| 豆角摘小條,，半肥瘦的肉剁碎,，（我家是孩子吃所以剁碎，平時大人吃可以用五花肉）適量蒜末姜末,，適量蔥,！下姜蒜，炒肉,，加點耗油……看著差不多下豆角,，翻炒都差不多半熟，下點鹽,，下生抽（想要顏色好看的可以下點老抽）,，倒水沒過豆角肉，下生面條（一定要生面條才好吃,，可以去買外面的手工面）均勻灑開,，蓋蓋子燜！自己看著時間,，覺得差不多了,，打開把面翻一下（主要怕上面的沒熟）再蓋上蓋子，差不多了,，打開放鹽,，關火，放蔥花,！搞定了,，裝碗！我一個月30天,，平均有18天在煮面吃,，都是變著花樣，豆角燜面也會經(jīng)常做,，再滾個番茄湯來配,，正點（因為煮面條比較方便，孩子喜歡,，而且吃面條孩子長的快）我喜歡炒菜做飯,，有成就感，而且廚藝不差的話,，看著別人吃,，也超有滿足感！但也是矛盾,，也很討厭炒菜,，覺得經(jīng)常炒菜做飯那個油煙啊，整個臉都感覺悶上了一層油一樣,，做面條時間少點,，而且有時候煮湯面，油煙沒那么多…所以現(xiàn)在會炒菜做飯就是家里來人了,，或者當天要洗頭的（不用吐槽,，正常兩三天洗一次頭）才會做飯…（還有一個好處就是，我不喜歡吃面,，每次做的時候都吃的極少,，甚至不吃，啦啦啦……又瘦了,，哈哈） |
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