胃癌的五款食療方法 胃病的食用禁忌,？胃癌的患病率現(xiàn)在越來越高了，那大家了解胃癌癥狀嗎,？下面就來跟大家講講胃癌癥狀究竟有那些,？還有這五種食物可以防止胃病癌變。

胃癌癥狀

1,、上腹部疼痛

此為胃癌最常見的癥狀,。開始為間歇性的隱隱作痛，常常診斷為胃炎或潰瘍病等,。

2,、上腹部不適

多為飽脹感或燒灼感?？梢詴簳r緩解,，反復(fù)出現(xiàn)。

3,、食欲減退,、噯氣等消化不良癥狀

表現(xiàn)為食后飽脹感并主動限制飲食，常常伴有反復(fù)噯氣,。

4,、黑便或大便潛血陽性

如果在沒有進食血豆腐，吃鉍劑等藥物的情況下出現(xiàn)了大便發(fā)黑,，就應(yīng)盡早來醫(yī)院檢查,。

胃癌癥狀

5、乏力,、消瘦及貧血

這是另一組常見而又不特異的胃癌癥狀,。病人常常因食欲減退，消化道失血而出現(xiàn)疲乏軟弱等表現(xiàn),。

注意：在胃疼,、胃區(qū)不適或消化道不適的時候，應(yīng)該及時去醫(yī)院消化科做胃鏡或?qū)嶒炇覚z查,，搞清病因,。在疾病發(fā)作之前,，做好預(yù)防工作是最“高明”的做法。

五種食物防止胃病癌變

1,、大蒜

流行病學調(diào)查顯示,，常食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低,，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起到防癌效果,。

2、洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì),，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示,，經(jīng)常吃洋蔥的人,，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%,。

3,、菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇,、金針菇等以及木耳,。科學家發(fā)現(xiàn),，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì),，能起防癌功效。

4,、番茄

番茄含番茄紅素及胡蘿卜素,，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素,，能中和體內(nèi)自由基,，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效,。

胃癌的五款食療方法 胃病的食用禁忌

5,、椰菜花

椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成,，能起到抗癌防癌作用,。

胃病開始癌變的四個信號：

信號一：疼痛性質(zhì)的改變。胃潰瘍?yōu)轱柌屯?，疼痛在飯后半小時至2小時出現(xiàn),，至下次進餐前疼痛消失,。一旦疼痛性質(zhì)發(fā)生了改變，成為持續(xù)性的無規(guī)則的腹部疼痛或者有所減輕,，應(yīng)警惕,。

信號二：明顯消瘦。胃潰瘍病人短期內(nèi)出現(xiàn)容易勞累,、疲憊,、乏力、食欲減退,，以及出現(xiàn)消化不良性的腹瀉,，特別在進食肉類食物之后腹瀉隨之加重，惡心,、嘔吐,、吐隔宿食或暗紅色食物，對食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有消化吸收障礙,，全身狀態(tài)短期內(nèi)發(fā)生急劇惡變,，營養(yǎng)狀況變得很差，消瘦明顯,，體重急速下降,，出現(xiàn)貧血和治療不奏效的頑固性嘔吐，且藥物治療效果變差,，這也可能是惡變的信號,。

信號三：出現(xiàn)上腹飽滿、膨脹,。胃潰瘍一般不會形成腹部包塊,，如果在心窩部摸到包塊，質(zhì)硬,，表面不光滑,，迅速增大，按壓有疼痛,，放射到背部,、左腰部、肚臍部,、胸部,、心前區(qū)，甚至胸骨后,。隨包塊的增大,，嘔吐也隨之加重，此種情況大都是發(fā)生了惡變。

信號四：無法解釋的黑便,。如果潰瘍病人出現(xiàn)了無法解釋的黑便,，或者大便潛血試驗結(jié)果持續(xù)呈陽性，并且發(fā)生嚴重貧血,，這些現(xiàn)象均表明,，胃潰瘍可能正在惡變。

如何才能預(yù)防胃癌

1,、改進飲食習慣和方式,，過度飲酒、愛吃過咸過熱食物,、進食速度過快,、囫輪吞棗，三餐不定時,，饑飽無度等,，會損傷胃粘膜，增加誘發(fā)胃癌危險性,。

2、避免進食粗糙食物,，少吃或不吃鹽淹食品,，少吃煙熏、油炸和烘烤食物,、飲烈性酒類,，以免刺激或損傷胃黏膜。

胃癌的五款食療方法 胃病的食用禁忌

3,、注意不食霉變食物及農(nóng)藥污染的食品,，不飲污染水源。

4,、避免或減少攝入鹽腌食品,，如咸魚咸肉、火腿,、酸咸菜及含鹽量過高食品,，因其內(nèi)含大量亞硝酸鹽，極易促進胃癌發(fā)生,。

5,、要控制食用煙熏制成的雞鴨魚肉及油炸、火烤的食品,，避免致癌物質(zhì)攝入體內(nèi),。長期情緒壓抑、郁悶可導致氣機郁滯,，氣滯血瘀,、結(jié)塊,，可形成癌腫。

6,、多進食富含維生素及β胡蘿卜素的新鮮蔬菜,、水果，它們參與修復(fù)機體的天然防癌屏障,，阻止化學致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成,，能起到防癌作用。

7,、適當增加蛋,、奶、鮮魚,、鮮肉和豆制品的攝入量,，改進營養(yǎng)情況，做到營養(yǎng)平衡,，能提高機體的免疫功能,，有助于保護胃黏膜。

8,、多吃花椰菜也能夠有效的預(yù)防胃癌,，這種菜里面含有很多的微量元素鉬，可以有效的阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成,，從而起到抗癌防癌的作用,。

9、吃洋蔥可以減少胃中亞硝酸鹽的含量,，同時洋蔥中還具有一種櫟皮素的物質(zhì),，為天然的抗癌物質(zhì)。研究表明,，經(jīng)常吃洋蔥的人,，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要低，患胃癌的致命率也低,。

10,、大蒜是家里必備的調(diào)味品，同時也是公認的防癌食物,，有明顯的抗癌功效,，能夠預(yù)防胃癌的發(fā)生。食用生大蒜的人群,，胃癌發(fā)病率十分低,，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，從而起了防癌的效果,。

11,、多吃番茄可以有效的預(yù)防胃癌，也是預(yù)防胃癌的飲食習慣之一,，這種蔬菜也有很多人愛吃,，它里面含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑,，特別是番茄紅素,，能中和體內(nèi)的自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利,，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效,。

胃癌的五款食療方法 胃病的食用禁忌

12、積極治療與胃癌發(fā)生有關(guān)的疾病,，如萎縮性胃炎伴腸上皮化生,、異常增生、久治不愈的胃潰瘍,、胃息肉等,，根除幽門螺桿菌感染，密切隨訪,，預(yù)防胃癌的發(fā)生,。

這些人最容易得胃癌

1.患有胃潰瘍、胃息肉,、慢性萎縮性胃炎等胃病的人。研究發(fā)現(xiàn),，這些胃病都是胃癌發(fā)生的癌前狀態(tài),，如胃息肉，其演變?yōu)槲赴┱邽?%—10%,；慢性萎縮性胃炎,，其癌變率為2%—8%。

2.有胃癌家族史的人,。胃癌具有遺傳傾向,，有研究發(fā)現(xiàn)，患者家屬中胃癌發(fā)病率比正常人群高2~3倍,。

3.做過胃切除手術(shù)的人,。據(jù)了解，經(jīng)歷過胃切除手術(shù)的人發(fā)生胃癌的機會較正常人高,。

4.被幽門螺旋桿菌感染的人,。有研究稱，約半數(shù)胃癌與幽門螺桿菌感染有關(guān)。國人約60%感染該菌,，但僅0.03%的人群患胃癌,。

5.飲食習慣不良的人。如飲食不規(guī)律,、暴飲暴食,、喜食煙熏食物和高鹽食物、長期抽煙酗酒等,，都是易誘發(fā)胃癌的重要因素,。

6.某些特殊職業(yè)者。長期暴露于硫酸塵霧,、鉛,、石棉、除草劑者及金屬行業(yè)的工人,，其胃癌風險明顯升高,。

胃癌的五款食療方

1.陳皮瘦肉末粥

陳皮5g、豬瘦肉25g,、粳米50g,。先將陳皮與粳米煮粥至熟，去陳皮,，加入瘦肉末,、再煮至熟爛。具有行氣健脾,、降逆止嘔之功效,，適用于脘腹脹疼，噯氣嘔吐,。但氣虛及陰虛燥咳者不宜食,。

2.玫瑰花茶

玫瑰花瓣5g、茉莉花3g,、云南抗癌保健茶3g,；同放于茶缸中沸水沖泡后，代茶飲,。具有理氣解郁,，疏肝健脾，散淤止痛之功效,，但消化道出血時不可飲,。

胃癌癥狀

3.茯芩包子

茯芩粉5g、面粉100g,、豬瘦肉50g,；做成發(fā)面包子,。具有健脾開胃，除濕化痰,，養(yǎng)心安神之功效,。

4.洋參紅棗苡仁羹

西洋參2g、紅棗5枚,、生苡仁20g,；紅棗先去核，后用溫水浸泡,，將西洋參與苡仁同煮至6成熟,，加入紅棗同煮至熟爛，加少量勾芡,，或打成勻漿服,。具有益氣生津，健脾利濕,，補脾營衛(wèi)之功效,。