它是目前深圳最大的鹵鵝店

占地1000㎡,，吃飽還能在店里散個(gè)步

堪比菜市場(chǎng)的30m超長(zhǎng)明檔+明廚

邊走邊看都能讓你徘徊10分鐘

鹵水熟食，煲仔菜,，特色小吃

魚(yú)飯,、打冷米該龍有！

40+種潮汕特色美食即點(diǎn)即上,！

這里從老板到服務(wù)員，九成九都是潮汕人,。進(jìn)去都可以直接用潮汕話溝通~

其實(shí)

它是一家鵝肉飯店

帶著潮汕的味道

...

日銷近百只的招牌鹵鵝

每一家鵝肉店都必須具備的三大鎮(zhèn)店秘籍：

鹵了26年鵝肉的黃師傅可是老手,，看他專注地處理著每一個(gè)鹵鵝的細(xì)節(jié),，從翻轉(zhuǎn)，看色,，淋汁到起鍋都靠著這二十幾年的經(jīng)驗(yàn)把握,。

鹵鵝必選鵝中霸王的獅頭鵝,，個(gè)大肉緊，經(jīng)過(guò)鹵水浸潤(rùn)后的鵝肉鮮香夠味,。

花癡小劇場(chǎng)

明檔里剁鵝肉的小哥哥顏值有點(diǎn)逆天,！小哥年紀(jì)不大,，剁起鵝肉來(lái)卻很老道,。剁鵝、淋鹵,、按鈴的動(dòng)作一氣呵成~帥氣~

店里目之所及,，每桌都有一份鹵鵝坐鎮(zhèn),。可以根據(jù)人數(shù)點(diǎn)八拼,、五拼或三拼,。

- 重磅推薦：至尊鵝八珍 -

一只鵝身上有十個(gè)部位可以吃,，如果每樣都無(wú)法割愛(ài)，那我建議你點(diǎn)一個(gè)鵝八珍,。一份拼盤(pán)湊了一只鵝,，從頭到尾都圓滿了。

一盤(pán)八珍里,，最吸引我的還是油亮的鵝翅,。剛出鍋的鵝翅上了桌，還存有鹵鍋中的余溫,。皮脂分明的鵝翅斬成小塊方便食用,。

有人偏愛(ài)爽脆的鵝腸，也有人愛(ài)粉嫩的鵝肝,。不管哪一種,，這只鵝都能征服挑剔食客的味蕾。

鵝肉會(huì)配上一碟辣椒蒜泥醋，鵝肉汁多肉嫩,。喜歡味道濃郁的可以跟店家討一碗鹵汁,，可以直接淋在肉上，切好的鵝肉經(jīng)過(guò)鹵汁浸潤(rùn)，吃起來(lái)更有滋味,。

最后一定記得要留幾勺鹵汁淋飯??！咸香的鹵汁淋在白米飯上，不配菜我都能吃一大碗,！

如果是獨(dú)自前來(lái)，也可以點(diǎn)一份單人套餐,，有肉有菜，還有一碗熱熱的例湯~

30米長(zhǎng)明檔里的100+種潮汕美食

這里的重頭戲是一出又一出,，鵝肉都蓋不過(guò)它們的風(fēng)頭。光是看到明檔是鹵鵝檔的兩倍大都知道它們的不簡(jiǎn)單,。

除此之外，明檔還有各種煲仔菜和打冷,，可以說(shuō)是十分潮汕了~筒骨春菜煲,，黃豆排骨涼瓜煲，巴浪魚(yú)飯,，腌血蚌...

炸九肚魚(yú)角 | 鼠殼粿

外酥里嫩的九肚魚(yú)角和名字聽(tīng)起來(lái)容易引人誤會(huì)的鼠殼粿在深圳似乎都比較少見(jiàn),，但只有吃過(guò)才知道其中美味,。

扯開(kāi)外皮,，赤裸雪白的魚(yú)肉暴露在眼前,，蘸上一點(diǎn)桔油，把九肚魚(yú)的鮮味又提升了一個(gè)度,。

黑黢黢的表皮嚼起來(lái)有淡淡的甘香，這里還做了改良,，把甜膩的豆沙餡換成淡淡芋香的流心餡,，咬開(kāi)還能看到香芋餡緩緩流出。

潮汕孩子的記憶中都少不了各種甜甜的特色小吃,。

掰手指都數(shù)不過(guò)來(lái)的潮汕小吃當(dāng)然不止這些，多種小吃在明檔就等你自己去翻牌子啦~

差點(diǎn)漏了潮汕飯店里,，怎么也不能錯(cuò)過(guò)的甘草水果,！飽膩時(shí)來(lái)幾口，酸甜又消食,，老少咸宜~

△ 甘草水果 6種水果28元/份

每到飯點(diǎn)，出菜口總是圍了一圈外賣小哥,，滿滿的一桌外賣單可見(jiàn)其火爆,。

潮汕人向你丟了一只獅頭鵝 一波福利,，請(qǐng)接穩(wěn)~

福利放送

全場(chǎng)菜品

7月4號(hào)-7月7號(hào) 6.8折,！

7月8號(hào)-7月10號(hào) 7.8折！

7月11號(hào)-7月13號(hào) 8.8折 ,！

*酒水,、套餐、海鮮,、茶位費(fèi)除外,，僅限堂食

【地址】東園路28號(hào)

【電話】0755-82348016

【人均】76元

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