番茄1個(gè)(中等大小),，牛肉餡35克,，北豆腐20克，洋蔥35克,，意面45克  

鹽1點(diǎn)點(diǎn),，番茄沙司1/2茶匙（3克） 

1）番茄洗凈切小粒，洋蔥去皮切細(xì)小的碎,，豆腐切小粒,。

2）鍋中倒入一點(diǎn)油，放入洋蔥碎炒香炒軟后倒入牛肉餡,，炒成顏色發(fā)白,，接著放入番茄粒，豆腐粒,，繼續(xù)炒,，將番茄中的水份充分的炒出，加入一點(diǎn)水（15ml）,，加鹽,，番茄沙司，中火煮1分鐘,，然后大火炒成糊狀,，，炒勻,，盛出,。

3）燒一鍋水，水開后放入意面,，一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，煮9分鐘左右，撈出瀝干水份,。

4）將炒好的番茄肉醬澆在意面上即可,。

** 如果小朋友不愛吃番茄皮,，就去皮炒。

** 選擇可愛小巧的意面會(huì)讓孩子更容易吃飯,。

文怡家常菜+ 番茄豆腐肉醬意面 小程序