|
垃圾食品吃了， 對身體不好,， 這一點大家都知道,。 道理都懂， 可就是管不住那張嘴,。 所以啊,，趕緊收下 這份“垃圾食品”解藥清單  1,、油條 油條是不少人早餐的不二選擇,，但油條中含有大量的油脂和脂肪，進入腸胃后油條中的高脂肪難以消化,。長期食用不僅會嚴(yán)重影響腸胃健康,，還可能導(dǎo)致脂肪在腹部堆積。此外,，油條在制作過程中會產(chǎn)生大量有害物質(zhì),。  解物：豆?jié){ 食用油條時，如果搭配豆?jié){,，其實是在無意中保護了自己,。因為豆?jié){中富含卵磷脂，對身體有好處,，可適當(dāng)“解毒”,。 2、酸菜魚 酸菜魚是大眾比較喜歡的一道菜肴,。但經(jīng)過腌制后的酸菜,，維生素C其實已經(jīng)喪失殆盡；酸菜中還含有較多的草酸和鈣,，酸度高的食物食用后易被腸道吸收,，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)中形成結(jié)石；此外,，腌制后的食物,，大都含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺,，是一種容易致癌的物質(zhì),。 解物：獼猴桃 研究發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物,，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,，減少胃癌和食道癌的發(fā)生，獼猴桃被稱之維生素C之王,，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C ,。 3、咸肉,、臘肉,、香腸 臘味食物不僅味美，而且保存時間長,，深受人們的喜愛,。但其實臘味食物中含有大量的鹽，再加上長時間的腌制，產(chǎn)生的亞硝胺在進入人體后又會形成二甲基亞硝胺,，是一種很強的致癌性物質(zhì),。  解物：綠茶 研究發(fā)現(xiàn)，綠茶是可以分解這類物質(zhì)的危害,。建議：每天喝杯綠茶,，盡量少吃或者不吃臘味。 如果要吃,，可以在烹制時將肉蒸煮,，蒸透，再放入點醋,，這樣既可以分解亞硝胺，又不會影響享受美味,。 4,、火鍋 常吃火鍋容易上火，如果是原本就容易上火,，或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡的人,，更是雪上加霜。不僅會加重癥狀,，增加復(fù)發(fā)機會,，長期反復(fù)，還可能誘發(fā)食道癌變,。 要知道,，常吃火鍋除了容易上火，火鍋湯料中含有較高的'卟啉'物質(zhì),，經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸,，還可能引痛風(fēng)病。  解物：柚子 吃了油膩,、麻辣的火鍋后,，再吃個柚子，既有助于滋陰去火,，還能健脾消食,。 5、烤羊肉串 烤羊肉串,，香味濃郁,，十分誘人。其實這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘,，在進入人體后,，可能對胃引成癌變的威脅。  解物：烤白薯 食用烤肉制品后,，可以再吃一個烤白薯,，白薯中含有的大量纖維素,，可以將烤肉中的有害物質(zhì)包裹起來排出體外，并且阻止烤肉中的大量油脂被人體吸收,。 6,、皮蛋 皮蛋瘦肉粥是不少人的喜歡的食物，要知道皮蛋在制作過程中,，多少都會含有一定量的鉛,。人體如果攝入過多的鉛，會導(dǎo)致智力下降,，損害神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,，引起聽力異常，學(xué)習(xí)能力降低等現(xiàn)象,，尤其是兒童機體排鉛能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于成人,，因此危害更大。 解物：豆腐 “皮蛋豆腐”是一道家常菜,，其吃法頗為科學(xué),。研究顯示。豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收,；豆腐中的鈣離子也可以抗鉛,，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度,。 |
|
|
