一道簡(jiǎn)單又好吃的快手菜

用料

• 草菇 適量
• 牛肉 適量
• 姜 2片
• 蔥 一條
• 蠔油 適量
• 老抽 少許
• 生粉 少許
• 清水 適量

做法步驟

1,、將草菇蒂的泥洗干凈后切片，姜蔥切好,，牛肉可以買現(xiàn)成的,，也可以自切片再調(diào)味腌制

2、牛肉炒熟,，撈起備用

3,、熱鍋放油，下姜和蔥白煸香

4,、放草菇,，煸炒

5,、草菇熟后，放入牛肉,，翻炒幾下

6,、蠔油，老抽,，生粉,，清水調(diào)成芡汁

7、芡汁倒入鍋中,，翻炒到濃稠,，撒入蔥花即可

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