今天教大家做這道糖醋豆腐，味道真不錯(cuò),，一起來(lái)看看

備料：豆腐一塊,、白糖、番茄醬,、鹽,、醬油、蔥,、香醋

豆腐

第一步,、購(gòu)買回來(lái)的豆腐洗干凈，然后切成厚塊

切塊

第二步,、鍋中下入油燒至五成熱,，把豆腐塊下入鍋中煎，一面煎定型翻面煎,，煎至兩面金黃色盛出備用

煎

翻面煎

盛出

第三步,、鍋洗干凈，下入番茄醬,、白糖炒出泡

下入番茄醬,、白糖

炒出泡

第四步、把煎過(guò)的豆腐下入鍋中翻炒,，再加入少量水,，鹽、香醋,、醬油煮入味,，大火收汁就可以

下豆腐

鹽

醋

大火收汁

最后一步，大火收汁之后盛出放到盤中,，撒上蔥花,、白芝麻就可以吃了

糖醋豆腐

味道不錯(cuò)的一道菜，做法簡(jiǎn)單,。特別注意幾點(diǎn)：1,、油煎豆腐的時(shí)候，油要多放點(diǎn),，煎一面定型再翻面,，這樣就會(huì)煎爛；2,、要用不粘鍋煎,；3、調(diào)汁的時(shí)候要償味，才能保證味道,，喜歡吃酸一點(diǎn)的多放醋,，喜歡吃甜一點(diǎn)的多放白糖。