本文指導(dǎo)專家

令狐恩強(qiáng)，中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院消化科主任,、中華醫(yī)學(xué)會(huì)消化內(nèi)鏡分會(huì)候任主任委員,。

賈凱，北京朝陽(yáng)醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師

“過(guò)午不食”,，聽起來(lái)好像挺養(yǎng)生的方法,，但是近日有個(gè)29歲青年5年不吃晚飯，胃里長(zhǎng)出兩個(gè)巨大的潰瘍,！

古人“日出而作,，日落而息”，遵循“過(guò)午不食”是沒(méi)有大問(wèn)題的,。但是,，現(xiàn)代人夜間活動(dòng)量大，常常到凌晨才睡覺(jué),，如果不吃晚飯,，甚至斷食，會(huì)使身體缺乏能量,。長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食,，可能會(huì)導(dǎo)致胃酸對(duì)胃黏膜造成損害，久之就會(huì)出現(xiàn)潰瘍等疾病,。

怎樣才是對(duì)胃好,？聽聽中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院消化科主任令狐恩強(qiáng)怎樣說(shuō)！

是不是感覺(jué)自己的“養(yǎng)胃”觀念被顛覆了,？別急,，這還有五種傳說(shuō)中的“養(yǎng)胃食物”需要辟個(gè)謠~

五大“養(yǎng)胃”食物 吃錯(cuò)更傷胃

粥類：胃食管反流患者不適合

胃食管反流病的患者不適合喝粥。因?yàn)橹啾容^稀,，患者喝下去以后易引起反流,，從而造成胃部泛酸，會(huì)加重病情,。

面食：軟爛面條才養(yǎng)胃

胃不好就要吃面食,，這種說(shuō)法是有一定道理的,。尤其對(duì)于胃酸過(guò)多的患者來(lái)說(shuō)，多吃一些發(fā)面的食物不僅能幫助胃部更好地消化,，還因?yàn)?strong>發(fā)面中的堿可以中和掉胃部過(guò)多的胃酸,，而起到治療的效果。

軟面條,、饅頭等比硬面條,、烙餅等對(duì)胃的刺激小，尤其是慢性胃炎,、胃潰瘍患者,，平時(shí)的生活中要避免對(duì)胃腸道的刺激，不要吃過(guò)硬,、過(guò)涼、辛辣,、油膩的食物,。

牛奶：兩杯即可 過(guò)多反傷胃

牛奶相對(duì)于其他食物，確實(shí)對(duì)胃的刺激相對(duì)要少,，但要注意適度,。每個(gè)人每天300克奶及奶制品為宜。

急性胃炎或者胃病的急性期患者不建議喝牛奶,，因?yàn)闀?huì)造成胃脹等不適,。另外，有乳糖不耐受的患者,，喝牛奶后容易出現(xiàn)腹瀉,，也不適宜喝牛奶，這些患者可以用酸奶,、奶酪等替代牛奶,。

蘇打餅干：加餐適合 正餐別吃

蘇打餅干從成分上看，它其中含有堿性的碳酸氫鈉,，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進(jìn)行中和,，緩解胃酸分泌過(guò)多而產(chǎn)生的“燒心”等癥狀。不過(guò)不適合作為正餐食用,，可在慢性胃炎,、胃潰瘍等疾病的恢復(fù)期作為加餐食用。

山藥：養(yǎng)胃?jìng)?主要看做法

山藥屬于淀粉類食物，胃病患者是可以選擇食用的,。一般都是用蒸的方法,，做出的山藥會(huì)比較軟，對(duì)胃沒(méi)有刺激作用,，適合所有胃病患者食用,。

暑天養(yǎng)胃 推薦三種冠軍菜

紅薯可養(yǎng)胃去積

紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積,，增加食欲,。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時(shí)胃酸過(guò)多,，常感覺(jué)反酸,、燒心的人不宜吃。紅薯粥,、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇,。

南瓜細(xì)軟易吸收

南瓜有很好的養(yǎng)胃功效，它富含的碳水化合物,、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收,。

圓白菜保護(hù)胃黏膜

圓白菜被譽(yù)為天然“胃菜”,，生津止渴助消化，能夠促進(jìn)胃液分泌,，保護(hù)胃黏膜,。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍,、十二指腸潰瘍的人,，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯,，還可以加入少量蜂蜜食用,。