺王子酒——貴州茅臺酒股份有限公司


重慶名酒
詩仙太白——詩仙太白酒,,貴州重慶詩仙太白酒業(yè)集團

 

云南名酒
香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 

 

兩湖板塊(湖北,、湖南

湖北的白酒品牌眾多,,稻花香、枝江,、白云邊的收入和產(chǎn)量均位列全國前20名,。鄂酒主要優(yōu)勢在中低端,在全國市場的布局上領(lǐng)先于其他地產(chǎn)白酒。湖南地產(chǎn)酒少,,整體競爭力不強,,但湘酒市場資本運作活躍,以瀏陽河酒業(yè)和華澤集團為代表,。

湖北名酒
稻花飛揚 ——稻花香酒,,湖北三峽稻花酒廠
黃鶴樓上——黃鶴樓酒,湖北省武漢市武漢酒廠
勁牌有勁——勁酒,,湖北勁牌集團有限公司
枝江潤舌——枝江酒業(yè),,湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
石花滋嗓——石花酒,湖北石花酒
白云浩瀚——白云邊酒,,湖北白云邊酒廠
關(guān)公坊酒——湖北關(guān)公坊酒業(yè)股份有限公司


湖南名酒
酒鬼奇款——酒鬼酒,,湖南酒鬼酒股份有限公司
瀏陽河——瀏陽河酒,中國瀏陽河酒業(yè)有限公司

武陵老醬——武陵酒,,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司
湘泉如珠——湘泉酒,,湖南湘泉集團公司

白沙液之魂——白沙液,長沙白沙酒業(yè)有限責(zé)任公司(兼香型)
土家土方——土家酒,,湘西土家人集團公司
德山熱腸——德山大曲酒,,湘泉集團德山大曲酒業(yè)公司


 

華北板塊(山西、河北,、內(nèi)蒙古,、陜西

對于華北板塊,山西的汾酒和陜西的西鳳,、河北的老白干,、內(nèi)蒙古的河套王,,無論是收入,、產(chǎn)量在相應(yīng)區(qū)域內(nèi)都具有絕對領(lǐng)先的地位。如今杏花村,,廠景如畫,,酒如泉涌。名酒汾酒,、竹葉青,、白玉汾、玫瑰汾,、國藏汾酒,、青花瓷汾酒、中華汾酒等都已打入國內(nèi)外市場,,成為酒中佳品,。杏花村、竹葉青現(xiàn)為全國馳名商標(biāo)。除了山西的汾酒和陜西的西鳳酒,,華北板塊的名酒還有:

河北名酒
雪芹風(fēng)韻——曹雪芹酒,,河北唐山市曹雪芹酒(集團)公司
衡水老白干——衡水老白干酒,衡水老白干釀酒集團 
叢臺酒——叢臺酒,,邯鄲叢臺酒業(yè)股份有限公司

 

內(nèi)蒙古名酒
寧城窖久——寧城老窖,,內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司
河套王風(fēng)——河套王酒,,內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司

 

北京名酒

二鍋老燒——二鍋頭酒,,北京紅星股份有限公司

華燈京醇——華燈牌北京醇,,北京市牛欄山酒廠

北大倉酒——北大倉酒,,北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司


總體來看,,蘇皖,、魯豫,、川黔,、兩湖,、華北這幾個板塊是白酒酒廠較多的區(qū)域,。在這其中又以四川和貴州地區(qū)的酒廠居多,其中名酒品牌也占據(jù)大多數(shù),,實力強勁,。此外,除了以上幾大板塊以外,,全國范圍來看,,其他地區(qū)所產(chǎn)名酒值得提說的還有以下這些:

東北地區(qū)

遼寧名酒

廿五格格——道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責(zé)任公司

 

西北地區(qū)

青海名酒
青酒芬芳——青酒,,貴州青酒集團有限責(zé)任公司
青稞互助——青稞酒,,青海青稞酒業(yè)(集團)

 

華南地區(qū)

廣東名酒
雙蒸九江——九江雙蒸米酒,廣東省九江酒廠有限公司

廣西名酒
桂林三花酒——桂林牌桂花酒,,廣西桂林釀酒總廠(桂林三花酒是中國米香型白酒的代表)


華中地區(qū)

江西名酒
李渡古灶——李渡酒,,江西李渡酒業(yè)有限公司
四特瓊漿——四特酒,江西樟樹四特集團
章貢王——章貢酒,,江西章貢酒業(yè)有限責(zé)任公司
太白仙邦——太白酒,,陜西省太白酒廠


華東地區(qū)

浙江名酒
古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司

福建名酒
龍巖沉缸——龍巖沉缸酒,,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司
閩越江山——福建老酒,,福建老酒酒業(yè)有限公司

 

白酒在我國有著悠久的歷史,加上中國地大物博,,資源豐富,,因此酒廠也遍布中國各地,但是白酒的釀造受水質(zhì),、土壤,、空氣等生態(tài)環(huán)境的影響,,所以各省的酒廠分布也大不相同,適宜釀造白酒的地帶酒廠比較多,。各地區(qū)酒廠星羅棋布,,酒企間相互競爭,共同譜寫了中國白酒行業(yè)發(fā)展的華章,。

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