懂紅酒的人都知道——葡萄酒與產(chǎn)地密切相關(guān),。那么白酒也有產(chǎn)地之說嗎?我們喜歡的那款白酒又產(chǎn)自哪里呢,?我國知名白酒集中產(chǎn)于蘇魯豫皖及四川,、貴州。在談到我國白酒的時候,,常常習(xí)慣將其按照地域來進行劃分,,人們對白酒的品牌和文化認(rèn)知也常常帶有強烈的地域?qū)傩裕热绯艘恍┤珖放?,一些地方特色品牌只在本地具有較高的知名度,,在省外鮮有人知。此外,,酒圈里常有的一些說法,,比如川酒六朵金花、豫酒六朵金花,、徽酒四朵金花,、魯酒八大金剛等等,也是基于地域?qū)傩哉Q生的說法,。
蘇皖地區(qū)白酒品牌以洋河的藍色經(jīng)典和古井貢為代表,,還包括口子窖年份酒、迎駕年份酒等,。整體而言蘇皖地區(qū)白酒營銷能力強,。 江蘇名酒 藍色經(jīng)典——洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司 飄香高溝——高溝酒,,是中國今世緣酒的生產(chǎn)地 天造湯溝——湯溝特曲,江蘇湯溝酒業(yè)有限公司 蘇北自古是酒鄉(xiāng),,其中最為知名的是“三溝一河”,,指出產(chǎn)于蘇北的四種中國名酒:雙溝酒、高溝酒,、湯溝酒,,以及洋河酒。他們采用“老五甑法”生產(chǎn)工藝,,皆為濃香型白酒中的卓越代表,。我們比較熟悉的還是洋河。2000年,,該企業(yè)進行品牌轉(zhuǎn)型,,打造了“洋河藍色經(jīng)典”,、“中國夢——夢之藍”等經(jīng)典系列。
都說在酒業(yè)中有“西不入川,,東不入皖”的說法,,可見安徽的白酒實力不容忽視。安徽既有全國知名的品牌,,也有區(qū)域內(nèi)的強勢品牌,。徽酒四朵金花分別是:古井貢、金種子,、口子酒,、迎駕貢酒,。 黃金種子——金種子酒,安徽金種子集團有限公司 雙輪快暢——雙輪酒,安徽雙輪集團 高爐家酒——高爐家酒,,安徽雙輪集團 八仙倜儻——八仙酒,,醉八仙酒,安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司 山東,、河南是白酒產(chǎn)銷大省,地產(chǎn)品牌眾多,,主要盤踞中低端市場,,因此酒廠雖不少,但是規(guī)模不大,。魯豫板塊的中高端白酒市場成為眾多省外二線名酒爭奪最激烈的區(qū)域,。 山東名酒 山東也是產(chǎn)酒大省,從白酒產(chǎn)量上看,,幾乎可以和川酒,、徽酒三分天下。從白酒品牌上,,魯酒雖然品牌數(shù)量眾多,,產(chǎn)量巨大,但是缺少全國性的知名品牌,,大部分品牌僅在省內(nèi),,甚至某一縣市占據(jù)強勢地位,區(qū)域消費屬性非常明顯,。魯酒名酒: 泰山特曲——泰山,,泰山酒業(yè)集團股份有限公司 蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒,,山東蘭陵美酒股份有限公司 一品景芝——景芝酒,山東景芝酒業(yè)股份有限公司 醉在景陽——景陽崗酒,山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司 其中,,泰山、蘭陵,、景芝,、孔府家、趵突泉,、古貝春,、扳倒井、瑯琊臺是魯酒八大金剛,。
伊川杜康——杜康酒,,河南伊川縣杜康酒廠 以上是豫酒六朵金花:杜康,、寶豐、宋河,、張弓,、賒店、仰韶,。與川酒六朵金花整體上在全國范圍內(nèi)享有很高的知名度相比,,豫酒六朵金花的品牌知名度就要稍弱一些,在省內(nèi)占據(jù)重要地位,,品牌的文化底蘊也非常深厚,,但在全國范圍內(nèi)的影響力還欠缺。除了以上六個品牌,,河南省內(nèi)也有不少區(qū)域內(nèi)的白酒品牌,。 提到中國的白酒,川黔地區(qū)當(dāng)是首屈一指的,。川黔地區(qū)因其自然氣候條件的先天優(yōu)勢,,是傳統(tǒng)名優(yōu)白酒的聚集地。川黔板塊中的宜賓,、瀘州,、遵義組成了中國白酒金三角。該地有上千年的釀酒史,,擁有集氣候,、水源、土壤為一體的天然生態(tài)環(huán)境,,為釀制純正優(yōu)質(zhì)白酒提供了得天獨厚,、不可復(fù)制的環(huán)境。長江,、岷江和赤水河流域,,酒城、酒都,、酒鎮(zhèn),、酒廠,、酒莊,、酒肆星羅棋布、延綿不絕,。這樣一片神奇的沃土,,孕育了馳名中外的五糧液、茅臺,、瀘州老窖,、郎酒、劍南春,、沱牌,、水井坊、全興大曲等全國性傳統(tǒng)名優(yōu)白酒,。 經(jīng)過多年的發(fā)展,,中國白酒金三角無論是品牌,還是生產(chǎn)技術(shù)上在國內(nèi),、國際堪稱首屈一指,,被行業(yè)認(rèn)為“最大的產(chǎn)業(yè)集群、最大的品牌群,、最大的產(chǎn)能群,、最好的政策洼地”。當(dāng)?shù)仄放埔严驀H市場進軍,。 四川名酒 提到中國的白酒,,四川絕對是最重要的省份之一,,四川是我國最大的白酒產(chǎn)地,白酒產(chǎn)量在全國的占比約為30%,。省內(nèi)宜賓,、瀘州、綿竹等都是重要的白酒產(chǎn)區(qū),。這里有不少優(yōu)秀的白酒品牌: 沱牌——中國四川沱牌集團有限公司 事事全興——全興大曲,四川成都全興集團有限公司 以上是川酒六朵金花:宜賓的五糧液,、瀘州的瀘州老窖,、綿竹的劍南春、古藺縣的郎酒,、射洪縣的沱牌曲酒,、成都的全興大曲。此外,,川酒中還有:
茅臺國酒——茅臺酒,,中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司 重慶名酒
云南名酒
湖北的白酒品牌眾多,,稻花香、枝江,、白云邊的收入和產(chǎn)量均位列全國前20名,。鄂酒主要優(yōu)勢在中低端,在全國市場的布局上領(lǐng)先于其他地產(chǎn)白酒。湖南地產(chǎn)酒少,,整體競爭力不強,,但湘酒市場資本運作活躍,以瀏陽河酒業(yè)和華澤集團為代表,。 湖北名酒 湖南名酒 武陵老醬——武陵酒,,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司 白沙液之魂——白沙液,長沙白沙酒業(yè)有限責(zé)任公司(兼香型)
對于華北板塊,山西的汾酒和陜西的西鳳,、河北的老白干,、內(nèi)蒙古的河套王,,無論是收入,、產(chǎn)量在相應(yīng)區(qū)域內(nèi)都具有絕對領(lǐng)先的地位。如今杏花村,,廠景如畫,,酒如泉涌。名酒汾酒,、竹葉青,、白玉汾、玫瑰汾,、國藏汾酒,、青花瓷汾酒、中華汾酒等都已打入國內(nèi)外市場,,成為酒中佳品,。杏花村、竹葉青現(xiàn)為全國馳名商標(biāo)。除了山西的汾酒和陜西的西鳳酒,,華北板塊的名酒還有: 河北名酒 內(nèi)蒙古名酒
北京名酒 二鍋老燒——二鍋頭酒,,北京紅星股份有限公司 華燈京醇——華燈牌北京醇,,北京市牛欄山酒廠 北大倉酒——北大倉酒,,北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司
遼寧名酒 廿五格格——道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責(zé)任公司
青海名酒
廣東名酒 廣西名酒 江西名酒 浙江名酒 福建名酒
白酒在我國有著悠久的歷史,加上中國地大物博,,資源豐富,,因此酒廠也遍布中國各地,但是白酒的釀造受水質(zhì),、土壤,、空氣等生態(tài)環(huán)境的影響,,所以各省的酒廠分布也大不相同,適宜釀造白酒的地帶酒廠比較多,。各地區(qū)酒廠星羅棋布,,酒企間相互競爭,共同譜寫了中國白酒行業(yè)發(fā)展的華章,。 |
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