枸杞,，其果即所謂“枸杞子”,。枸杞渾身都是寶,，子、花,、葉,、根、皮都可入藥,，明李時(shí)珍《本草綱目》記載“春采枸杞葉,，名天精草；夏采花,，名長(zhǎng)生草,；秋采子，名枸杞子,；冬采根,，名地骨皮?！?　　　　

枸杞性甘,、平，歸肝腎經(jīng),，具有潤(rùn)肺,、清肝、滋腎,、益氣,、生精、助陽,、補(bǔ)虛勞,、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng),、明目的作用,，常與熟地、菊花,、山藥,、山萸肉等藥同用，用于虛勞精虧,、腰膝酸痛,、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴,、血虛萎黃,、目昏不明。枸杞子尤其擅長(zhǎng)明目,，所以俗稱“明眼子”,。歷代醫(yī)家治療肝血不足,、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子,。對(duì)于現(xiàn)代人來說,，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,，枸杞能夠保肝,、降血糖,、軟化血管,、降低血液中的膽固醇,、甘油三酯水平,，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,，枸杞還能治療慢性腎衰竭,。 　　

當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲,，能顯著提高和改善老人,、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯機(jī)體和延緩衰老的作用,。對(duì)癌癥患者配合化療,，有減輕毒副作用、防止白血球減少,、調(diào)節(jié)免疫功能等療效,。 　　

枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用,。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥,、腹瀉的人最好別吃,。 　

最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人,。而且,，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn),，才能見效,。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適,；如果想起到治療的效果,，每天最好吃30克左右,。對(duì)于平素身體較差者，可用枸杞泡水代茶飲,。也可服用枸杞粥,，選上好枸杞50克，粳米100克,，洗凈后同煮成粥,，可作為每天晨起早餐食用。 　　

紅棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富,，鮮棗含糖20％－36％,，干棗含糖55％－80％，它含熱量大,，可以代糧,，歷史上常作救災(zāi)之用。維生素C含量在水果中名列前茅,，每百克含量達(dá)0．l－0．6克,，比蘋果、桃子等高100倍左右,，維生素P的含量也是百果之冠,，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1．2克,，也幾乎是鮮果類之冠,。干紅棗產(chǎn)熱量極高，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200－1300千焦,，接近于葡萄干,，而且蛋白質(zhì)、鈣,、磷,、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干. 枸杞性味甘平,，入肝,、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精,，養(yǎng)肝明目,，因而治療目干。而在古代就認(rèn)為枸杞能消渴,，也就是說,，它還有治療口渴的功效。大棗甘平,，能補(bǔ)血,，而血屬陰,，所以對(duì)于陰血不足有療效。 　　

枸杞紅棗茶功能 　　

1,、枸杞可滋補(bǔ)肝腎,、明目，潤(rùn)肺止渴,，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn),。 　　

2、紅棗具有補(bǔ)中益氣,、滋脾土,、潤(rùn)心肺、生津液,、悅顏色的功效,。 　　　　

材料：冷水500毫升，紅棗10粒(30克）,，冰糖1大匙,，枸杞10克 　　

做法：冷水煮開,，再加入紅棗,、枸杞，煮大約5分鐘,。加入冰糖,，煮至溶化即可。根據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn),，紅棗,、黑棗內(nèi)含有三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性,，其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳,，所以對(duì)于患 有慢性肝炎帶原的病患，除了要定期由專業(yè)的醫(yī)師診療外,，可于日常再配合吃紅棗來保肝,。 　　　　

枸杞、紅棗(量隨你抓,，但煮過會(huì)比用泡的效果好!!)

枸杞最適合用來消除疲勞枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用,。 驚人的療效令人贊嘆！ 枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物,，非常適合用來消除疲勞,。它能夠促進(jìn)血液 循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化,、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積;再加上枸杞內(nèi)所含有的各種維他 命,、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運(yùn)作,，更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，也能夠防 止老化,。枸杞可分為三個(gè)部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;紅色果實(shí)「枸杞子」 可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」,，一般當(dāng)作藥材使用，因此,，實(shí)在稱得 上是物盡其用,。而且長(zhǎng)期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會(huì)有副作用,。 它的藥效十分廣泛,，具有解熱、治療糖尿病,、止咳化痰等療效,，而將枸杞根煎煮后飲 用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒,、性冷感,、健胃、肝腎疾病,、肺結(jié) 核,、便秘、失眠,、低血壓,、貧血、各種眼疾,、掉發(fā),、口腔炎、護(hù)膚等各種效果,。但 是,，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓,、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的老饕們最好不要食用,。相反地，若是體質(zhì)虛弱,、常感冒,、抵抗 力差的人最好每天食用。 　　　　

『紅棗』保護(hù)肝臟經(jīng)常熬夜的朋友要多多服用哦,！ 　

小小一顆紅棗,，功效卻很強(qiáng)。紅棗不僅營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且還能保護(hù)肝臟,。在平時(shí)的養(yǎng)生中,，善用紅棗，對(duì)身體的 幫助很大,。 中國(guó)的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到,，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),，有補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)血安 神、緩和藥性的功能,；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪,、醣類,、有機(jī) 酸、維生素A,、維生素C,、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。現(xiàn)代的藥理學(xué)同時(shí) 還發(fā)現(xiàn),，紅棗能提高體內(nèi)單核---吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,，有保護(hù)肝臟，增強(qiáng)體力的作用,。這個(gè)發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方「養(yǎng)肝湯」來養(yǎng)肝排毒的方法不謀而合,。莊淑旗博士大力推薦剖腹產(chǎn)的婦女產(chǎn)前應(yīng)喝養(yǎng)肝湯,，她認(rèn)為剖腹產(chǎn)的 婦女,，喝養(yǎng)肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護(hù)肝臟,，減輕手術(shù)后的疼痛,，而養(yǎng)肝湯 的作法：紅棗七顆洗凈，每顆以小刀劃出直紋幫助養(yǎng)分溢出,，然后用滾水兩百八十西 西加蓋,，浸泡八個(gè)小時(shí)以上，接著再加蓋隔水蒸一個(gè)小時(shí)即成,。紅棗有如此奇妙之功 效,，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾應(yīng)該多加利用,。 　　　　

『紅棗』補(bǔ)氣養(yǎng)血小小一顆紅棗,，功效卻很強(qiáng)。中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影,， 因?yàn)榧t棗有緩和藥性的功能,；紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營(yíng)養(yǎng)品,。 中國(guó)的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到,，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),，有補(bǔ)中益氣,，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究現(xiàn),，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞,， 是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑,。 　　

在中藥學(xué)里，紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種： 　　

1.健脾益胃：脾胃虛弱,、腹瀉,、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆,，或與黨參,、白術(shù)共 用，能補(bǔ)中益氣,、健脾胃,，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效,；紅棗和生姜,、半夏同用，可 治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,、嘔吐等癥狀,。 　　　　

2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,、滋潤(rùn)氣血,。臺(tái)大免 疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗、黃耆,、枸杞,，能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力,。 　　　　

3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草,、小麥同用〈甘麥 大棗湯〉,，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效,。 　　　　

4.緩和藥性：紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中,，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣,。 　　　　如：「十棗湯」中,，用大棗緩解甘遂、大戟,、蕪花等瀉藥的毒性,，保護(hù)脾胃不受傷害。 　　　　紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,，同時(shí)又物美價(jià)廉,，民眾無需去買坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗 即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效,。