私房菜總是讓吃貨向往 那些尋常食肆里見(jiàn)不到的精致美食 在這里由時(shí)間與手藝來(lái)造就 長(zhǎng)沙的私房菜里有這么幾家相當(dāng)出色 在城市中烹飪著秘密味道 都2017了,，吃點(diǎn)好的很有必要 說(shuō)起私房菜館的情調(diào)我只服它。餐桌里鑲?cè)氲亩嗳?、老板娘從各地淘回?lái)的小擺件、裝扮成特種兵的服務(wù)員哥哥,、稀奇古怪的菜名等,，絕逼是小資情調(diào)文青喜歡的做派。 招牌檸檬魚(yú) 口感偏酸辣卻不過(guò),，更多的是口感的平衡,，讓魚(yú)肉更加爽口細(xì)嫩。牛油果蝦仁沙拉人氣也挺高,，營(yíng)養(yǎng)豐富又減脂,。 地址：梅溪湖環(huán)湖路1177號(hào)金茂覽秀城3層 人均：81 閑庭門(mén)面不大，進(jìn)去卻別有洞天,。里頭有獨(dú)立的露天庭院,，小橋假山,，流水潺潺，還有供食客等位和小憩的花園,。也正是因?yàn)槿绱?，每天都是?span>滿(mǎn)，往往要預(yù)定才能吃上一次,。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@雨后的天空最美 菜品專(zhuān)攻精致,，都能保持了較好的湖南人嗜辣口味。最難得是鮮香沒(méi)有被辣味覆蓋,，直到快吃完的時(shí)候,，舌尖的辣感開(kāi)始蔓延，讓人直呼過(guò)癮,。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@I_am章卉 地址：天心區(qū)解放東路369號(hào) 人均：64 民宅式私房菜館,，稍顯擁擠，在長(zhǎng)沙已經(jīng)多個(gè)年頭了,，有一種大隱于市的恍惚之感,。店內(nèi)很溫馨，偶爾還會(huì)有一只英短小貓優(yōu)雅地在地上散步,。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@紅館私人美食會(huì)所 菜品看起來(lái)很普通,，但是味道著實(shí)令人驚艷。只是口味有些偏重,，更適合長(zhǎng)沙老饕,。吃不了辣的可以事先跟老板娘講一下，私人定制得清淡點(diǎn),。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@月妖喵 地址：天心區(qū)黃興中路168號(hào)新大新A座11樓 人均：62 開(kāi)福區(qū)的這家私房菜格外的家常細(xì)致,，室外的陽(yáng)臺(tái)擺放著四五張桌子，完全不會(huì)顯得擁擠,，視野也非常開(kāi)闊,。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@糖小糖52 菜品的消費(fèi)也不是很貴 ：茶油蒸草魚(yú)不腥不咸，艷麗的紅椒滲入魚(yú)肉肌理,，連湯都帶上了少許辣味,。醴陵炒粉和長(zhǎng)沙的炒粉完全不是一個(gè)味道，很有特色,。也難怪店里的賓客如織了,。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@王小樂(lè)愛(ài)榴蓮 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@yueducaotang 地址：開(kāi)福區(qū)湘江世紀(jì)城富灣國(guó)際7棟3503室 人均：46 在解放西路匯源大廈19樓，位置還是蠻隱蔽的,，有靠邊的窗戶(hù)能看到腳下的湘江,，周六還能看到江邊綻放的煙花。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@vvvirg 上菜的時(shí)候店員會(huì)主動(dòng)介紹菜的用料和做法，詢(xún)問(wèn)口味如何,，并及時(shí)的安排師傅調(diào)整口味,，這樣的服務(wù)精神還蠻令人感動(dòng)。手撕牛排是必點(diǎn),，牛排鮮辣入味,，搭配青椒清脆爽口。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@vvvirg 地址：天心區(qū)解放西路匯源大廈19樓 人均：68 這是一家只有當(dāng)?shù)厝瞬拍苷业降牡?，店?/span>黑白電視機(jī),、錄音機(jī)，老電視,、五角帽,、黑板菜單，都流露出濃濃的80氣息,，給人小時(shí)候的回憶,。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@dpuser_99239295090 在視覺(jué)和味覺(jué)雙重沖擊下，吃貨的筷子一刻也停不下來(lái),！特別推薦：手抓排骨,，排骨用干紅辣椒爆炒后香味撲鼻，肉質(zhì)緊致入味,，外焦內(nèi)嫩,。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@SugaRc2 地址：芙蓉區(qū)華菱藍(lán)調(diào)國(guó)際1632號(hào) 人均：49 就在小區(qū)二樓，看起來(lái)像家庭廚房,，環(huán)境比較溫馨,，顧客大多是小區(qū)里面的住戶(hù)，加上老客帶新客,?？偟膩?lái)說(shuō)，生意還算火爆,。 主打的菜色應(yīng)該是魚(yú),，魚(yú)的價(jià)格不便宜，但是口味不錯(cuò),。店員極力推薦的有水煮魚(yú)片,，口感可以給滿(mǎn)分，鮮嫩少刺,，滿(mǎn)滿(mǎn)都是魚(yú)肉,，撒上芝麻后更進(jìn)一分,。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@Lynne_depp 地址：雨花區(qū)韶山中路367號(hào)萬(wàn)博匯1棟2樓 人均：52 裝修比較簡(jiǎn)單的普通住宅,，里面有隨處可見(jiàn)一些居家小物件，更加增添了幾分私房的味道。據(jù)說(shuō)廚師長(zhǎng)有點(diǎn)兒趙又廷的味道,，尤其是眼神... 招牌跳水魚(yú)店里點(diǎn)單率最高的一道菜,，魚(yú)可以選擇草魚(yú)或者財(cái)魚(yú)。鍋底以白豆腐和豆芽打底,，魚(yú)肉大片而薄肉質(zhì)鮮嫩,，有野山椒的加入，讓湯汁很特別,，泡飯也很不賴(lài),。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@i要的就是你 地址：芙蓉區(qū)五一廣場(chǎng)202大廈南棟B座1913室 人均：54 吃貨界有名的私房菜，沒(méi)有長(zhǎng)沙類(lèi)似蒼蠅餐館的高調(diào)子,，平頭小老百姓表示愛(ài)得起,。 樣樣都是招牌：臭鱖魚(yú)、咸蛋黃茄子夾,、油潑脆皮雞幾道經(jīng)典款是必點(diǎn),。新穎的茄子夾，散發(fā)出淡淡的咸香,，和柔軟的茄子融合在一起,，外酥里嫩，吃上兩三個(gè)堪稱(chēng)完美,。 by點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友@蝎子萊萊被注冊(cè)了 地址：芙蓉區(qū)韭菜園路117號(hào) 人均：49 六一兒童節(jié)快樂(lè) 我的小寶貝兒們哈哈哈~
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