最近《戰(zhàn)狼 2》正在熱播,，雖然鍋妹對(duì)美食之外題材的電影并不感冒，但還是和閨蜜一塊兒到電影院內(nèi)感受了一下這部突破20億票房的影片,，結(jié)果不看不知道,，一看嚇一跳！

雄性荷爾蒙滿屏幕亂飛,，各種燃到極致的打斗場(chǎng)面（以及誘人的腱子肉）,，讓我小鹿亂撞，腎上腺素也跟著電影一起迅速飆升,。這樣的硬漢魅力,，誰(shuí)能抵擋？,？

看完硬漢電影,，就想為他們打造一份專屬于「真 · 漢子」最愛(ài)享用的瘋狂大肉——鐵血戰(zhàn)斧牛排！本次特別邀請(qǐng)日日煮頭號(hào)硬漢“辣叔”幫忙烹飪,，這份架在炭火上猛火炙烤出的鐵骨豪情,，愛(ài)吃肉的人千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)(? ·?_·?)?

? 硬漢料理 · 戰(zhàn)斧牛排 ?

主要/食材

帶肋骨牛排 1500克(厚切5cm左右)

歐芹 1枝  披薩草（牛至） 2根

蒜瓣 6個(gè)  紅蔥頭碎 30克

青蔥碎 50克  檸檬汁 20克

巴薩米克醋 20克  鹽 6克

胡椒粉 3克  去籽煙熏辣椒粉 2克

配菜/材料

玉米 2根  香菇 200克

紅柿子椒 3個(gè)  黃柿子椒 3個(gè)

綠節(jié)瓜 2根  紫洋蔥 1個(gè)

醬汁/材料

美人椒 3根  小西紅柿 12個(gè)

紅蔥頭 6個(gè)  橄欖油 30毫升

白葡萄酒醋 30毫升

鹽 3克  胡椒碎 2克

做/法

-Step 1-

首先將“主要食材”列表里的各種材料混合密封，放進(jìn)冰箱冷藏一晚上,；然后為1500克的帶肋骨牛排上演一場(chǎng)捆綁Play?(? ?·?ω?·? ?)?.用繩子系好后刷上已經(jīng)冷藏一整晚的腌料,，和牛排一起腌制2小時(shí)左右。

-Step 2-

架起烤架,，用炭火烤至牛排兩面焦香,，逼出油脂。

-Step 3-

先把玉米蒸熟,，再與其他切塊的蔬菜串在一起刷油烤制30分鐘左右,，撒鹽調(diào)味。

-Step 4-

將“醬汁材料”列表里的食材切碎,，混合均勻后配上烤好的牛排即可食用,。

像這樣的大份牛排，最后一定要配上一杯辛辣的烈酒，先不管酒量夠不夠,，大門喝酒,，大口吃肉，就是一個(gè)豪爽暢快,！