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腐乳雞丁拌黃瓜

 傻豬豬的窩 2017-06-02

材料

雞胸肉,黃瓜,，豆腐乳

做法

雞胸肉切丁,吸干水份

黃瓜洗淨(jìng)

準(zhǔn)備豆腐乳

腌雞丁調(diào)料,酒，糖,，胡椒粉,鹽

將吸干水份的雞丁放入腌料里,抓勻,再加淀粉腌半小時(shí)

用油封住

挖出豆腐乳

黃瓜放入保鮮袋

拍碎,加少許鹽

熱鍋冷油,下雞丁滑炒

八成熟,立即取出

下蔥蒜爆香,，

豆腐乳用高湯調(diào)開(kāi)，下鍋炒出腐乳香氣

下滑過(guò)油的雞丁,，翻鍋均勻,，豆腐乳吸附即可裝盤(pán)

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