由中國品牌豬肉大聯(lián)盟論壇委員會(huì)以及中國豬產(chǎn)業(yè)鏈CEO交流平臺(tái)(CPICP)聯(lián)合舉辦的“CPICP湖南標(biāo)桿農(nóng)牧食品企業(yè)群英取經(jīng)交流”活動(dòng)于2017年6月23日在湖南省長沙市開源鑫城大酒店拉開帷幕。本次活動(dòng)為期三天,，將先后前往湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司,、湖南海尚環(huán)境生物科技股份有限公司以及湖南佳和農(nóng)牧股份有限公司參觀,、學(xué)習(xí)和交流(圖1、2),。

 圖1  佳和集團(tuán)會(huì)場

圖2  交流會(huì)現(xiàn)場

6月25日,，CPICP湖南標(biāo)桿農(nóng)牧食品企業(yè)群英取經(jīng)團(tuán)一行46人，來到成立于2006年,，以生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主業(yè),，以生豬育種為核心；涵蓋種豬,、商品豬,、飼料、獸藥,、花卉苗木培育種植,、倉儲(chǔ)等多個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的湖南標(biāo)桿龍頭農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)——湖南佳和農(nóng)牧股份有限公司(以下簡稱“佳和集團(tuán)”)，并由佳和集團(tuán)總經(jīng)理李朝陽先生,、副總經(jīng)理唐凡先生,、佳美總經(jīng)理周科先生熱情接待。

李朝陽先生首先為大家介紹了佳和集團(tuán)基本概況,，佳和集團(tuán)歷經(jīng)十年的沉淀發(fā)展,，已從2006年最初的1000頭出欄生豬飛躍到2015年的100萬頭生豬產(chǎn)能規(guī)模，現(xiàn)已成為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),、湖南省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)百強(qiáng)企業(yè),、全國養(yǎng)豬行業(yè)百強(qiáng)優(yōu)秀企業(yè)，公司商標(biāo)業(yè)成為湖南省著名商標(biāo),，旗下汨羅分公司為國家生豬核心育種場,，公司多個(gè)養(yǎng)殖基地及生豬均通過無公害產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證(圖3、4),。

圖3  佳和農(nóng)牧新丹系種豬特點(diǎn)

圖4  2020年佳和農(nóng)牧300萬頭種豬繁育體系

佳和集團(tuán)生豬養(yǎng)殖基地以發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)為思路建設(shè),，采取分段式、多點(diǎn)式的養(yǎng)殖布局,，所有豬舍依山傍水,，豬舍之間種植經(jīng)濟(jì)林木，成為天然的隔離帶,，對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要作用,，同時(shí)，在工藝建造方面,，實(shí)現(xiàn)了雨污分離,、糞尿分離，豬糞經(jīng)過發(fā)酵后,，可制作有機(jī)肥料,；糞水,、尿水排入沼氣池發(fā)酵后，產(chǎn)生沼氣用于生活用氣,、發(fā)電,，沼液灌溉苗木，果蔬等農(nóng)作物,。佳和集團(tuán)的“豬-沼-苗(果蔬)”的種養(yǎng)平衡生態(tài)養(yǎng)殖模式是典型的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,，既解決了規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)保問題，又帶動(dòng)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的推廣,。

隨后,，佳美總經(jīng)理周科先生詳細(xì)介紹了佳和集團(tuán)在快速發(fā)展過程中，立足“三農(nóng)”,，帶動(dòng)創(chuàng)業(yè),，所推出的“集團(tuán)公司+生態(tài)農(nóng)場+生產(chǎn)小農(nóng)莊”發(fā)展模式(圖5)。該模式以農(nóng)莊主與佳和集團(tuán)進(jìn)行合作為基礎(chǔ),，農(nóng)莊主提供土地,，而佳和集團(tuán)則對(duì)農(nóng)莊統(tǒng)一提供豬苗、飼料,、獸藥,、疫苗等，并配備專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)農(nóng)莊主飼養(yǎng)和生態(tài)種植,，豬群達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn),、農(nóng)產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，就由佳和集團(tuán)來統(tǒng)一銷售,。通過該模式,，農(nóng)莊主可以解決環(huán)保問題，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn),，穩(wěn)定地獲得豬只收益及種養(yǎng)結(jié)合綜合開發(fā)收益,，并在佳和集團(tuán)統(tǒng)籌指導(dǎo)下，對(duì)農(nóng)莊的發(fā)展進(jìn)行長遠(yuǎn)規(guī)劃,，因地制宜建立生產(chǎn)、體驗(yàn)消費(fèi),、環(huán)保循環(huán)示范,、教育拓展等不同功能定位的生態(tài)小農(nóng)在，最終一點(diǎn)代面打造集環(huán)保,、教育,、休閑娛樂等為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)村，帶動(dòng)農(nóng)業(yè),、農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展,。并闡明2017年生態(tài)小農(nóng)在經(jīng)營目標(biāo)為生豬產(chǎn)能規(guī)模150萬頭,，建設(shè)50個(gè)生態(tài)農(nóng)場、1000個(gè)生態(tài)小農(nóng)莊,；并截至2020年,，使生豬產(chǎn)能規(guī)模達(dá)300萬頭，建設(shè)100個(gè)生態(tài)農(nóng)場,、10000個(gè)生態(tài)小農(nóng)莊,，為農(nóng)民增收10億以上。

圖5  佳美總經(jīng)理周科先生報(bào)告

該模式一經(jīng)介紹,，受到取經(jīng)團(tuán)一片叫好,，并就“沼液灌溉的處理措施”、“丹系種豬優(yōu)劣勢”,、“小農(nóng)莊土地規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)”,、“生態(tài)小農(nóng)莊具體建設(shè)方法”、“如何確保農(nóng)莊主盈利”,、“農(nóng)莊主加盟條件”以及“農(nóng)產(chǎn)品本身附加價(jià)值如何體現(xiàn),，如何分配”提出了自身觀點(diǎn)，并與周總積極溝通,，甚至部分團(tuán)員表示加盟的意愿(圖6-10),。

圖6  佳和董事長李鐵明先生抽空來會(huì)場與取經(jīng)團(tuán)成員簡短交流

圖7  周科先生報(bào)告后的熱烈交流

圖8  取經(jīng)團(tuán)鐘世強(qiáng)董事長提問

圖9  取經(jīng)團(tuán)韓文星總監(jiān)提問

圖10  取經(jīng)團(tuán)張鏑董事長提問

最后，佳和集團(tuán)副總經(jīng)理唐凡先生為取經(jīng)團(tuán)成員詳細(xì)闡述了集團(tuán)化養(yǎng)豬高效種豬繁育體系建設(shè)及價(jià)值,，表示發(fā)展養(yǎng)豬,，首先面對(duì)的就是品種的選擇，以及如何持續(xù)獲得高質(zhì)量,、低成本,、足夠數(shù)量的種源支撐，事實(shí)證明,，完善,、高效的種豬繁育體系能給企業(yè)帶來巨大的效益和持續(xù)的動(dòng)力，并從“佳和從312頭到40000頭種豬的經(jīng)歷”,、“高效種豬繁育體系的價(jià)值”,、“如何建設(shè)高效種豬繁育體系”、“育種效果檢驗(yàn)與評(píng)估”以及“育種改良對(duì)生產(chǎn)技術(shù)與管理的推動(dòng)”五個(gè)具體方面一一進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào),，并總結(jié)了四點(diǎn)：其一,，有清晰且堅(jiān)定的育種規(guī)劃與目標(biāo)，建立育種的基本框架,，是成功的前提,；其二，基于遺傳育種的基本原理,，制定完善的育種標(biāo)準(zhǔn)流程,，并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，常年堅(jiān)持，產(chǎn)生良好效果是可預(yù)測的,；其三,，佳和集團(tuán)對(duì)于育種的支持堅(jiān)定不移，在任何時(shí)期都能將育種作為基本原則,，不會(huì)因?yàn)槎唐谛б娑讌f(xié),；其四，即使是傳統(tǒng)的遺傳育種理論與技術(shù),，如果能給精確使用并長期堅(jiān)持,，也能取得良好的遺傳改良進(jìn)展。

另外,，唐凡先生還表示一個(gè)先進(jìn)完善的種豬繁育體系的價(jià)值難以估量,，每個(gè)成功的養(yǎng)豬系統(tǒng)離不開高效種豬系統(tǒng)的支持。育種的成本很高,，成效很慢,，但分?jǐn)偟矫款^商品豬上的成本其實(shí)很低廉，且并不是每個(gè)養(yǎng)豬企業(yè)都可以做好育種,，所以每個(gè)養(yǎng)豬企業(yè)都要與先進(jìn)的育種體系對(duì)接起來,，如現(xiàn)代基因組技術(shù)、基因編輯技術(shù),、動(dòng)物克隆技術(shù)等都會(huì)應(yīng)用到動(dòng)物育種實(shí)踐中來,，未來的動(dòng)物育種將更加精彩！同時(shí),，中國已具備打造專業(yè)種豬育種公司的基本條件,，目前最需要的可能更多是育種企業(yè)家的精神和決心(圖11)。

圖11  佳和集團(tuán)副總經(jīng)理唐凡先生報(bào)告現(xiàn)場

十年征途,，佳和集團(tuán)踐行生態(tài)養(yǎng)殖,，堅(jiān)持服務(wù)“三農(nóng)”?？v然歲月飛逝,，佳和集團(tuán)仍有志攜手億萬農(nóng)民，繼續(xù)吹響生態(tài)的號(hào)角,，行走在征途上(圖12-15),。

圖12  取經(jīng)團(tuán)成員在佳和合影

圖13  佳和美景一隅

圖14  佳和美景一隅

圖15  取經(jīng)團(tuán)部分成員同李鐵明先生合影

（CPICP標(biāo)桿農(nóng)牧食品企業(yè)取經(jīng)團(tuán)全體成員衷心感謝佳和的熱情接待，無私奉獻(xiàn),，精彩介紹,，盛情款待,，感謝佳和的交通資助和美食,。)

附錄：

CPICP湖南標(biāo)桿農(nóng)牧食品企業(yè)取經(jīng)團(tuán)成員名單

CPICP豬產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)（微信號(hào)：CPICP2015 ）簡介：

本平臺(tái)以推動(dòng)豬全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的整合建設(shè)為中心，以搭建平臺(tái)為手段,，以圍繞豬產(chǎn)業(yè)鏈舉辦專場講座,、專題討論、線上線下聯(lián)動(dòng)活動(dòng)為活動(dòng)內(nèi)容,，推動(dòng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)利益者大聯(lián)盟,、大聯(lián)動(dòng)，旨在解決豬肉食品安全問題,，構(gòu)建安全豬肉食品全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈,，提升人民的生活品質(zhì)至世界領(lǐng)先水平！