|
夏天太熱,，不想做飯，怎么辦,？下面小編教大家只用清水煮就能超級美味的8道菜,，簡單卻是色香味俱全！ 白灼圓生菜 做法 1,、炒鍋倒入清水,，加入適量鹽和植物油，大火煮滾,。 2,、放入圓生菜灼一下。 3,、撈起放入盤子里,。 4、淋上素蠔油即可享用啦！ 白灼芥蘭 做法 1. 芥蘭洗凈,。 2. 鍋中燒開清水,，加入適量食鹽，放入芥蘭后放入食用油,，大火煮2分鐘左右,。至8成熟后 撈出過涼水。 3. 放上蒜末,，淋上蒸魚豉油,。 4. 油入鍋燒熱，待油開始冒煙,，關(guān)火,，用勺子將熱油淋在蒜末上就可以吃啦~ 白灼蘆筍 做法 1. 蘆筍洗凈切掉末端。 2. 鍋中燒開水,，加少許鹽,，將蘆筍放入后放油，燙一兩分鐘后撈出過涼水,。 3. 將蘆筍碼齊,，切成適宜長度，裝盤,。 4. 直接將生抽澆在秋葵上即可,，是不是超簡單,！ 白灼西蘭花 做法 1,、西蘭花洗凈，掰成需要的大??；胡蘿卜和紅椒洗凈，切成需要的形狀,。 2,、鍋內(nèi)加水燒開，將西蘭花,、胡蘿卜放進(jìn)去焯燙一下,，大約水快開的時候關(guān)火。 3,、將西蘭花,、胡蘿卜掏起，盛到盤子里,，散上紅椒,。 4、取小碗，倒入兩湯勺素蠔油,，加入1湯勺食用油,，加兩勺剛才焯燙蔬菜的水稀釋一下濃度，淋到燙好的西蘭花上即可,。 白灼秋葵 做法 1. 秋葵洗凈,，去掉根蒂就好。不必切開,，避免營養(yǎng)流失,。 2. 鍋中燒開水，加少許鹽,，將秋葵放入后放油,，燙一兩分鐘后撈出過涼水裝盤。 3. 倒入適量蠔油在干凈盤內(nèi),，加入50克開水混入調(diào)勻,。 4. 直接將調(diào)好的蠔油澆在秋葵上即可~ 說了那么多綠色蔬菜，來點肉吧,！ 說來就來,！ ▽ 白切肉 做法 1. 鍋中加水，放入五花肉,、香蔥,、姜片、料酒,，燒開后轉(zhuǎn)中火燜煮30分鐘至五花肉煮熟,。 2. 調(diào)蘸料：把蒜瓣搗碎放入碗中，加2勺醬油,，1勺米醋,，1勺辣椒油，攪拌均勻,。 3. 煮熟后取出五花肉稍微晾下至不燙手后,，切成大小一致的片裝盤。 白灼蝦 做法 1. 剪去蝦須,，蝦腳和頭部的刺,，洗凈待用 2. 鍋里放水，鹽,，料酒,，姜絲，香蔥段,，少許油燒開,。 3. 水開后,，倒入蝦2-3分鐘即可，撈起裝盤,。 4. 調(diào)蘸醬：蒜粒切碎,，蔥和香菜切碎，放入小碟,。油入鍋,，待油開始冒煙，關(guān)火倒入碟中拌勻,，開吃,！ 白灼沙蟲 做法 1. 用開水燙過之后，立即撈出,，趁熱吃,。 2. 依個人口味調(diào)料：底部淋上香油，醬油和香菜未適量,，一盤簡單美味的白灼沙蟲做好啦~ |
|
|
