清康熙 青花八駿圖碗

清代瓷器在康熙,、雍正,、乾隆時(shí)期達(dá)到鼎盛，青花瓷,、粉彩,、五彩、斗彩,、琺瑯彩,、金彩、黃釉,、綠釉,、紫釉等星光璀璨，流光溢彩,。清代一些新的瓷器品種涌現(xiàn)出來(lái),，使人的視覺受到極大的震撼,。清代景德鎮(zhèn)繼續(xù)保持著中國(guó)瓷都的地位。官窯瓷器在景德鎮(zhèn)和北京清宮造辦處相互流通,，官窯與民窯最大程度地實(shí)現(xiàn)著信息與技術(shù)的交流,，遺憾的是清代瓷器在康、雍,、乾三朝之后逐漸衰落,，之后再也沒(méi)有輝煌過(guò)。清代瓷碗由于距離今天時(shí)代比較近,，傳世品較多,，品類豐富，為人們最常收藏到的器皿之一,。所以作偽器的清代瓷碗可以說(shuō)比比皆是,，高仿與低仿同在，真?zhèn)坞y辨,，鑒定任務(wù)十分繁重,。本文總結(jié)了一些收藏單位的館藏，在實(shí)物觀測(cè)的基礎(chǔ)上,，結(jié)合近年來(lái)的考古新發(fā)現(xiàn)得出一些鑒定要點(diǎn),，現(xiàn)整理如下。

清康熙 青花獅紋碗

數(shù)量

清代古瓷碗在現(xiàn)存數(shù)量上達(dá)到了新高,。清代古瓷碗主要以窯口和城址為主,，多數(shù)窯口和城址出土數(shù)量可達(dá)數(shù)萬(wàn)件，墓葬當(dāng)中較少,，多為1到幾件?，F(xiàn)存清代瓷碗的另外一個(gè)來(lái)源就是傳世品，清代距離今天真是太近了,，因此清代瓷碗流傳下來(lái)的可能性也最大,。從博物館收藏品中的實(shí)物觀測(cè)上看，清代瓷碗在數(shù)量上基本形成了傳世品和出土器物平分秋色的格局,。

清康熙 青花點(diǎn)彩梅竹飛鳥紋碗

品類

清代瓷碗在品類上傳統(tǒng)的青瓷,、黑瓷、白瓷等依然存在,，在一些鄉(xiāng)村的小窯場(chǎng)內(nèi)經(jīng)?？梢钥吹剑@說(shuō)明傳統(tǒng)瓷碗在民間是根深蒂固的,，再者加上清代老百姓生活困苦,，許多窮人依然使用著千百年來(lái)的傳統(tǒng)瓷碗。這些瓷碗看起來(lái)多是以粗瓷為主,，顯然不是清代瓷碗的主流,。而與傳統(tǒng)瓷碗相對(duì)應(yīng)青花瓷碗(圖3),沉靜典雅,，在清代形成了“通銷天下”之勢(shì)。粉彩,、五彩,、斗彩、琺瑯彩,、金彩,、黃釉等各種顏色釉瓷碗也成為重要一極，但顏色釉碗單品種所占比例很小,，如琺瑯彩碗在清宮內(nèi)部基本由帝王和后妃們所使用，數(shù)量之少可以想象,，但目前古玩市場(chǎng)上時(shí)常出現(xiàn)大量的琺瑯彩碗,，偽器較多鑒定時(shí)要注意分辨。

清康熙 五彩《西廂記》故事圖四方委角碗

造型

清代瓷碗在造型上以簡(jiǎn)潔明快為主,，少見矯揉造作之器,。大多數(shù)清代瓷碗在造型上秉承了實(shí)用的原則。多數(shù)清代瓷碗造型規(guī)整,，制作精致,，整器線條流暢，古樸大方(圖4),。官窯器皿幾乎不見變形器,，民窯瓷碗只有很少量的一些粗糙瓷碗有變形現(xiàn)象。從大小和款式上看,，清代瓷碗在造型上進(jìn)一步固定化,。以乾隆朝為例，出現(xiàn)了一些固定的尺寸,，如《欽定皇朝禮器圖式》中記載“盛大花瓷碗,，口徑一尺一寸七，五寸三分……”雖然這個(gè)尺寸主要是針對(duì)官窯的,，但反過(guò)來(lái)這對(duì)于民窯瓷碗在體積上影響也很深刻,。從發(fā)掘出土的器物來(lái)看清代無(wú)論官窯還是民窯瓷碗同一型號(hào)體積基本相同。

清康熙 五彩魚雞紋銀錠式碗

紋飾

清代瓷碗在紋飾上異常繁榮,，從飾紋方法上看,，傳統(tǒng)的刻劃紋急劇衰落，青花及各種彩繪紋飾極其繁盛,。清代瓷碗常見的紋飾種類主要有各種纏枝花卉(圖5),、人物故事、蓮紋,、云紋,、蓮瓣紋,、龍紋、獨(dú)誦人物,、壽松,、巖石、卷云紋,、折技花卉,、歲寒三友、海獸,、雙圈,、蓖紋劃花、勾勒卷草紋,、團(tuán)龍,、鴛鴦戲水、三星圖,、百子圖,、榮升、福壽,、百福,、麒麟送子、“壽”字紋(圖6)等,，可見清代瓷碗在紋飾種類上已接近顛峰狀態(tài),，觀察這些紋飾種類，顯然是以花鳥蟲魚,、人物故事,、團(tuán)龍、山水等吉祥圖案為主,，其他圖案多為衍生圖案,。在構(gòu)圖上，勾染并用,，線條流暢,，剛勁挺拔，畫筆工整,，民窯器有見紋樣守舊者,，拘謹(jǐn)，呆板,。此外清代還喜將詩(shī)詞,、“壽”字等吉祥語(yǔ)燒制于青花瓷碗上，這為清代青花瓷在紋飾上的重要特征。

清雍正 青花人物紋碗

青料

清代瓷碗在青料的使用上,，基本都使用國(guó)產(chǎn)料,，順治時(shí)期青花碗多發(fā)色灰暗，有些發(fā)褐色,，濃淡層次不太分明,，這種局面直到康熙中后期才得以改觀，通過(guò)使用浙料和珠明料,，瓷碗發(fā)色艷麗,，呈藍(lán)色，濃淡層次分明,。雍正,、乾隆時(shí)期基本延續(xù)了康熙青料之特點(diǎn)，在發(fā)色上都較為明快,，但之后在青料的使用上逐漸走向黯淡,，發(fā)色灰暗(圖7)，釉層漂浮不定,，濃淡層次無(wú)法分辨。從官窯與民窯的區(qū)別上看,，官窯瓷碗在青料使用上普遍優(yōu)于民窯,，鑒定時(shí)注意分辨。

清雍正 斗彩鴛鴦蓮池紋碗

胎質(zhì)

清代瓷碗胎質(zhì)質(zhì)量得到普遍提高,，多數(shù)瓷器選料考究,、淘洗精練、細(xì)膩致密,、厚薄均勻,、瓷化程度較高，胎釉結(jié)合良好,，夾砂胎只在一些粗瓷上有見,。從厚薄上看，清代瓷碗在胎體上有向薄發(fā)展的趨勢(shì),。清代官窯瓷碗在胎質(zhì)上精益求精,，少見有瑕疵者。民窯瓷碗有時(shí)會(huì)見到一些胎體不盡如人意者,，這在青花瓷上表現(xiàn)并不多,，多表現(xiàn)于傳統(tǒng)黑、白釉瓷碗等粗瓷,。

清雍正 粉彩人物紋碗

口部

清代瓷碗在口部特征已逐漸固定化為幾種,，其中以敞口、微斂侈口為最多見,，直口,、撇口,、葵瓣口等衰落，這顯然與清代瓷碗造型固定化的趨勢(shì)不謀而合,。由此可見,，清代瓷碗規(guī)模化生產(chǎn)達(dá)到很高的程度,。

清雍正 粉彩花鳥紋碗

唇部

清代瓷碗在唇部特征上較為豐富,，常見的唇部造型有尖唇、圓唇,、平唇,、尖圓唇、方唇等,，由此可見,，清代瓷碗在唇部特征上有復(fù)雜化的趨勢(shì)。清代瓷碗主要還是以尖唇,，特別是以尖圓唇為主,，其他的造型雖然有見，但數(shù)量很少,，基本上為偶見,。不過(guò)這一點(diǎn)顯然已注定，只要瓷碗沒(méi)有改變實(shí)用的功能,，為了迎合人們?cè)诳诖缴系氖孢m感,，瓷碗尖圓唇的基本造型就不會(huì)有太大的改變。

清雍正 粉彩花果紋碗

腹部

清代瓷碗腹部特征比較復(fù)雜,，常見的有淺腹,、斜腹微弧、深腹,、折腹,、弧腹等，由此可見,，清代瓷碗腹部特征變化不大(圖10),。不過(guò)和口唇特征相比，清代瓷碗在在腹部特征上的變化還算豐富,，典型的如折腹碗,，它是在深腹的基礎(chǔ)上在碗的中部突然有一個(gè)大的轉(zhuǎn)折。顯然有以造型裝飾為主的特點(diǎn),，在清代這種碗以青花瓷為多,，在清代末期的民間十分流行。

清乾隆 粉彩蝴蝶花卉紋碗

足部

清代瓷碗在足部特征上擺脫了復(fù)雜化的發(fā)展趨勢(shì)，向簡(jiǎn)單方向發(fā)展,。以圈足為主要特征,，圈足壁與明代相比變薄，向細(xì)膩化的方向發(fā)展,，基本都修胎,，經(jīng)過(guò)打磨后的圈足底十分光滑，人們稱之為“泥鰍背”（圖11）,，碗足的內(nèi)側(cè)平直,，不再有劃破手指的感覺。圈足大小多以普通尺寸為多見,，大圈足和小圈足的情況不是很多見,。特殊的圈足并不是太多，偶有底挖削成小圈足的情況,。從高矮上看,，矮圈足有見，但數(shù)量已非常少,，過(guò)高圈足的器皿基本不見,，由此可見，清代瓷碗在足部特征上逐漸向著固定化的方向發(fā)展,。

清乾隆 黃地軋道粉彩菊花紋碗

底部

清代瓷碗底部特征十分明顯,，主要以平底為主，平底中大平底和小平底有見,，但不是很多。從平坦性上看,，多數(shù)底部較為平坦,，特別是官窯青花瓷碗。民窯瓷碗比較復(fù)雜,，底內(nèi)凹的情況有見,，通常內(nèi)凹的程度不大，底心凸起的情況也有見,，不過(guò)程度都比較弱,，形成乳突的更是少見。

清康熙 藍(lán)地琺瑯彩纏枝牡丹紋碗

款識(shí)

清代瓷碗在款識(shí)上的特征十分明顯,，從類別上看,，主要以青花瓷碗底部書款為多見，顏色釉碗書款也比較多,，而傳統(tǒng)的黑,、白瓷碗底部有款識(shí)的并不多。從題材上看，主要分為帝王年號(hào)款和吉祥語(yǔ)款,，帝王年號(hào)款多見于官窯瓷器,，當(dāng)然民窯瓷碗上也有見。官窯和民窯在帝王年號(hào)款的區(qū)分上通常以“制”和“造”為區(qū)分,，“制”多為正統(tǒng)代表官窯如“大清康熙年制”,、“大清同治年制”，而“造”則多代表民窯,，如“大清乾隆年制”等,，這只是說(shuō)是一般的情況并不絕對(duì)，而且不同的時(shí)期在款識(shí)上特征不同,。吉祥款比較復(fù)雜,，常以吉祥文字和圖形款為主，偶見復(fù)雜器,，如“?！薄ⅰ吧健?、“中”,、“正”等款識(shí)，多為仿明器,，鑒定時(shí)要注意分辨,。

清雍正 粉彩葫蘆紋碗 

以上諸點(diǎn)基本上囊括了清代瓷碗的主流特征，但任何鑒定要點(diǎn)都不是萬(wàn)能的,，它所能解決的問(wèn)題有限,，起到參考作用，在鑒定時(shí)我們一定要能“舉一反三”,，靈活運(yùn)用這些鑒定要點(diǎn),。

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