#美食簡單做#之奶香紅豆西米露 奶香紅豆西米露是用紅豆、牛奶,、西米和黃冰糖食材制成的一道美味的甜點(diǎn),，西米百搭不挑配料，水果,、果汁,、粗糧都適合，且“西米性溫,，味甘,，有健脾，補(bǔ)肺化痰,，補(bǔ)虛冷,，消食之功用”。

By 相思蓮

用料

紅豆 60克

西米 100克

牛奶 200毫升

黃冰糖 30克

水 1200毫升

做法步驟

1,、材料準(zhǔn)備： 紅豆60克,、西米100克、牛奶200毫升,、黃冰糖30克,、水1200毫升

2、步驟一 紅豆用清水浸泡5-8小時(shí)或放入冰箱冷凍結(jié)冰,；

3,、步驟二 將泡好的紅豆倒入電飯煲中，加入少量的水,，蓋上蓋子,，按下蒸煮鍵煮熟,；

4、步驟三 湯鍋中倒入水,，燒沸，倒入西米,，邊煮邊攪煮至透明,；

5、步驟四 煮好的西米放入涼開水中過一下或者用涼開水沖一下,；（這樣能增加西米的Q彈口感）

6,、步驟五 將煮好的西米用碗盛出，倒入牛奶,，放入煮好的紅豆即可,。

7、煮西米時(shí),，水一定要燒沸后在倒入西米喲,，否則外觀沒有這么圓潤。

8,、糖可根據(jù)個(gè)人喜好添加,。

9、夏天到,，又到了喝西米露的季節(jié)了,！常吃西米還可以養(yǎng)顏，促進(jìn)消化吸收,，增強(qiáng)肺功能等,。

----------

豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺(tái),；

85萬道美食菜譜,，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場下載【豆果美食】App查看,。