不按時吃飯會傷胃,，嗜食辛辣會刺激胃,，壓力大時胃也會不舒服。據(jù)統(tǒng)計顯示,，我國部分地區(qū)胃病發(fā)病率較6年前足足翻了兩番,，并且其中有相當(dāng)一部分患者是上班族。實際上,，胃病的發(fā)作是一個漫長的過程,，生、冷,、硬,、酸、辣等刺激性食物進入胃內(nèi)后,，會直接影響胃的工作,，加之患者的新陳代謝,、內(nèi)分泌的不規(guī)律，導(dǎo)致胃黏液分泌不足,，胃失去保護,，淺表性胃炎、糜爛性胃炎,、急慢性胃炎的發(fā)病率大大增加,。胃病往往是因為忽視造成的。

胃有4怕：“冷,、晚,、多、坐”

冷：“病從口入”,，飲食衛(wèi)生是保護腸胃的第一步,。夏季，細(xì)菌,、病毒,、不潔食物等都會引發(fā)胃腸道疾病的發(fā)生。如未徹底煮熟的蝦,、蟹等海鮮,，還有涼菜、水果如果沒洗干凈也會引起急性腸胃炎,。另外,，夏季的冰鎮(zhèn)飲料也是傷胃的元兇。為了及時給“腸胃”保暖,，吃涼拌食物時,，不妨加點姜或芥末，可以暖胃,、殺菌,。

胃、十二指腸潰瘍發(fā)病有季節(jié)性,，不僅是在夏季,，秋冬和冬春交替也都是高發(fā)期，寒冷的冬季尤其要注意養(yǎng)胃,。胃痛,、腹部不適，消化能力降低,，這時進食生冷食物就會引起或加重胃部不舒服的癥狀,。

過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球，吃后會讓胃產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),，讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異?？簥^,。胃是喜溫的，因此飯菜,、湯飲溫度盡量保持在37℃左右,?！袄洹边€包括食物的屬性,，因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質(zhì)的食物。

晚：食物從胃排空,、進入小腸消化大約需要兩小時,，晚飯吃得太晚會導(dǎo)致胃腸道沒有時間消化，從而使消化功能出現(xiàn)異常,。

日本東京大學(xué)針對胃癌患者的研究發(fā)現(xiàn),，經(jīng)常晚飯吃得太遲會增加胃癌發(fā)生率。研究人員分析認(rèn)為,，胃黏膜上皮細(xì)胞的更新一般只在夜間胃腸休息時進行,，如果晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息,，胃黏膜便不能得到及時修復(fù),，久而久之可能增加胃癌風(fēng)險。

廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師唐梁提醒,，有研究表明,，長期吃夜宵容易傷胃，甚至是胃癌的幕后黑手,?！捌鋵崳艘拱嘁蛔逍枰南鄳?yīng)的能量外,，絕大部分人都沒必要吃夜宵,。即使是需要夜宵彌補能量的人，也要注意夜宵種類的選擇,，那些煎炸油膩,、高糖高鹽的垃圾食品最好少碰，以柔軟,、容易吸收,、清淡為宜?！?/p>

多：吃得太多會導(dǎo)致胃酸,、胰液、膽汁等消化液分泌增加,，超出分泌能力,，可能會導(dǎo)致膽管胰管等相對狹窄,、梗阻，造成消化功能紊亂,。

如果晚餐吃得太飽,，不但會影響睡眠，還容易使胃腸道處于“緊張工作”狀態(tài),，加重腸胃的負(fù)擔(dān),，導(dǎo)致消化不良、胃脹等情況的出現(xiàn),。另外,，不僅是晚餐，如果每噸飯都吃太飽的話,，胃部就會分泌大量胃液,，損害胃黏膜。胃部始終處于飽和狀態(tài)容易導(dǎo)致胃黏膜沒有修復(fù)的機會,，一旦胃黏膜不足,，那么胃酸就會入侵，引起各種胃病,。

因此,，我們應(yīng)養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，每頓飯吃7成飽就可以,，晚餐不要吃過多食物,，最好是在距離睡覺前3小時用晚餐，還應(yīng)注意清淡飲食,。

坐：剛吃完飯不適合馬上坐下埋頭工作,，因為胃腸的消化需要有足夠的血液保障，如吃完飯就工作,，血液供給大腦,，胃腸得不到消化所需的循環(huán)血量，非常影響消化功能,。

傷胃“五宗罪”：

“飯后劇烈運動,、飯前吃藥、偏愛粗糧,、焦慮抑郁,、睡眠問題”

飯后劇烈運動：如“飯后百步”、夜跑等,。

飯后百步要看怎么走,，如果是適當(dāng)有助于消化的溫和運動，胃腸道可以接受；但如果一個人吃得很飽,，還要大步走或者跑動,，這些劇烈動作就不太合適。現(xiàn)在夜跑很流行,，想?yún)⑴c的街坊應(yīng)該等胃里的食物稍微消化后再去運動,。

因為吃飽飯后，胃里裝滿了食物,，如果此時運動就會震動腸胃,，導(dǎo)致連接腸胃的腸系膜受到牽拉，引起腹痛,。另外,，運動時，在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下,，內(nèi)臟可能會供血不足，從而影響了胃腸部的消化和吸收,。運動愈劇烈,、持續(xù)時間愈長，消化器官的活動就需要更長地時間來進行恢復(fù),。

吃藥不注意,，總是飯前吃藥。

很多感冒藥和止痛片都是傷胃的,。女生痛經(jīng)時吃的止痛藥就是其中一種,，還有藥店里可以買到的有提神功效的檸檬精，都不太適合常吃,。有患者就是因為吃了感冒藥導(dǎo)致胃出血入院的,。如果有需要吃這些藥應(yīng)該飯后吃。但以下幾種藥需要飯前吃：

保護胃黏膜的藥,。硫糖鋁（胃潰寧）,、枸櫞酸鉍鉀（麗珠得樂）等保護胃黏膜的藥需要直接在胃壁表面形成一層保護膜，從而發(fā)揮屏障作用,，因此通常需要在飯前半小時至1小時服用,，以避免食物阻礙藥物與胃壁的接觸。

胃動力藥,。多潘立酮（嗎丁啉）以及西沙比利,、莫沙比利等胃動力藥，最好在飯前15-30分鐘服用,。這樣能給藥物吸收并發(fā)揮作用留出點時間,，充分發(fā)揮療效，促進胃腸道蠕動。

某些抑酸藥,。奧美拉唑等抑酸藥在飯前15分鐘到半個小時服用,，抑酸效果最好。

某些抗生素,。頭孢氨芐,、諾氟沙星等抗生素容易受食物影響，吸收速率減慢,，因此應(yīng)飯前服用,。

鹽類瀉藥。硫酸鎂,、硫酸鈉等鹽類瀉藥空腹服用有利于藥物吸收,、提高生物利用度。

除此之外,，還有一些藥不但要求飯前服用,，還應(yīng)該選在早上：低甲狀腺素患者服用的優(yōu)甲樂應(yīng)該在早上起床后口服，至少半個小時后再吃早餐,；治療骨質(zhì)疏松的藥物福善美也是在早餐至少半小時前服用,。

粗糧養(yǎng)生過于頻繁。

近年來,，網(wǎng)上大肆宣傳食用粗糧的養(yǎng)生妙用,。然而很多粗糧并不容易消化，如番薯,、芋頭,、糯米等食物。食物對身體是否有益其實和個人體質(zhì)有很大的關(guān)系,，粗糧要適量食用,，不要一次性吃太多。

如,，粗糧面包會讓血糖升高,。粗糧面包的維生素和膳食纖維確實比白面包技高一籌，但研究發(fā)現(xiàn),，粗糧面包也會讓人們的血糖升高,。這意味著，即便它們的脂肪含量不高,，大量食用也會讓人變胖,。而且，在吃粗糧面包一兩個小時后,，人還會感到饑餓,，更容易多吃,。

總是壓力山大，常常焦慮,、抑郁,。

都市人生存壓力大，容易焦慮,、抑郁,，導(dǎo)致胃腸道失衡。精神壓力可通過大腦皮質(zhì)擴散到邊緣系統(tǒng),，影響植物神經(jīng)系統(tǒng),，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,，使胃血管收縮,、幽門痙攣、排空障礙,，胃粘膜保護層受損,，長此以往甚至?xí)l(fā)一系列的胃部疾病。

存在諸多睡眠問題,。

良好的睡眠對胃腸道健康至關(guān)重要,。若睡眠質(zhì)量下降，胃腸道的動態(tài)平衡就會被打破,，產(chǎn)生問題。

科學(xué)研究表明,，熬夜會打破胃部的動態(tài)平衡,，使得胃部功能發(fā)生紊亂，引起胃酸過多分泌,，造成胃酸對胃壁的“自我消化”,，破壞胃粘膜的完整性。胃粘膜是存在于胃部內(nèi)壁的一層很薄,、很脆弱的黏膜組織,，起到保護胃壁安全的作用。胃粘膜一旦受損,，諸多胃病及胃不適,，如上腹部不適、胃部敏感,、惡心嘔吐,、腹瀉、反酸,、噯氣,、食欲不振等，就會隨之而至。

日常5個養(yǎng)胃方子：

“保暖,、調(diào)養(yǎng),、忌嘴、靜心,、運動”

保暖——患有慢性胃炎的人,，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服,，夜晚睡覺蓋好被褥,，以防腹部著涼而導(dǎo)致胃病發(fā)作。

調(diào)養(yǎng)——胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫,、軟,、淡、素,、鮮為宜,，做到定時定量，少食多餐,，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和,。

經(jīng)常食用大豆及其制品的人得胃癌的危險性低，大豆中含有的蛋白酶抑制劑,，有抑癌作用,；

經(jīng)常食用新鮮的魚、肉,、蛋和牛奶等動物性食物者,，得胃癌的危險性大大減少，這是因為它們含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,，對胃內(nèi)致癌物亞硝胺的合成有抑制作用,。烹調(diào)魚、肉食品,，以紅燒和清蒸為好,，不宜食用腌制的、熏烤的或曬干的,；

黃綠蔬菜富含-胡蘿卜素,、維生素C和維生素E，每人每日應(yīng)保持?jǐn)z入黃綠蔬菜半斤至一斤,，對胃癌有預(yù)防作用,。

微量元素硒有抗氧自由基和防胃癌及其他癌癥的作用，含硒豐富的食物如動物肝,、海產(chǎn)魚,、香菇,、銀耳、黃花菜等,。萎縮性胃炎患者可適當(dāng)服用維生素C,、維生素E和B族維生素，有條件的還可口服硒酵母,，可取得明顯成效,。含維生素E豐富的食物，如杏仁,、榛子,、花生和植物油等。

許多天然食物,，如大蒜,、獼猴桃、核桃,、蓮子,、干筍、海帶,、紫菜等都有防胃癌作用,。茶葉也有防胃癌作用，以綠茶,、花茶為佳,。

忌嘴——胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷,、過燙,、過硬、過辣,、過粘的食物，更忌暴飲暴食,，戒煙禁酒,。少吃或不吃致癌物。N-亞硝基化合物等致癌物是誘發(fā)胃癌的因素,，人們應(yīng)少吃或不吃與其有關(guān)的食物,，如腌、熏,、烤,、烘、炸的食品和霉變食品,。

靜心——胃病,、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展,，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān),。保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,。避免緊張、焦慮,、惱怒等不良情緒的刺激,。

運動——積極進行體育鍛煉，有利于改善胃腸道的血液循環(huán),，提高對氣候變化的適應(yīng)能力,；科學(xué)安排生活，注意勞逸結(jié)合,，保證充足睡眠,，防止過度疲勞，可減少發(fā)病的機會,。

腸胃病人要結(jié)合自己的體征,，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力,，減少疾病的復(fù)發(fā),，促進身心健康。