過(guò)敏性紫癜是一種因?yàn)樽陨砻庖呷毕荻鸬娜硇猿鲅C合征,，紫癜患者因?yàn)榧煽诘膯?wèn)題,，對(duì)于飲食方面需要格外注意，飲食不當(dāng),，吃錯(cuò)東西,，很容易造成疾病的反復(fù)及進(jìn)一步加重，本文由我國(guó)著名的中醫(yī)紫癜專家胡桂生主任為大家列舉各大類型的食物,，紫癜患者可做相關(guān)參考閱覽,，有利于病情康復(fù)。

熱性食物飲品一覽表

1、調(diào)味品：辣椒、胡椒,、秦椒,、肉桂、咖喱粉

2,、水果：櫻桃、榴蓮

3,、中藥：蓽拔,、麻黃、鹿茸,、烏賊骨,、沉香

溫性食物飲品一覽表

1,、谷物：糯米、紫米,、西谷米(西米),、高梁、谷芽,、黑米

2,、調(diào)味品：蔥、生姜,、干姜,、大蒜、芥末,、花椒,、孜然、蒔蘿,、砂仁,、小茴香、大茴香,、紅糖,、植物油、醋,、香花菜,、草果、胡蔥,、小蒜,、料酒、石堿、紫蘇,、丁香,、八角、山柰,、桂花

3,、蔬菜：白蘿卜(熟)、韭菜,、藕(熟),、蒜苔、青蒜,、洋蔥,、雪里紅、茴香苗,、香椿頭,、香菜、南瓜,、羅勒,、香荊菜、地筍,、甘薯,、香薷、荊芥,、魔芋,、薤白、刀豆,、淡菜(水菜)

4,、蛋類：鵝蛋、麻雀蛋

5,、肉類：羊肉,、羊肚、羊骨,、羊髓,、牛肉、黃牛肉,、牛肚,、牛髓、金花火腿,、雞肉(微溫),、烏骨雞、野雞肉、狗肉,、貓肉,、鹿肉、獐肉(河鹿肉),、駱駝肉,、熊掌、麻雀肉,、鷓鴣肉,、獐肉、雉肉,、海蝦、河蝦,、鱔魚(yú)(黃鱔),、帶魚(yú)、鯇魚(yú),、鰱魚(yú),、鱭魚(yú)、魴魚(yú),、河豚,、鳙魚(yú)、海參,、鱒魚(yú),、海星、鯰魚(yú),、海馬,、鰷魚(yú)(白條魚(yú))、刀魚(yú),、大馬哈魚(yú),、鳊魚(yú)、混子魚(yú),、大頭魚(yú),、海龍、蠶蛹,、蚶(毛蚶),、蛤蚧(大壁虎)

6,、水果：金橘、石榴、番石榴,、木瓜(番木瓜),、大棗、黃皮果,、索羅果,、檸檬(性微溫)、杏,、荔枝,、佛手柑、楊梅,、使君子,、龍眼(桂圓)、紅毛丹,、山楂,、越橘果、釋迦,、卡密,、枸橘、桃子

7,、干果：橘餅,、栗子、開(kāi)心果,、核桃,、核桃仁、松子仁,、海松子,、海棗、檳榔,、橡實(shí)

8,、飲品：白酒、啤酒,、紅酒,、黃酒、咖啡,、羊奶,、茉莉花茶、玫瑰花茶,、月季花茶,、桂花茶,、白蘭花茶、辛夷花茶,、杜鵑花茶,、金盞花茶、迷迭香茶,、百里香茶,、厚樸花茶、蘭香草茶,、蓮花茶,、紫藤華茶、雪蓮花茶,、留蘭香茶,、紅茶

9、中藥：紫河車(胎盤),、松花粉,、五味子、肉蓯蓉,、川芎,、橘核,、紅花,、藏紅花、木香,、當(dāng)歸,、山茱萸、何首烏(微溫),、紫蘇,、吳茱萸、橘皮,、五加皮,、豆蔻、丁香,、黃芪(性微溫),、冬蟲(chóng)夏草、白術(shù),、姜黃,、胡盧巴、肉豆蔻,、高良姜,、竹葉,、食茱萸、野胡椒,、山柰,、白芷、人參,、竹葉椒,、紅豆蔻、獨(dú)活,、紅曲,、艾葉、杜仲,、太子參(微溫)

平性食物飲品一覽表

1,、谷物：大米,、玉米、燕麥,、青稞,、米皮糠(米糠)、鍋巴,、黑米,、白芝麻、黑芝麻,、番薯(紅薯)

2,、豆類：豌豆、赤小豆,、飯豇豆(白豆),、黑豆、黃豆,、毛豆,、扁豆、蠶豆,、豆豉

3,、調(diào)味品：白糖、冰糖(微涼),、味精,、菜油、麻油,、花生油,、豆油,、飴糖(麥芽糖、糖稀)

4,、蔬菜：青菜,、大白菜、包菜,、茼蒿,、金花菜、蕪菁,、扁豆莢,、扁豆花、四季豆,、元修菜,、碎米薺、土豆,、胡蘿卜,、長(zhǎng)豇豆(豆角)、山藥,、睡蓮菜,、葫蘆、芋頭,、菊芋,、苦瓜(熟)、石耳,、香菇,、竹蓀,、黑木耳(微涼),、平菇、雞腿蘑,、海白菜,、馬勃、猴頭菇,、百合,、蕨麻、清明菜,、委陵菜,、費(fèi)菜、松蘑,、口蘑,、番杏,、胭脂菜、寶塔菜,、水薺,、桑黃、水菠菜,、翻白草,、葛根、雞眼菜,、敗醬,、郎椰菜、茅梅,、蘿卜(微涼),、大頭菜、母雞頭,、洋生姜,、銀耳(微涼)、燕窩,、玉米須

5,、蛋類：雞蛋、鴿蛋,、鵪鶉蛋

6,、肉類：豬肉,、野豬肉、豬心,、豬腎,、豬肝、雞血,、烏鴉肉,、蛇肉、蝗蟲(chóng)(螞蚱),、驢肉,、鵪鶉肉、鴿肉,、鵝肉,、大雁肉、鯽魚(yú),、青魚(yú),、黃花魚(yú),、鱸魚(yú)、白魚(yú),、鯉魚(yú),、烏賊魚(yú)、鮫魚(yú),、銀魚(yú),、鰣魚(yú)、鯧魚(yú),、黃顙魚(yú),、鮑魚(yú)、鯪魚(yú),、鰻鱺,、沙丁魚(yú)、泥鰍,、金槍魚(yú),、鮭魚(yú)、魚(yú)翅,、梭魚(yú),、鱖魚(yú)、魷魚(yú),、鱘魚(yú),、鰉魚(yú)、甲魚(yú)(微涼),、龜肉(微溫),、鰻魚(yú)、鯊魚(yú),、橡皮魚(yú),、海參(微涼)、海蜇,、海膽,、魚(yú)鰾,、干貝

7,、水果：椰子肉、無(wú)花果,、花紅(沙果),、李子、菠蘿,、菠蘿蜜,、葡萄,、薛荔果、西番蓮,、橄欖,、海紅、郁李仁,、火棘,、山櫻桃、野櫻桃,、山胡桃,、胡頹子、刺玫果,、野蘋果,、梅子、覆盆子,、椰子汁

8,、干果：葵花子、榛子,、白果,、芡實(shí)(雞頭果)、腰果,、蓮子,、梧桐子、茅栗,、錐栗,、香榧子、南瓜子,、花生,、西瓜子仁、沙棗,、菩提子,、柏子仁、杏仁,、板栗

9,、飲品：牛奶(微涼)、酸奶,、母乳,、豆?jié){、蜂蜜、蜂王漿,、醍醐,、千日紅茶、佩蘭茶,、綠萼梅茶,、合歡花茶、桃花茶,、蓮蕊須茶

10,、中藥：枸杞子(微溫)、天麻,、荷葉,、白茯苓、赤茯苓,、甘草,、酸棗仁、燕窩,、靈芝,、蜂膠、阿膠,、雞內(nèi)金,、郁李仁、玉竹,、連翹,、石南葉、桃仁,、皂角,、茵陳、黃精,、黨參

涼性食物飲品一覽表

1,、谷物：栗米(小米),、小麥、大麥,、蕎麥,、薏苡仁

2、豆類：綠豆,、馬豆

3,、豆制品：豆?jié){,、豆腐皮,、豆腐腦,、腐竹、豆腐渣,、豆腐,、面筋

4、蔬菜：芹菜,、旱芹,、水芹菜、荷蘭芹,、茭白,、莧菜、花椰菜,、馬蘭頭,、菠菜、蘆蒿,、萵苣(萵筍),、筍瓜、枸杞頭,、竹筍,、青蘆筍、茄子,、西紅柿(微涼),、生菜、白蘿卜(生),、絲瓜,、黃瓜、節(jié)瓜,、冬瓜,、海芹菜(裙帶菜)、西瓜皮,、黃花菜(金針菜),、牛蒡、豆薯,、紅薯葉,、墨菜、紅薯藤,、蜂斗菜,、西藍(lán)花、油菜、香茶菜,、葛花,、山芥菜、風(fēng)花菜,、刺兒菜,、野莧菜、千屈菜,、蒲筍,、明黨參、佛手瓜,、婆婆納,、酸菜湯、豬毛菜,、金針菇,、鷓鴣菜、丕藍(lán),、菊花腦,、花菜、藕,、蘑菇

5,、蛋類：鴨蛋

6,、肉類：鴨肉、蛙肉(田雞),、兔肉,、鸕鶿肉、水牛肉,、鮰魚(yú),、鮑魚(yú)

7、水果：梨,、刺梨,、山梨、枇杷,、橙子,、蓮霧、山竹,、草莓(性微涼),、芒果,、蘋果(性微涼)、橘子,、蘆柑,、火龍果、南酸棗,、余甘子,、八月瓜,、君遷子,、蓮子芯、百合

8,、干果：菱角,、羅漢果

9、飲品：椰子漿,、蜂蜜,、蜂王漿、馬奶,、綠茶,、菊花茶、金銀花茶,、木棉茶,、槐花茶、木槿花茶,、百合花茶,、薔薇花茶、羅布麻茶,、山茶花茶,、山丹茶、啤酒花茶,、萬(wàn)壽菊茶,、密蒙花茶、啤酒花,、槐花(槐米)

10,、中藥：胖大海、決明子,、薄荷,、雞冠花、金錢草,、地黃,、白芍,、沙參、益母草,、西洋參,、冬瓜子

寒性食物飲品一覽表

1,、調(diào)味品：食鹽、面醬,、醬油,、白礬

2、蔬菜：藕(生),、馬齒莧,、莼菜、魚(yú)腥草,、蘆薈,、海帶、菜瓜,、紫菜,、草菇、黃豆芽,、綠豆芽,、苦瓜(生)、仙人掌,、江蘺,、空心菜、粉絲,、石花菜,、蕨菜、蕨根粉,、榆錢,、瓠子、黃鵪菜,、睡菜,、地耳、野白菜,、薇菜,、苦菜、葵菜,、竹葉菜,、車前,、野韭菜、酢漿草,、地膚苗,、腐婢、蒲公英,、干苔,、荸薺、芝麻葉,、苧麻頭,、豬牙菜、羊棲菜,、落葵,、木耳菜,、慈姑(微寒),、木耳菜(西洋菜)、莼菜,、發(fā)菜(龍須菜),、蕺菜、竹筍(微寒),、海藻

3,、蛋類：松花蛋、鴨蛋(性微寒)

4,、肉類：螃蟹,、蛤蜊(沙蛤、海蛤,、文蛤),、牡蠣肉、烏魚(yú),、章魚(yú),、海粉、蚌肉,、蜆(河蜆),、田螺(大寒)、蟶子,、泥螺,、蝸牛、獺肉,、螺螄,、鴨血,、馬肉、蚯蚓

5、水果：香蕉,、柿子,、哈密瓜、西瓜,、柚子,、楊桃、桑葚,、金絲瓜,、杜梨、獼猴桃,、甘蔗,、無(wú)花果、甜瓜(香瓜)

6,、干果：柿餅

7,、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶,、人參葉茶,、凌霄花茶、番瀉葉茶,、苦丁茶,、絞股藍(lán)茶、黃練牙茶,、箬葉茶,、梔子花茶、金銀花,、苦瓜茶

8,、中藥：麥門冬、珍珠,、梔子,、石斛、白茅根,、蘆根,、夏枯草、天門冬,、大黃,、柴胡,、羚羊角、黃柏,、犀牛角,、海藻、車前子,、宣黃連,、熟地黃、牡丹皮,、干葛,、金鈴子、茅草根,、白礬

胡桂生教授交代,，因?yàn)檫^(guò)敏性紫癜需要忌口，所以飲食應(yīng)當(dāng)遵下面幾個(gè)原則：

食物是引起過(guò)敏性紫癜的主要過(guò)敏源,，所以對(duì)于過(guò)敏性紫癜的患者一定要注意飲食,，爭(zhēng)取避免一切有可能引起過(guò)敏性紫癜的過(guò)敏源。

1,、過(guò)敏性紫癜要應(yīng)禁食各種致敏食物,。食物過(guò)敏是引起此病的一個(gè)主要原因，許多食物中的異體蛋白質(zhì)可引起過(guò)敏性紫癜,，這些食物主要有魚(yú)，蝦,，蟹,，蛋，牛奶,，蠶豆,，菠蘿等。病人一旦發(fā)現(xiàn)某種食物有致敏作用,，應(yīng)終身禁用這種食物,，同時(shí)也不可使用與這種食物接觸過(guò)的炊具和餐具。另外,，過(guò)敏性紫癜患者最好不要食用自己從未吃過(guò)的新鮮花蕾之類的蔬菜,，因?yàn)橛袌?bào)道說(shuō)，植物花粉也是一種常見(jiàn)的致敏物,。

2,、過(guò)敏性紫癜患者常因出血過(guò)多而致貧血，因此要適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)及補(bǔ)血食物,，以補(bǔ)充機(jī)體的需要,。這些食物主要有瘦肉,，禽蛋，動(dòng)物肝,，腎,，菠菜，西紅柿,，海帶,，紫菜，木耳,，大棗和豆類及其制品,。

3、過(guò)敏性紫癜應(yīng)多吃高維生素C食物,，維生素C有減低毛細(xì)血管通透性和脆性作用,，患者多吃這些食物有助于康復(fù)。富含維生素C的食物有柚子,，橙子,，柑橘，蘋果,，檸檬,，草莓，獼猴桃,，西紅柿以及各種綠葉蔬菜等,。

4,、過(guò)敏性紫癜的飲食宜平淡而富有營(yíng)養(yǎng)且易消化吸收，忌一些飲食不節(jié)的做法,。過(guò)敏性紫癜飲食忌肥膩,，每餐切忌過(guò)飽，以免增加胃腸負(fù)擔(dān),，誘發(fā)或加重胃腸道出血,。

5、要注意避免進(jìn)食粗糙,、堅(jiān)硬和對(duì)胃腸道有機(jī)械性刺激的食物,，如帶刺的魚(yú)、帶殼的蟹,、帶骨頭的雞,、肉等，以免刺傷口腔粘膜和牙齦，引起或加重出血這些就是過(guò)敏性紫癜的飲食注意事項(xiàng),。

6,、過(guò)敏性紫癜要忌煙酒和辛辣刺激食物，以免誘發(fā)及加重消化道出血等,，對(duì)伴有高血壓或水腫,，應(yīng)限制鹽的攝入量。

7,、小兒過(guò)敏性紫癜患者有腹痛,、便血時(shí)飲食應(yīng)精加工，盡量少用粗食或粗纖維多的食物,，如芹菜,、油菜、筍,、菠蘿等,，可損傷胃腸粘膜，誘發(fā)或加重胃腸道出血,。

8,、花生仁煲大蒜：取花生仁，大蒜各1 OOg,。將花生仁,，大蒜放入砂鍋內(nèi)，文火燉熟,。隔日1次,，連食4～6天。