  邂逅英倫下午茶   我至今仍記得在英國一個朋友家里第一次邂逅英倫下午茶的情形,。那是一個春日的午后，史密斯夫婦邀請我去他家里喝下午茶,。 下午四點鐘左右,，我如約而至。走進具有巴羅克風格的會客廳,，那種慵懶,、閑適和高貴的氣息撲面而來。我坐定后,，透過寬大明亮的落地窗往外望去,，西斜的太陽溫暖地照著，庭院里綠草茵茵,，花兒正燦爛綻放,。陽臺的門半開著，有縷縷輕風攜帶著花香拂來,，惹人沉醉,。更美妙的是耳畔的古典樂曲悠揚回蕩，把工作帶來的勞累滌蕩無余,。 一杯香醇的英式紅茶讓人全身通泰,，一枚香脆的曲奇則喚醒了麻木的味蕾。暖暖春日午后時光的下午茶,，英倫情調的魅力無人能夠抵擋,。  下午茶在英國貴族中迅速流傳開來 英國著名的下午茶是從19世紀的上流社會開始并流傳開來的。下午茶原本只是為了填補晚餐前的空腹感,，卻在不知不覺中演變?yōu)橐陨缃粸槟康牡纳除埐钑?/p>  現(xiàn)代社會人們對下午茶同樣熱衷 英式下午茶一如英國貴族生活那般優(yōu)雅,，桌子總是鋪著白色蕾絲巾或斜紋布，擺上純銀枝狀燭臺,，配以輕巧的瓷杯或銀質茶具,，佐以精致美味的甜點，以及插著一束鮮花的花瓶。用這短短一兩個小時的時光,，談天說地,，能達到修養(yǎng)身心、開拓社交的目的,。 如果去外國朋友家做客,，參加家庭舉辦的英式下午茶，有一些禮節(jié)需要注意：  喝下午茶最正統(tǒng)的時間是下午四點鐘（就是一般俗稱的Low Tea）,，如果對方邀請喝下午茶,，最好在四點前到達。 一般來講,，下午茶的專用茶為大吉嶺茶,、伯爵茶、火藥綠茶或錫蘭茶這些傳統(tǒng)純味茶,。   茶點的食用順序是由淡而濃,，先咸后甜。先嘗嘗帶點咸味的三明治,，讓味蕾慢慢品出食物的真味,，再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。接下來是涂抹上果醬或奶油的英式松餅,，讓些許的甜味在口腔中慢慢散發(fā),。最后再讓甜膩厚實的水果塔帶領你親自體驗下午茶點的最高潮。  英國有句諺語,，“鐘敲四下,一切為下午茶停下”,可見英國人對下午茶的重視,。  價值百萬的禮儀金典 政界、商界,、學界,、外交界 完美禮儀經(jīng)典教程 禮贏天下 微信號：waijiaogushi 摘自：《禮贏天下》 作者：張國斌 |
|
|
來自： RK588 > 《風俗習慣,、禮儀禁忌》
