這兩天天氣持續(xù)高溫,,可以說進(jìn)入了一年中最熱的季節(jié)。這么熱的天,,已經(jīng)無法想象沒有空調(diào)的日子了,。但對(duì)部分老太倉來說,以前沒有空調(diào)的時(shí)候不也過來了么,?身為老太倉,,大家自有一套消夏“秘笈”。 (圖片來源網(wǎng)絡(luò)) 乘風(fēng)涼>>>最經(jīng)濟(jì)最自然的消暑大法 家住浮橋牌樓的吳女士老宅沒有拆遷,,她家和隔壁鄰居有條弄堂,,而且她家前后也沒有遮擋。每到夏天傍晚,,一家子并不像現(xiàn)在很多家庭一樣躲在空調(diào)間里吃晚飯,,而是一大家子到弄堂里吹風(fēng)涼、吃晚飯,,還可以和鄰居聊天,、侃大山。 小編來到吳阿姨家看到,,由于屋頂較高,,而且弄堂間距不是太大,,在兩邊墻體的遮擋下,幾乎全天都是陰涼的,。最主要的是空氣可以直接從南北方向流通,,就是老太倉所謂的“穿堂風(fēng)”了,。 “穿堂風(fēng)比待在空調(diào)里舒服多了,,這是來自大自然的風(fēng)?!眳前⒁陶f,,在夏天待在弄堂里干活都比較舒服。小編也在弄堂里感受到陣陣涼風(fēng),,記者估算著弄堂里的溫度至少比太陽底下低個(gè)五六度,。“傍晚更舒服,,如果有風(fēng),,蚊子都叮不住?!敝灰写┨蔑L(fēng),,吳阿姨一家都會(huì)在弄堂里吃晚飯。 當(dāng)然,,很多老太倉人還會(huì)找樹蔭乘涼,,在大樹底下天南海北地瞎聊。取巧的人還會(huì)找兩棵大樹,,拉個(gè)吊床,,在樹影底下美美地睡個(gè)午覺。 (圖片來源網(wǎng)絡(luò))
井水涼>>>日漸稀少的水空調(diào) 家住雙鳳慶豐的高師傅雖然去年翻建了新房,,但他家的一口用了幾十年的水井還保留著,。特別是夏天的時(shí)候,這口水井用得非常勤,,每天早晚都在這里洗衣洗菜,、從井里取水,往地上澆水降溫,。而高師傅的孫子最喜歡在夏天用來冰西瓜,。 中午時(shí)分,小編估摸著井口溫度要三四十度,,而剛打上來的井水溫度20℃左右,。高師傅就利用這種井水的溫差來消暑。把常溫下的飲料或者西瓜放入井水中,,過了一段時(shí)間取出,,喝起來感覺涼爽,,但是比冰箱的效果要溫和,“冰”得很自然,。一旁的小孫子說,,而且一下子可以放好幾個(gè)西瓜,比冰箱放得多,。 然而,,隨著城鎮(zhèn)化的進(jìn)程,用井水降溫這種傳統(tǒng)方法消夏納涼的老太倉越來越少了,。主要是水井越來越少了,,當(dāng)然這里也不建議開采地下水。
自制涼茶>>>最節(jié)省的消暑神器 夏天,,70多歲的市民方阿姨都會(huì)為家里人煮上一鍋涼茶,,因?yàn)樵谒磥恚瑳霾璞壤滹嫺鼮榻馐?,更健康,。小編來到方阿姨家時(shí),看到她煮了一鍋生姜茶,。 實(shí)際上,,和綠豆湯、酸梅湯做法比較復(fù)雜不同,,涼茶的做法倒是多樣得很,,光方阿姨平時(shí)就要做好幾種:比如茉莉花茶、薄荷茶,、烏梅茶,。但她最懷念的還是那時(shí)候在農(nóng)村家家戶戶都泡的六月霜茶。 那時(shí)候干完農(nóng)活出了一身汗,,喝一大杯六月霜涼茶下去準(zhǔn)沒錯(cuò),。消飯花,又名消食草,,六月霜,、六月雪,《本草綱目》及眾多醫(yī)藥名著均有記載:六月霜,,性溫,,能消食運(yùn)脾、清熱解暑,、除脹開胃,,對(duì)慢性腸炎及結(jié)腸炎有一定的療效。部分山上可以采摘到這種草藥,,一些藥店,、商店也有銷售,。 方阿姨告訴說,采摘來的新鮮六月霜,,洗凈曬干成枯枝樣即可使用,。用時(shí)取適量六月霜折成小段,投入水中煮沸,,或者用煮沸的開水浸泡,,不一會(huì),淡淡的清香便會(huì)四處溢散開來?,F(xiàn)在的年輕人,,每天不是棒冰就是冷飲,,不如回到農(nóng)村,,回到當(dāng)年的那個(gè)夏天,喝一口略帶苦澀又十分消暑的消飯花茶,! (太報(bào)記者 周 琦) (編輯 介子) |
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