還沒學(xué)烘焙之前,，我給喵小弟買過許多餅干類零食。各種磨牙餅干,、蔬菜餅干,、動(dòng)物餅干，只要覺得好的,，都會(huì)買回來給他吃,。自己研究了烘焙之后，才知道自己做的和外面買的有多不一樣,，這種不同,，不僅僅是口感和味道上的區(qū)別，還有健康上的巨大差異,。即使是標(biāo)榜為專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的寶寶零食,，大部分成分也不夠健康。

像之前我常買的幾個(gè)歐美嬰兒零食品牌,，配料表上都是一長串添加劑,，連用到的油都是起酥油。要知道,，起酥油基本等同于氫化植物油了,，長期吃肯定會(huì)影響寶寶健康。還有為了增加甜味（小寶寶都喜歡甜）,，以及延長保質(zhì)期,，這些零食往往還會(huì)加大量的糖，真心不健康,。

知道了這些危害,，我果斷自己買了烤箱，在家給寶寶做起健康小零食,。餅干是喵小弟最喜歡的零食之一了,，但餅干又是如此簡單而普通,，所以我一直在嘗試有沒有更有意思和更健康的做法。我發(fā)現(xiàn)南瓜壓成泥之后,，質(zhì)地軟糯又自帶香甜的南瓜泥很適合作為黃油的部分替代,。這樣既可以減少餅干中黃油的用量，又可以增加南瓜本身帶有的豐富營養(yǎng),，同時(shí)南瓜泥加入后,，餅干的口感也得到了改善，更適合小寶寶咀嚼,，可謂一舉多得,。另外這個(gè)配方不含雞蛋，雞蛋過敏寶寶也能吃,。

喵小弟是一個(gè)好奇心很強(qiáng)的寶寶,，為了滿足他啥都要摸摸看，嘗一嘗的“手欲期”特點(diǎn),，我特意買了各種動(dòng)物卡通模具,，做美食的同時(shí)，順便教他認(rèn)識(shí)各種動(dòng)物,，陪伴小家伙的每一步成長,，于我而言是最彌足珍貴的時(shí)光。

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