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作者：燦他爸 用料 雞胸肉 300克 花生米 100克 干紅辣椒 8個(gè) 花椒 適量 熟芝麻 30克 蒜末 適量 老抽 1勺 生抽 1勺 糖 5克 鹽 3克 淀粉 少許 油 適量 做法步驟 1、準(zhǔn)備食材 2,、雞胸肉切丁,，加鹽，生抽,，老抽，和少量淀粉,，腌制二十分鐘 3,、花生米剝?nèi)ケ砥さ募t衣 4、干紅辣椒切段,，花椒洗凈 5,、熱鍋涼油放入花生米，炒至金黃酥脆,，盛出備用 6,、鍋中放適量油，放入蒜末小火炒香 7,、放入辣椒段和花椒翻炒 8,、放入雞丁大火爆炒，要多炒一會(huì)，才會(huì)干香可口 9,、倒入炒好的花生米,，一起翻炒 10、再放入熟芝麻翻炒
11,、加入鹽和白糖,，翻炒均勻即可出鍋
12、成品圖
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