5種常見的粗糧谷物,，居然這種最減肥,，很多人都吃錯了！

說到減肥方法,，少吃米飯多吃粗糧是其中一個,，但是粗糧那么多，到底吃哪種才能真正減肥呢,？

為了選出粗糧減肥的NO.1，九特意拎出五位粗糧界的谷物大咖進(jìn)行比拼,，看看到底哪家的減肥效果最強(qiáng)~

１號選手燕麥

在粗糧界,，燕麥的地位可以說十分獨(dú)特。江湖人稱【減肥界的扛把子】

不管是橢圓形燕麥還是瘦片行燕麥,，雖然號稱是”減肥伴侶“,，但其實(shí)熱量都不低，和米飯是差不多噠~

不過誰讓燕麥含有豐富的β-葡聚糖,，吃進(jìn)去之后消化比別人慢,，飽腹感比別人強(qiáng)呢~

在減肥界呢，從熱量上來看,，每100克的燕麥總卡路里是389大卡,，

折合成運(yùn)動來算相當(dāng)于

看不出你是熱量這么高的燕麥！

減肥吃熱量這么高的東西真的沒問題,？

事實(shí)上,，雖然數(shù)據(jù)看上去蠻可怕的，但是燕麥的飽腹感很強(qiáng),。

同樣的一碗,，別的谷物吃大半碗還覺得餓，wuli燕麥吃一小碗就飽飽噠,。

燕麥的減肥功效,，靠的就是它的飽腹感。

但是如果吃的人控制不住自己,，吃飽了還想再吃的話,，那燕麥就無能為力咯。此外,，吃法也會對食物的熱量有影響,，水煮燕麥和油炸燕麥哪個熱量更高就不用說了吧？

鑒于燕麥的減肥得靠控制（吃多少,、怎么吃）,，而且本身熱量也不低，所以燕麥的減肥指數(shù)是★★。

2號選手小米

和南北通吃的國民主食大米,，小米要低調(diào)多了,，但它的營養(yǎng)成分其實(shí)一點(diǎn)也不輸給大米。

小米的維生素E,、膳食纖維,、鉀、鐵含量比同為米類的大米要高,，而且還能預(yù)防高血壓及缺鐵性貧血,。此外，小米還含有胡蘿卜素和較多的維生素B2,。

但小米的熱量也不低,。從熱量上來看，每100克的小米總卡路里是361大卡,，折合成運(yùn)動來看,，就是

嗯，看上去似乎比燕麥要好很多,？,？明明也就少了28大卡而已...

那怎么用小米減肥呢？

如果要用小米來減肥的話,，建議可以試試小米粥,。一方面，小米的營養(yǎng)比較豐富,，煮粥能保留它大部分的營養(yǎng)成分,；另一方面，雖然熱量高,，但小米的膳食纖維還是不少的,，膳食纖維的作用不說大家也知道，控制體重,、治療便秘,、解毒……

所以只要控制好量，不時吃些小米對減肥還是很有幫助的,。

減肥指數(shù)：★★

3號選手玉米

在一眾粗糧谷物中,，玉米算是比較獨(dú)特的一種，畢竟它是可以拿著吃的,。

此外,，玉米與其他粗糧還是比較相似的，比如營養(yǎng)成分豐富啥的,。

據(jù)了解,，玉米體內(nèi)的B族維生素,、β-胡蘿卜素和膳食纖維的含量高于稻米和小麥，還含有黃體素,、玉米黃質(zhì)等有益于健康的植物活性物質(zhì),。

如果是吃玉米連 “玉米嘴”——胚芽也吃掉的話，還能獲得必需脂肪酸(亞油酸)及維E,，這些成分對身體很好,。

那玉米的熱量如何呢？

從熱量上講,，每100克的玉米的總卡路里是196大卡,。

200大卡都不到！

和前面那兩個隨隨便便就上300大卡的相比,，玉米在熱量上可以說十分清流了,。

那要怎么吃才減肥呢？

畢竟玉米的吃法也挺多的,，什么蜂蜜烤玉米、爆米花……

當(dāng)然了,，如果減肥的話烤玉米,、爆米花之類的就不建議吃了，最好選擇最簡單最天然的方法——清水煮玉米或者直接蒸熟它,，這樣可以最大程度地保持住玉米原來的營養(yǎng)成分不流失,。

如果覺得水煮清蒸實(shí)在太單調(diào)的話，也可以用胡蘿卜跟玉米一起煲水來食用,，稍加食鹽調(diào)味就行,。這兩種食材的營養(yǎng)成分豐富，最重要的是多吃也不會怎么長肉,，十分適合減肥人士食用,。

減肥指數(shù)：★★★

4號選手蕎麥

說起蕎麥，那可是粗糧界的網(wǎng)紅,。

雖和小麥同屬“麥”牌,，但蕎麥的“內(nèi)核”卻要比它好。膳食纖維,、維生素和礦物質(zhì)自不必說,，蕎麥的蛋白質(zhì)組成中賴氨酸豐富，和米面等谷物搭檔的話,，蛋白質(zhì)互補(bǔ),，營養(yǎng)更好。

很多人覺得蕎麥“苦”,，其實(shí)是因?yàn)槭w麥含有一種黃酮類蘆丁,，不過它對改善人體的血脂和血管功能有一定益處，不要因苦失好。

在減肥界,，蕎麥也有一定的地位,，先看下熱量，每100克蕎麥的總卡路里是337大卡,。

看上去也不低啊這位選手,！

但是！這位選手在別的方面有突出表現(xiàn),！

1.含糖量少,。

攝入過多的糖會長胖這個大家都懂，所以含糖量少,、其他營養(yǎng)元素含量多這就成為了4號選手的突出優(yōu)勢,。

2.鉻元素！

“鉻”是理想的降糖物質(zhì),，本身可以加強(qiáng)胰島素的作用,。在糖代謝中，鉻作為一個輔助因子對啟動胰島素有作用,，對于糖友們十分有益,。對于減肥的人來說也很有幫助。

3.膳食纖維,。

還是那句話,，膳食纖維可以增強(qiáng)飽腹感，飽了就不會想著要吃更多了,。

4.B族維生素,。

蕎麥中富含豐富的B族維生素，這位三大產(chǎn)能的代謝助手能夠幫忙加快體內(nèi)代謝,，讓吃進(jìn)去的東西更快地排出來,。

鑒于以上種種表現(xiàn)，蕎麥的減肥指數(shù)勉強(qiáng)可以上到★★★,。

但如果一直狂吃的話,，多吃進(jìn)去的蕎麥還是會變成與你不離不棄的肉肉的哦~

5號選手薏米

在減肥界，紅豆薏米可以說是捆綁營銷的典型,。

紅豆薏米有祛濕功效,，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，有利水消腫,、解毒排膿的功效,，是祛濕健脾的佳品。

今天呢,，我們就單單拎出薏米來說說,。

和大米相比,，薏米有更高的蛋白質(zhì)、脂肪和膳食纖維,、B族維生素,、維生素E、礦物質(zhì)(鈣,、磷,、鉀、鎂和鐵等),，蛋白質(zhì)中支鏈氨基酸和芳香族氨基酸的含量也遠(yuǎn)高于大米小麥等,。

很多人一提到薏米，首先想到的就是“除濕”,、“消腫”等作用,，而其實(shí)薏米的蛋白質(zhì)含量也很可觀，甚至可以和肉類比一比,。

熱量方面,，薏米的熱量也不低，每100克薏米總卡路里是361大卡,，和小米的熱量是一樣的,。

那么薏米和小米的減肥效果一樣嗎？

答案當(dāng)然是不一樣啦,。

據(jù)了解，薏仁中含有豐富的水溶性纖維,，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽,，使腸道對脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪,。另外,，薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿,、消水腫的作用,，能達(dá)到減肥的效果。（引用自公眾號瘦身食譜-薏米怎么吃減肥效果好 薏米食譜5天瘦4斤）

看上去好棒的樣子,！減肥就定薏米了,！

等等！決定不要做那么快啊親,！

雖然可以幫助減肥,，但是薏米本身的熱量也不低哦，吃多少要注意,。另外,，薏米對體質(zhì)也有一定的要求哦,，便秘、多尿以及處于孕早期的媽媽最好不要吃,，虛寒體質(zhì)也要少吃薏米,。

減肥指數(shù)：★★

最后總結(jié)一下~

1.減肥的時候不放多吃粗糧，尤其是玉米哦~

2.雖然粗糧可以減肥,，但是經(jīng)過以上比拼大家也可以看出,，大部分粗糧的熱量比較高，所以要注意一個攝入量,，也就是吃多少的問題,。

3.其實(shí)大部分粗糧只能幫你增強(qiáng)一些飽腹感，讓你少吃一點(diǎn),。但如果已經(jīng)感覺飽了,，還想再吃甚至吃得更多的話，粗糧也是無能為力的哦,。畢竟想要更好地減肥的話,， “管住嘴、邁開腿”才是王道啊,。

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