氣虛，泛指身體虛弱,、面色蒼白,、呼吸短促、四肢乏力,、頭暈,、動(dòng)則汗出、語(yǔ)聲低微等,。包括元?dú)?span style="font-size:16px;">,、宗氣、衛(wèi)氣的虛損，以及氣的推動(dòng),、溫煦,、防御、固攝和氣化功能的減退,，從而導(dǎo)致機(jī)體的某些功能活動(dòng)低下或衰退,，抗病能力下降等衰弱的現(xiàn)象。

    輔助治療氣虛的藥膳食療方有：

【食療】大棗粥

【食材】粳米100克

【中藥】大棗30克

【制作】將大棗,、粳米淘洗干凈,，一并放人鍋內(nèi)，加入清水1200毫升,。先用武火煮沸,，再用文火煎熬60分鐘左右，以大棗熟爛為度,。也可以加入少量冰糖,，攪拌均勻。

【功效】有補(bǔ)氣養(yǎng)血,，健脾和胃功效,。適宜胃虛弱，食少便溏,，營(yíng)養(yǎng)不良,，消瘦乏力；貧血,、紫癜,、慢性肝炎等癥見(jiàn)有脾胃氣虛癥狀者食用。

【用法】早晚餐食用

【食療】人參湯

【中藥】人參12克,、陳皮3克,、紫蘇葉6克、砂糖50克,。

【制作】將人參,、陳皮、紫蘇葉同入砂鍋中水煮熬成汁,，去渣澄清,，再加入砂糖即可。

【功效】有順氣開(kāi)胸,、止渴生津的功效。適用于因氣虛運(yùn)行遲緩,，以致氣機(jī)阻隔而引起的胸膈,、胃脘虛脹，津液不布之日渴又不欲多飲之癥。尤其適于年老體弱者飲用,。

【用法】代茶飲,。

    【食療】小麥黃芪牡蠣湯

【食材】小麥30克、生牡蠣18克,。

【中藥】黃芪20克

【制作】將牡蠣先煎30分鐘,，后下黃芪、小麥,，再煎60分鐘即可,。

【功效】有益氣、固表,、止汗的功效,。適用于氣虛自汗癥。

【用法】飲湯,，每日l劑,。

【食療】牛肉芪麥湯

【食材】牛肉250克

【中藥】北芪、浮小麥各30克,，淮山藥15克,，大棗10枚，生姜7片,。

【制作】將牛肉洗凈,，切成薄片；北芪洗凈切碎,；淮山藥洗凈切碎,，與浮小麥同裝入紗布袋中，扎緊口備用,。將牛肉片,、紗布藥袋、洗凈的大棗,，一起放入砂鍋內(nèi),，加入蔥節(jié)、姜片,，注入清水適量,，共煮為湯；待牛肉片熟爛,，撈出蔥節(jié),、姜片和紗布藥袋不用，再加入精鹽,、胡椒面調(diào)味即可,。

【功效】有補(bǔ)脾健胃,、益氣固表、調(diào)和營(yíng)衛(wèi),、止自汗的功效,。適用于氣虛所致的自汗癥。

【用法】食肉飲湯,。

    【食療】參芪鴿肉湯

【食材】?jī)舭坐?/span>1只

【中藥】黨參,、黃芪各20克，山藥30克,。

【制作】將白鴿肉切塊,，放砂鍋中，加黨參,、黃芪,、山藥、鹽,、調(diào)料和水適量,，文火燉煮50分鐘，肉熟即成,。

【功效】有益氣健脾,、補(bǔ)中和胃的功效。適宜于脾胃氣虛所致的食欲不振,、食后腹脹,、氣短乏力、虛汗頻出等癥,。 

【用法】飲湯食肉,。隔日1次，連用10日,。

    【食療】帶魚(yú)益氣湯

【食材】帶魚(yú)500克

【中藥】黃芪20克,、炒枳殼9克。

【制作】將魚(yú)治凈,、切塊,，與黃芪、枳殼同煎,，去藥即可,。

【功效】有補(bǔ)氣升陽(yáng)的功效。適用于氣虛所致的臟器下垂,、氣短乏力等癥?，F(xiàn)多用于脫肛、子宮下垂,、胃下垂等,。

【用法】食肉飲湯

    【食療】黃芪鯽魚(yú)湯

【食材】鯽魚(yú)250克

【中藥】黃芪15克,，生姜3片。

【制作】將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,，洗凈切塊。黃芪入砂鍋中水煎2次,，去渣,，合汁l碗，同鯽魚(yú)塊,、生姜,、精鹽共煮熟爛，調(diào)以．味精即成,。

【功效】有益胃健脾,、補(bǔ)氣升陽(yáng)的功效。適用于氣虛所致的脫肛,、子宮脫垂及胃下垂等氣短乏力癥,。

【用法】食肉飲湯

    【食療】牛肉蓮藥苓棗湯

【食材】牛肉250克

【中藥】蓮子、山藥,、茯苓,、大棗、小茴香各30克,。

【制作】將牛肉洗凈切塊,，同蓮子共入鍋中加水適量，上大火煮至半熟時(shí),，加入茯苓（布包）,、大棗，,、小茴香,、山藥（洗凈切片）、食鹽,，慢火燉至牛肉酥爛時(shí)即成,。

【功效】健脾益氣、益精寧神,。適用于病后氣虛,、血虛患者。

【用法】佐餐食用,。