在這炎熱的夏日里

沒什么比吃一頓冰鎮(zhèn)海鮮更爽的了,！

王Size生蠔,，阿根廷紅蝦…

鮮到骨髓的金湯配上冰鎮(zhèn)海鮮

彈嫩鮮香，嚼之有勁,，各料互為滲透,，鮮上加鮮！

食 盞

給你這個夏天

最冰鮮的味覺刺激

超會噴的金湯冰鎮(zhèn)海鮮拼盤

眼前這道噴射而出云霧繚繞的海鮮拼盤,，看上去似乎簡單,，但背后的做法卻相當考究！

食盞集結(jié)了香港,、日本,、泰國大廚共同研發(fā)了1年時間，專為今夏打造了這道“金湯冰鎮(zhèn)海鮮拼盤”,！

在呈上海鮮拼盤前，食材會用高湯燉煮到熟,，再淋上的冰凍金湯湯底（由老母雞,、日本元貝、鮑魚干等二十多種名貴食材經(jīng)過6小時熬制而成）

湯底雖看上去幾近透明,，吃進去卻濃郁粘稠,，鮮到骨髓里，鎖住了海鮮的嫩,，又融入了湯料中的鮮,。

迅速將淋過金湯的海鮮置于剛出柜的寒冰上，肉瞬間冷凍,，更加脆嫩,，吃起來嫩而不爛，脆而有勁,，口味無窮,！

如果覺得味道不夠濃,，還可以將海鮮沾上秘制醬料調(diào)制，鮮美無敵,！

醬料不簡單哦,，有日本大廚特別調(diào)制的手磨鮮芥末醬，有泰國大廚秘制的酸辣東南亞醬,，還有香港大廚研制的粵式K.O醬,！喜歡哪個沾哪個~！

快開看看海鮮拼盤里

都有哪些高級“貨色”

一個盤子幾乎都裝不下的超大阿根廷紅蝦,，肉質(zhì)像龍蝦般柔嫩，擁有很濃的海鮮味,！掰掉蝦頭后嗦一口蝦頭里的湯汁,，冰涼爽嫩，鮮到舌頭上的每個味蕾都想跳舞,！

小編強烈推薦配上葡萄酒一起吃,，吃一口大蝦，抿一口葡萄酒,，酸甜酒勁在舌尖打轉(zhuǎn),，混合了海洋大蝦氣息和山珍海味精華，這口感,，一言難盡,，誰吃誰知道！

夏天吞一口冰鎮(zhèn)生蠔肉可能是最爽的事情了,！這生蠔啊,，要嫩！還得大,！

這里的大生蠔,，一口下去潤嫩爽滑，仿佛是滑進嘴里的,，嫩到極致,！老板偷偷告訴小編，配上一瓶白葡萄酒,，更好吃哦~

到了夏天怎么能少的了青口的身影,，這里的青口都是紐西蘭進口青口，肉質(zhì)又厚又嫩,，嚼勁十足,，沒有沙，吃起來特別爽快,！

來自泰國的九節(jié)蝦,，肉特別嫩！店家非常貼心地把蝦肉都剝好了~蝦肉晶瑩剔透,，爽脆鮮滑~一口一個好滿足,！

清甜爽口，原本放在金湯湯底里煮已經(jīng)鮮嫩無比,，現(xiàn)在浸入了金湯再用冰鎖住鮮嫩,，更加上了一絲冰涼脆爽！大贊,！

新鮮的北極貝刺身,，又嫩又脆！吃掉一份還想再來一份,！這個夏天吃上一口充滿海洋氣息的北極貝,，特別涼爽！

用金湯發(fā)開的鮑魚,，吸滿了鮮美的湯汁,，用極冰鎖住鮮美，咬一口又脆又爽還有肉汁滿溢,，連佛都要忍不住跳墻了,！

花膠,，又叫“魚膠”，與燕窩,、魚翅齊名,，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽,。吃起來軟糯而不膩,，富含超多膠原蛋白，美容養(yǎng)顏哦,！

八爪魚仔特別嫩,，脆脆的口感簡直是無法抵御的美味！

蝦肉飽滿,，肉質(zhì)緊實彈牙,，吃一盤都完全不夠，想把老板的蝦都吃空~好好吃??！

這是生長在冰冷海域的蚌類哦~因為形狀像蘭花所以叫蘭花蚌，味道特別鮮甜,，充滿海洋的味道,！

吃過的一定知道它的鮮美，“象拔”肉在吸收了金湯的同時又把自己的鮮美展示出來,，咬一口有飆汁的快感,！

魷魚仔又嫩又有嚼勁，富有豐富的蛋白質(zhì),，可以美容養(yǎng)顏~愛美的小胖友不要錯過喲~,！

食用貝柱可以使膽固醇下降喲~貝柱營養(yǎng)非常豐富，高蛋白,，低脂肪,，易消化，口感清爽宜人,，很適合夏天吃哦~

近20種進口海鮮

隨你搭配,！

滿百就打折喲！

魚翅撈飯?zhí)貎r9.9元！

魚翅本來是沒有味道的,，而米飯也是清淡的口感,，但配上瑤柱火腿老雞熬制而成的濃湯，混在一起就惹味非常了,！ 

清爽的口感,，潤滑的湯汁,，入口享受，入肚舒服,。這樣一碗矜貴的魚翅撈飯,，原價38,，現(xiàn)在特價益街坊,，特價9.9，絕對不能錯過,！

好酒配好菜

不得不說金湯海鮮拼盤配上葡萄酒的味道,，竟如癡如醉般的奇妙，前所未有的鮮美,！

產(chǎn)自意大利三大酒區(qū)之一的威尼托（Veneto）,，正是羅密歐與朱麗葉這個浪漫故事發(fā)生的地方，水城威尼斯所在地,。其特點具清新花香,，潤滑口感，讓你齒夾留香,，特別適合配搭海鮮類食材,！

食盞的涼菜也有很多喲~清涼爽口的青瓜，下酒菜日本毛豆,，爽口彈牙的烏冬面,，還有苦瓜，蕎麥面等~烏冬面和蕎麥面全部是日本進口的喲~和其他家的不一樣,！

還等什么,？

快來食盞清涼一夏,！