要說下館子愛吃啥,，相信大家會說“必須是難以抵抗的辣”~\(≧▽≦)/~啦啦啦,。麻辣牛肉面有幾大優(yōu)點，美胖必須念叨念叨,，有面有辣,，有顏有香，有滋有味,，其中面條管飽,，辣椒開胃，肉肉解饞,，幾口下去胃飽飯足,，多愜意~

麻辣牛肉面

圖文 | 美食偵探y(tǒng)k

優(yōu)康牛里脊500g面條一大碗紹興酒1湯匙蔥適量姜適量蒜3瓣八角2個香葉4片花椒少量洋蔥一個豆瓣醬1湯匙醬油4湯匙糖1湯匙番茄半個橄欖油2湯匙難度普通時間廿分鐘口味微辣工藝煮

1. 準(zhǔn)備材料 2. 優(yōu)康牛肉500g、紹興酒1湯匙,、適量蔥姜和水,，煮沸撇浮沫； 3. 大蒜3瓣,、八角2個,、香葉4片、花椒一小撮爆香,，放入洋蔥煸炒， 4. 再加入豆瓣醬1湯匙,、醬油4湯匙,、糖1湯匙和適量番茄炒勻； 5. 倒入牛肉和肉湯,，加兩片陳皮 6. 小火燉約1.5小時,，佐面條即可。 7. 開吃,。

小竅門：

優(yōu)康牛里脊：取自牛背部的柔嫩瘦肉,，是牛的里脊肉,，幾乎不含油脂，清香細(xì)嫩,，老幼皆宜,。優(yōu)康牛肉來自新疆天山大草原的優(yōu)康牧場，由數(shù)位十余年牛齡的牛人籌建,，專業(yè)的養(yǎng)殖和營養(yǎng)專家團(tuán)隊,，為牧場提供肉牛養(yǎng)殖技術(shù)咨詢管理服務(wù)；專注于牛肉的營養(yǎng)和安全,。所有牛身份可識別,，可視化飼養(yǎng)；從牧場到餐桌,，根據(jù)訂單限時屠宰,，全程信息可追溯，全冷鏈配送,，為講究生活品質(zhì)的人們提供真正放心的高品質(zhì)牛肉,。

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