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如何選擇刀具鋼材,?碳鋼、不銹鋼,、大馬士革鋼哪種最好,?

 麻豆腐 2017-07-19

如何選擇刀具鋼材,?碳鋼,、不銹鋼、大馬士革鋼哪種最好,?

鋼材是決定刀具性能的一個(gè)最重要因素,,做刀的鋼材,通常有這三種:純碳鋼,、不銹鋼,,大馬士革鋼。

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純碳鋼,顧名思義,,不含任何其它合金成分,是最簡單的鋼材,。

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純碳鋼,如果得到適當(dāng)處理,,會表現(xiàn)得極其剽悍,,高強(qiáng)度、高硬度,、切割性能極好,、抗沖擊性好,并且,,很容易打磨,。

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這種鋼材很適合做格斗刀或生存刀,。

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純碳鋼唯一的缺點(diǎn)是,容易生銹,。但也因?yàn)檫@一點(diǎn),,讓很多人忽視了它的使用價(jià)值,并轉(zhuǎn)向中看不中用的不銹鋼,。

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不銹鋼,最常見的就是用作手術(shù)刀的440C,。

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這是因?yàn)?,它的防銹特性給人一種它更易消毒或者更“衛(wèi)生”的感覺,并不是因?yàn)檫@種鋼材的性能有多好,。

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不銹鋼,在任何有效的硬度范圍內(nèi),,都不具備優(yōu)秀的切割性能,,而且在較高硬度下,還十分易碎,。另外,,不銹鋼還很難以打磨。

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所以,,如果你期望你的刀,具備良好的刀具性能,,不銹鋼絕對是最差的選擇,。

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大馬士革鋼,,用最簡單的話說,,它是鋼與鐵的碾壓組合。

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也就是軍事傳奇中著名的“波紋鋼”,一種綜合了當(dāng)前所有最出色刀具的內(nèi)在潛質(zhì),,且最抓人眼球的一種鋼材,。

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一把優(yōu)秀的大馬鋼刀,可以擁有任何當(dāng)前其它鋼材所不具備的敏銳刀鋒,,以及超強(qiáng)的抗沖擊韌性和令人難以置信的長時(shí)間鋒利保持度,。

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另外,,它又非常容易磨利,。

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唯一的缺點(diǎn)在于,,優(yōu)秀的大馬士革鋼制作難度極高,、價(jià)格昂貴。

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除了坯鋼制造的高門檻,,同時(shí)它作為一把刀的熱處理則更加困難。

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其中存在大量的處理環(huán)節(jié),,其中任何一點(diǎn)閃失,都將直接把大馬士革鋼變成一塊廢鋼,。

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當(dāng)大馬士革鋼得到了恰當(dāng)處理時(shí),它制成的刀,,也就真正堪稱獨(dú)一無二了,。

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正如本篇作者BILLBAGWELL所說,選哪種鋼材在你自己,,記住一點(diǎn)就行,,鋼材直接影響了刀具的使用性能。查看更多,,請點(diǎn)圖片上方作者頭像,,會看到最底下有三個(gè)按鈕。

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