蔥油黑魚(yú)片怎么做好吃,？家里學(xué)做蔥油黑魚(yú)片需要哪些食材,？小編為您提供蔥油黑魚(yú)片的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的蔥油黑魚(yú)片的做法,。

蔥油黑魚(yú)片食材介紹

主料：

黑魚(yú)(200克)

輔料：

油(60克)蔥(2根) 鹽(適量)料酒(適量)

蔥油黑魚(yú)片的做法步驟:

1.魚(yú)洗凈瀝干切薄片

2.把魚(yú)片放碗里用鹽和料酒腌制一會(huì)，再把魚(yú)片排盤(pán)子里

3.鍋里燒水,，把魚(yú)片蒸熟

4.鍋里熱油要燒的很燙,，放點(diǎn)鹽在鍋里容化

5.切好蔥花

6.把油澆在魚(yú)上面，再撒上蔥花,，感覺(jué)紅邊的盤(pán)子更適合,，我又換了一個(gè)盤(pán)子

小貼士：

事先料酒和鹽腌制一下更入味。