當(dāng)我第一次知道薯?xiàng)l的時(shí)候是在肯德基,，那是五六年前，朋友帶我去肯德基吃,，才知道有了薯?xiàng)l這一食物,，那時(shí)候還不知道薯?xiàng)l是什么做出來(lái)的，還和朋友說(shuō)是紅薯做出來(lái)的,，現(xiàn)在想想覺(jué)得丟臉,，后來(lái)自己在家炸怎么也炸不好，要么糊了,，要么炸黑了,，要么不好吃。后來(lái)認(rèn)識(shí)一個(gè)肯德基師傅才知道薯?xiàng)l在家也可以做得很好吃,。

炸薯?xiàng)l

1、準(zhǔn)備土豆,，要洗干凈,，炸多少由你定，把土豆削掉外皮

土豆

去皮

2、把土豆切成片,，切成條,，大小要均勻，和筷子粗細(xì)差不多就可以

土豆

3,、土豆條放到鍋中，加入冷水浸泡出淀粉洗干凈

泡

4,、鍋中下入水煮開(kāi)，下入土豆條煮兩分鐘,，撈出放到水里沖涼透,，控掉水分

煮

沖

5,、把土豆放到盆里,，加入淀粉拍均勻，讓每一要土豆條都沾上淀粉

淀粉

拍

6、鍋中加入油燒至五成熱,，把土豆條下入鍋中炸,，炸到外層硬脆里熟，微金黃就可以撈出控油

炸

撈出

7、控好油放裝盤,，沾點(diǎn)番茄醬就可以開(kāi)吃了

薯?xiàng)l

如果你想吃起來(lái)味道很好,，吃了還想吃,，一個(gè)人炸一個(gè)，千萬(wàn)不要炸多,。一個(gè)人給三個(gè)土豆他們就會(huì)說(shuō)你的薯?xiàng)l不好吃,，不如肯德基的，只給他們一個(gè),，絕對(duì)說(shuō)太好吃,，吃了還想吃。