家庭生活中，食物保存是個(gè)大問(wèn)題,。買多了不行,，放半天就不新鮮了；買少了也不行,，想要用起來(lái)啥都沒(méi)有,。可是冰箱容量有限,，而且也不是什么都可以往里放,。

怎么辦？今天小編向你推薦這些蔬果的保鮮方法,，超級(jí)實(shí)用,，一起來(lái)看看！

綠葉菜套在塑料袋里并封口,，再存儲(chǔ)在冰箱里,。

韭菜和韭黃容易變黃、變爛,，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方,，這樣可以保鮮。

香菜捆成小捆,，外包—層紙（不見(jiàn)綠葉為好）,，裝入塑料袋中，松散地扎上袋口,，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處,，隨吃隨取。

芹菜茼蒿用小繩捆起來(lái),，根朝下放在水盆里,，就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間不干、不爛,。

蔬菜沙拉沒(méi)吃完,？沒(méi)關(guān)系,，鮮膜包好后放張紙?jiān)谏厦婢鸵磺衞k啦~,。但是，最好不要隔夜,。

蘿卜在保存時(shí),，它的養(yǎng)分會(huì)被葉子吸收掉,，所以可以將葉子切除，然后再保存,。

選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜,，放于通風(fēng)陰涼處，最好能墊上木板等,，而不要直接把冬瓜放在地上,，這樣可以保鮮4至5個(gè)月。

切開(kāi)的南瓜都是從瓜的心部開(kāi)始變質(zhì),，所以要將瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鮮袋里保存,。

茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護(hù)作用的蠟層被沖刷,，就容易受微生物侵害而腐爛,。放進(jìn)保鮮袋擱在陰涼通風(fēng)處就可以了。

用清水洗凈泥土,，放入盆或桶內(nèi),，加滿清水，把藕浸沒(méi),，每一至兩天換涼水一次,。

豆角含有的生物堿對(duì)人體有害，在焯水過(guò)程中可以被溶解,。所以置放前先用開(kāi)水焯一下,，晾干再裝進(jìn)保鮮袋，這樣保存一個(gè)月依然翠綠鮮嫩,，原有風(fēng)味也不會(huì)被破壞,。

沒(méi)用完的蔥放在塑料瓶里保存，隨用隨取,。

把洋蔥放進(jìn)不用的絲襪里面,，然后掛起來(lái)，放半年也沒(méi)事哦,！

各種菌類不要再用塑料袋裝著,，用紙袋好過(guò)塑料袋不知道多少倍！

蕃茄保鮮并不需要用到冰箱,，只需放到塑料袋里,，將袋口扎緊，放到陰涼處就可以了,。然后,，每天打開(kāi)一次，通風(fēng)換氣5分鐘,，注意擦干袋里的水蒸氣,，這樣可以保持好多天哦,。

用醋水泡草莓超級(jí)保鮮！當(dāng)然吃之前還是要洗一下,。

香蕉頭用保鮮膜裹好,，也可以延長(zhǎng)保存期。

把柑橘放在小蘇打水里浸泡1分鐘,，撈出瀝干,，裝進(jìn)塑料袋里把口扎緊，可使柑橘汁多味甜,，色澤鮮亮,，存放多日亦能保持剛摘下來(lái)的風(fēng)味。

魚放冰箱會(huì)變干怎么辦,？直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~

魚干,、小銀魚、干蝦皮,、海米等一類的干制海產(chǎn)品,，放入密封袋（或密封瓶）里，將幾瓣剝開(kāi)的大蒜放入,，放在陰涼處保存就可以,。