可樂雞翅是一道非常家常的菜,容易學,,又老少咸宜,,幾分鐘就能上手,千萬不要錯過了,。 想要做好這道菜,,可樂可不能隨便倒哦,只有把握好要放的量,,才能口味合適,,同時保留可樂的香氣和雞翅的美味。 那么下面就來具體說說做法,。 材料:雞中翅,、可樂、蔥姜蒜,、白糖,、生抽、料酒,、鹽 步驟一:先把雞翅洗干凈,,然后在雞翅的正反面劃幾刀,方便入味,。 步驟二:將水燒開,,然后倒入雞翅焯水,過一下?lián)瞥?,去掉血沫,,瀝干備用,。 步驟三:姜、蒜切好,,入鍋爆香,。把翅中倒入鍋中,一起翻炒至金黃,。 步驟四:倒入生抽,、料酒,把雞翅翻炒上色,。 步驟五:開大火,,加入可樂,直到煮沸,,調(diào)成小火再煮十五分鐘,。 步驟六:看到湯汁變稠,就可以加少許鹽和雞精,,收汁后就可以出鍋了,。 |
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