各個(gè)角落，都有不同的吃貨,，但是有的人因?yàn)閺N藝不佳,，只能選擇在外吃飯，長時(shí)間下來遇到最大的問題就是每天都在思考吃什么,？為每天吃什么而傷透腦經(jīng),。相信很多的童鞋都有這樣的經(jīng)歷。還有一部分吃過是選擇自己動(dòng)手做自己喜歡的食物,。對此,，今天小編為大家?guī)?道在家就可以做得簡單的料理，希望能夠給廚藝還不精練的童鞋一些選擇,。

第一道紅燒排骨是一款經(jīng)典的家常菜,。準(zhǔn)備材料植物油，料酒,，姜,，蔥，八角,，香葉,，食鹽，生抽,，小紅辣椒,。首先將切好段的排骨，只需要過一下開水,，去血水,。變色后撈出。 接著就可以準(zhǔn)備爆炒料，倒入適量植物油,，將姜片,，香葉，八角,，放入翻炒1分鐘,，放入辣椒，食鹽后將排骨倒入鍋內(nèi)炒至香,，大概15分鐘,，倒入生抽，料酒,，翻炒一分鐘,，加入適量水，5分鐘收汁即可出鍋,。出鍋前撒上蔥花,。

第二道剁椒蒜香蒸茄子，茄子不單是茄子煲好吃,，蒸茄子做法既簡單又好吃,，百搭食材。準(zhǔn)備一根去皮的茄子,，切成長條,，放入蒸鍋，撒上蒜末,，剁辣椒，食鹽,，淋上生抽,，最后淋上用鍋燒熱的植物油加肉末。放入蒸鍋蒸熟即可,，是不是很簡單,。

第三道下飯菜，酸辣手撕包菜,，油爆干辣椒,，放少許食鹽，醋,，生抽,，耗油，少量糖,，馬上加入包菜,，翻炒，包菜變軟，變色,，馬上出鍋,。爽口，酸辣的包菜看起來是非常有食欲的,。