文 | 威

身在瓷器故鄉(xiāng)的我們，假若在另一個(gè)遙遠(yuǎn)國度遇到了熟悉的藍(lán)色不知會(huì)有怎樣一番感觸,。只要稍加留意,，你便會(huì)在這座藍(lán)白古鎮(zhèn)上發(fā)現(xiàn)那抹藍(lán)色,，這獨(dú)特西式的青花也使它被贊譽(yù)為歐洲的景德鎮(zhèn)，這里的特產(chǎn)也是荷蘭除了風(fēng)車,、木鞋,、郁金香之外的令一個(gè)著名代表符號(hào)——代爾夫特藍(lán)陶（Delft Blue）。

代爾夫特位于荷蘭的南荷蘭省,，以“china town”舉世聞名,，但這個(gè)“china town”卻不是中國城，而是指代的瓷器,，這里便是荷蘭的瓷都,。代爾夫特藍(lán)陶是16世紀(jì)后，在代爾夫特出產(chǎn)的一種歐洲著名陶器,，從1600年到1800年左右,，這種陶器在富人階層非常流行，他們互相炫耀自己收藏的藍(lán)陶,，并以此為樂,。當(dāng)時(shí)，燒制藍(lán)陶的陶匠想要把這種陶器稱作“瓷器”,，但實(shí)際上它們只是中國瓷器的廉價(jià)版,。代爾夫特藍(lán)陶如今已有700多年的歷史，歐洲人稱它為歐洲的景德鎮(zhèn),。

說起代爾夫特這座小城,，當(dāng)?shù)厝藭?huì)告訴你他們有兩件獨(dú)一無二的寶貝，第一個(gè)是畫《戴珍珠耳環(huán)的少女》的畫家維米爾,，另一個(gè)就是代爾夫特藍(lán)陶了,。代爾夫特藍(lán)陶并不是真正意義上的瓷器，而是將陶土燒制后再施上一層青白釉制成的,，因此本質(zhì)上是一種陶器,。即便如此，藍(lán)陶在當(dāng)時(shí)還是十分受人們歡迎,。幾個(gè)世紀(jì)以來,，不同的瓷器曾引領(lǐng)潮流，1550年,，來自班牙和意大利的馬略爾卡陶器開始流行,，安特衛(wèi)普的陶工大量復(fù)制這種流行陶器，直到1585年,，西班牙侵略迫使他們逃亡,。陶工在代爾夫特匯合，從1602年開始集中生產(chǎn)最近流行的中國瓷器,。自此以后,，代爾夫特藍(lán)陶成為代爾夫特這座城市不可或缺的部分,。

△紀(jì)念皇室寶寶出生定制的藍(lán)陶寶瓶

△紀(jì)念國王威廉·亞歷山大婚禮獨(dú)家定制的藍(lán)陶盤

△著名的代爾夫特藍(lán)陶版《夜巡》，由兩名陶匠耗時(shí)一年零兩個(gè)月,，燒制480塊藍(lán)陶片完成,。

在最繁盛時(shí)期，代爾夫特同時(shí)有33個(gè)藍(lán)陶作坊,，但如今只剩下一間1653年建成的代爾夫特藍(lán)陶廠（De Porceleyne Fles）依舊堅(jiān)持按照傳統(tǒng)工藝制作藍(lán)陶,，它還被荷蘭皇室更名為皇家代爾夫特藍(lán)陶廠（Royal Delft）作為荷蘭皇家御用的陶瓷供應(yīng)廠家，并為皇室定制各種紀(jì)念瓷器,。這里出品的藍(lán)陶也被稱為皇家代爾夫特藍(lán)陶,。

△皇家代爾夫特藍(lán)陶

△皇家代爾夫特藍(lán)陶廠的logo

十六世紀(jì)末，荷蘭踏入了黃金時(shí)代,，當(dāng)時(shí)它的海外貿(mào)易可以說是如日中天,，荷蘭東印度公司也在努力擴(kuò)張亞洲市場(chǎng)，當(dāng)他們看到聞名世界的中國瓷器時(shí),，便決定要引入回國,。在17世紀(jì)，荷蘭東印度公司從遠(yuǎn)東地區(qū)帶回了大量的中國瓷器,，使得藍(lán)白色調(diào)的設(shè)計(jì)風(fēng)靡一時(shí),。于是荷蘭的制陶工匠們也開始使用當(dāng)?shù)氐酿ね练轮浦袊那嗷ù伞?/p>

△最具荷蘭特色的藍(lán)陶就是這種郁金香花瓶，在主瓶頸上伸出很多個(gè)細(xì)小的瓶口,，每個(gè)瓶口都可以插入郁金香,。

但陶匠們很快發(fā)現(xiàn)，荷蘭并沒有能夠制出像中國青花瓷那般高質(zhì)量的瓷土,，景德鎮(zhèn)特有的天然高嶺土無人能及,，所以即使進(jìn)口了景德鎮(zhèn)的陶瓷白釉和青花顏料，仍然無法燒制出和景德鎮(zhèn)一樣品質(zhì)的瓷器,。于是陶匠們想盡各種辦法,，在白色陶土的外面施化妝土，最終燒制出了模仿景德鎮(zhèn)青花瓷器的白釉藍(lán)花“代爾夫特藍(lán)陶”,。

逐漸,，代爾夫特藍(lán)陶從最初的完全模仿開始融入自己的設(shè)計(jì)，除了中國的青花瓷技術(shù)外他們還仿照日本古伊萬里彩畫技術(shù),，將歐洲人喜愛的紋樣和圖案融入藍(lán)陶的花紋之中。青花的藍(lán)色可以按照深淺變化不同層次的效果,，畫師們可以在陶器純白的底色上結(jié)合明暗,、空間與體積的塑造再現(xiàn)油畫的效果。代爾夫特藍(lán)陶手獨(dú)特的西式紋樣便迅速成為歐洲人追捧的對(duì)象,，荷蘭皇室也將它作為皇室專用瓷器而大量采用,，代爾夫特藍(lán)陶之后更是影響了整個(gè)歐洲陶藝的發(fā)展風(fēng)格,，世人因此都把它作為荷蘭的另一個(gè)重要的文化符號(hào)。

代爾夫特藍(lán)陶的原料是一種當(dāng)?shù)靥厥獾酿ね?，陶匠將這些黏土用水?dāng)嚢韬笞⑷胧孪仍O(shè)計(jì)好的模具中,，等待干燥收縮后便是最初的陶器，之后陶匠們會(huì)對(duì)其進(jìn)行修飾,，使它表面更加光滑,、均勻，并送入窯中初次燒制,。經(jīng)過初次燒制的陶器會(huì)被交到畫師手上,，他們用含有氧化鈷的黑色顏料在這些素胎上勾勒出各種圖案，這也是藍(lán)陶制作過程中最為關(guān)鍵的一步,，因?yàn)槌醮螣频奶掌鹘Y(jié)構(gòu)疏松,，表面孔狀結(jié)構(gòu)能迅速吸收顏料，畫筆一旦出錯(cuò)只能歸為廢品,。最后這些畫好陶器會(huì)被上釉進(jìn)行第二次燒制,，最終變?yōu)橐患赖拇鸂柗蛱厮{(lán)陶。

中國人發(fā)明了青花瓷,，也用它撼動(dòng)了世界的美學(xué),。而代爾夫特的人們喜愛青花，不僅欣然接受了這遙遠(yuǎn)的東方文化,，更追求它,，并將它視為機(jī)遇。代爾夫特人沒有因?yàn)樗峭鈦砦锒鴮?duì)它排斥或頂禮膜拜,，反而將歐洲的美學(xué)融入其中,，最后將代爾夫特藍(lán)陶轉(zhuǎn)變成了自己獨(dú)特文化。

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