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開酒店首先要把位置選好

 xujingyuan6100 2017-08-03

文/老史居士

我們都知道,，衣食住行是人的一生需求。當我們外出住宿不便的時候,，就會選擇賓館或者酒店,，那么,，如果開賓館要有什么注意的事情呢，在店鋪風(fēng)水中,，選址是風(fēng)水中的一件大事,，一起來看看吧。

開賓館注意事項：

在賓館的風(fēng)水學(xué)研究中,，要對其性質(zhì)和規(guī)模進行擬定,。根據(jù)市場調(diào)查和基地選擇結(jié)果、根據(jù)主要經(jīng)營方針,，擬定接待旅客的層次,、管理水平及賓館名稱的吸引力等，來確定賓館的性質(zhì),、等級,、規(guī)模與結(jié)構(gòu)。應(yīng)盡量符合所選定的基礎(chǔ),，一旦發(fā)現(xiàn)不足應(yīng)及時對其進行調(diào)整和完善,。

賓館的選址

在要求上和住宅選制稍有不同，住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā),，而賓館的選址則主要從大處著眼,，注重宏觀環(huán)境的利用。

在建造賓館之前,，先要了解該區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有的賓館旅館設(shè)施情況與競爭對手的經(jīng)營特色與狀況：是否有新建賓館的規(guī)劃,，以及區(qū)域內(nèi)飲食設(shè)施、規(guī)模特色,、營業(yè)時間,、顧客層次,、消費單價,、營業(yè)額、菜系和菜單內(nèi)容等,。

人口與交通

賓館的選址,，在要求上和住宅選制稍有不同，住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā),，而賓館的選址則主要從大處著眼,，注重宏觀環(huán)境的利用。

在建造賓館之前,，先要調(diào)查該城市的居住人員情況,，經(jīng)濟人口和流動人口情況，應(yīng)該是以人氣旺為佳,。鐵路,、航空及其它交通乘客的流動數(shù)量,，交通的發(fā)展及可能改變的規(guī)劃，交通樞紐及交通工具的變化等,。

賓館結(jié)構(gòu)

賓館結(jié)構(gòu)也由市場需要,，經(jīng)營方式和等級來決定，除客房部分外,，其它公共活動部分和飲食部分也占很大比例,，高級的大型賓館應(yīng)設(shè)有餐廳、商場,，會議廳,，游泳池，健身房,，文化娛樂等各種設(shè)施,，在餐宴內(nèi)部還分不同的菜系特色，不同規(guī)模的廳事等,。

從經(jīng)營角度講,，賓館由收益部分和非收益部分構(gòu)成，當總建筑面積確定之后,，面積結(jié)構(gòu)應(yīng)精心安排以下幾個部分：客房部分包括單床房,、雙床房、雙人房,、各種套房等,。餐飲部門包括主餐廳、副餐廳,、主酒吧,、俱樂部、雞尾酒室,、咖啡室等,，另外應(yīng)包括與宴會有關(guān)的大、中,、小宴會廳,；其它營業(yè)部門，包括會議室,、健身設(shè)施,、桑拿、美容,、游泳池,、洗衣部、商業(yè)中心等,。

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