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警告: 高血糖患者最好遵守的四大飲食禁忌和六大飲食原則

 xmjyhyw 2017-06-16

高血糖是一種現(xiàn)代流行的病癥,很多人由于不注意飲食健康,,都出現(xiàn)或輕或重的高血糖現(xiàn)象,,高血糖如果不及時(shí)治療的話很可能引起糖尿病等嚴(yán)重病癥。

高血糖患者必須知道的四大飲食禁忌

高血糖患者如果不注意日常飲食,那么吃這些比吃砒霜還毒,。

禁忌一:含碳水化合物豐富的食物

白糖,、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,,如糖果,、糕點(diǎn)、果醬,、蜜餞,、冰激凌、甜飲料等另外含碳水化合物較多的土豆,、山藥,、芋艿、藕,、蒜苗,、胡蘿卜等要少吃或食用后減少相應(yīng)的主食量,碳水化合物的攝入要適量,。

禁忌二:含飽和脂肪酸的食物

富含飽和脂肪酸的豬油,、牛油、羊油,、奶油,、黃油等少吃,最好不吃,??捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油,花生,、核桃,、芝麻、瓜子中含脂肪酸也相當(dāng)多,,盡量不吃或少吃,,以減少油類攝入。

禁忌三:蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟

蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟,,如肝,、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,,應(yīng)盡量少吃或不吃,。

禁忌四:白酒酒類

白酒主要含酒精,熱量含量很高,,而其他營養(yǎng)素含量很少,,故不飲為宜,。

高血糖患者應(yīng)堅(jiān)持的六大飲食原則

原則一:控制總熱量

攝入的熱量以能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。一般來說,,正常人每日攝入熱量應(yīng)該在1500~1800千卡,,肥胖者應(yīng)該控制在1200~1500千卡。多吃生糖指數(shù)(GI在55以下)的五谷雜糧,、蔬菜,、水果

原則二:少吃多餐

一般人在餐后2個(gè)小時(shí)以內(nèi),,都是處于血糖偏高的狀態(tài),。對(duì)于高血糖患者而言,餐后的血糖更是造成危險(xiǎn)的一個(gè)重要因素,。少吃多餐既可以保證熱量和營養(yǎng)的供給,,又可避免餐后血糖飆升。

原則三:攝入適量的碳水化合物

碳水化合物是指糧食,、蔬菜,、奶、豆制品,、硬果類食物中的糖分,。目前主張不要過嚴(yán)地控制碳水化合物,糖類應(yīng)占總熱量的60%左右,,每日進(jìn)食量可控制在250克~300克,,肥胖者應(yīng)在150克~200克。

原則四:攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。

多吃大豆及豆制品,、魚、各種瘦肉,,蛋,,奶等。

原則五:攝入充足的膳食纖維

流行病學(xué)的調(diào)查提出,,膳食纖維能夠降低空腹血糖,,餐后血糖以及改善糖耐量(人體對(duì)葡萄糖的耐受能力),所以高血糖患者應(yīng)該攝入充足的膳食纖維,。富含膳食纖維的食物主要包括小麥面,,蕎麥面、燕麥面,、玉米面等粗糧和菠菜、苦瓜,、芹菜蔬菜類,。

原則六:控制脂肪攝入量

減少脂肪的攝入,除限制動(dòng)物脂肪外,每日烹調(diào)油應(yīng)該控制在20克以下,。避免油膩和脂肪含量高的食物,,如油炸食品及瓜子、花生等,。避免含高膽固醇的食品,,如動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋的蛋黃,、部分海鮮,。

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