健康功效

南瓜：解毒、消腫,、富含胡蘿卜素
紫薯：補(bǔ)脾,、益氣、寬腸通便

食材用料

發(fā)糕的做法

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  1.南瓜紫薯切塊蒸熟

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  2.趁熱搗成泥

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  3.南瓜泥搗碎后倒入攪拌機(jī)內(nèi),，加入白砂糖和清水

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  4.同樣也把紫薯泥搗碎后倒入攪拌機(jī)內(nèi),，加入白砂糖和清水

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  5.攪拌過后的糊狀

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  6.分別加入發(fā)酵母攪拌均勻

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  7.攪拌好了直接倒入面粉里

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  8.紫薯也倒進(jìn)另外的面粉里

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  9.用筷子使勁旋轉(zhuǎn)攪拌均勻了，倒入抹過油的容器里

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  10.靜置在溫暖處發(fā)酵至兩倍大

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  11.也可以放在鍋里密封發(fā)酵

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  12.在發(fā)酵好的南瓜面團(tuán)上撒上蔓越莓干,，蓋上鍋蓋開火蒸至25-30分鐘即可,，關(guān)火后千萬不要馬上開鍋，靜置5分鐘后再打開

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  13.紫薯面上也撒上蔓越莓干,，我還撒了點(diǎn)熟芝麻,。同樣蒸至25-30分鐘

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  14.蒸好出鍋后的成品

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  15.用刀切塊后裝入盤內(nèi)，方便食用

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  16.紫薯發(fā)糕也好了

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  17.切塊裝盤

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  18.松軟Q彈,，小孩特別喜歡