干鍋香辣豬蹄不僅鮮香味濃,，又香又辣，讓人回味無(wú)窮,。豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白,，能起到美容養(yǎng)顏的功效。豬蹄肉中的彈性蛋白也極豐富,，它能使皮膚的彈性,、韌性增強(qiáng)，皮膚嬌嫩細(xì)致,，光亮潔白,。吃豬蹄有這么多好處，女生就更不能錯(cuò)過(guò)啦,！

豬蹄的做法很多,，介紹一種干鍋香辣味道的豬蹄。豬蹄要買帶蹄筋的做出來(lái)才有嚼頭,，吃起來(lái)才有味道,。豬蹄焯水主要是去掉它的腥氣，然后加特味濃香辣腌料腌制,，最后用小火燉制,，這樣做出的豬蹄香辣、湯汁粘稠。

香辣豬蹄——香辣可口,，肥而不膩，美容養(yǎng)顏,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,。

干鍋的美味，令無(wú)數(shù)人心神俱眩,；干鍋特有的火辣感覺,，給夏日帶來(lái)激情與刺激！干鍋帶來(lái)的味覺享受,，必定令你回味無(wú)窮,！

干鍋香辣豬蹄的做法：

原料：豬蹄、 洋蔥,、 蒜苗,、 蔥姜蒜、  干辣椒,、特味濃香辣腌料,、特味濃干鍋辣醬調(diào)料。

1,、豬蹄焯水后,，加特味濃香辣腌料腌制下然后放進(jìn)高壓鍋里壓15分鐘。

2,、配菜洗凈切好備用,，再切些蔥、姜,、蒜粒備用,。

3、倒油燒熱后放冰糖小火熬化至變色,，放入壓好的豬蹄翻炒,。

4、將特味濃干鍋辣醬放到剩油的鍋里小火炒香,，然后放入姜片、蔥、蒜粒和紅辣椒段,。

5,、把 4 倒入3 翻炒，再放入洋蔥塊,、蒜苗翻炒,，讓配菜和料充分接觸。

6,、加入高壓豬蹄后的湯,，水份燒干只剩油的時(shí)候就可以起鍋了。