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文丨王杰 火熱的夏天已經(jīng)到來(lái)了,，喝什么茶最解渴? 答案就是普洱茶,！因?yàn)槠斩杩梢詻龊龋焚|(zhì)不會(huì)降低,，滋味還會(huì)變得更加甜潤(rùn),，而且普洱茶與其他茶的最大區(qū)別就是冰鎮(zhèn)后的普洱茶比熱時(shí)口感更好。更重要的是,，普洱茶不只滋味豐富,，喝普洱茶給身體帶來(lái)的好處也多多,，還有“美容茶”、“減肥茶”的稱(chēng)號(hào),，加上本身茶多酚就比較高,，健康價(jià)值也會(huì)更勝一籌。 堅(jiān)持飲用普洱茶,，深層排毒防口臭 普洱茶可以生津止渴,，消暑，解毒,，通便,。特別適合有便秘困擾的MM，借助普洱茶,，能夠調(diào)節(jié)腸胃,，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問(wèn)題,。 堅(jiān)持飲用普洱茶,，擺脫暗沉抗衰老 普洱茶主要原料是云南大葉種。云南大葉種富含茶多酚,，其最大的一個(gè)功效就是可以降低血脂含量,，使血管舒張，從而加速血液循環(huán),，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn),。另外普洱茶采用大葉茶制造，云南大葉種茶所含多酚總量高于其他茶葉品種,，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老,。 大小葉種茶樹(shù)的茶多酚含量比較如下表： 堅(jiān)持飲用普洱茶，纖體緊膚更美貌 現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究中,，用云南普洱茶作臨床試驗(yàn)證明“云南普洱茶對(duì)減少脂類(lèi)化合物,、膽固醇含量有良好效果”；因此,，堅(jiān)持飲用普洱茶,，可以達(dá)到減肥、降脂,、降壓的療效,。
相比于動(dòng)輒幾千塊的保健品,，和那些只賣(mài)噱頭實(shí)際上什么功效都沒(méi)有的減肥茶，普洱茶算得上是非常健康和親民的產(chǎn)品了,。 本期杯小茶準(zhǔn)備了兩款 9 年陳,、干倉(cāng)存放的老普洱，一款生茶,、一款熟茶,，總有讓你欣喜的茶葉。 9年的干倉(cāng)存儲(chǔ),，越陳越香,。
普洱茶作為一種后發(fā)酵茶，隨著時(shí)間的推移,，普洱茶的香氣、滋味都在發(fā)生微妙的變化,，一點(diǎn)一滴，日積月累形成獨(dú)特口感,，這或許是普洱茶最迷人的地方,。
這款是放于干燥、通風(fēng),、濕度小的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境里的普洱熟茶,，茶葉在自然的環(huán)境下發(fā)酵陳放，保持著普洱茶純真的本質(zhì),。 云南勐海出好茶,。 這兩款老普洱產(chǎn)自云南勐海,，去過(guò)勐海的朋友知道,，勐海的那好山與好水是產(chǎn)茶制茶的好地方。
原料甄選勐海早春茶青,，從茶頭的金芽密布就可以反饋出用料的精細(xì),。這款茶干茶條索圓潤(rùn)，緊結(jié)勻稱(chēng),，富有活力,。 料子正、工藝好,，存放后才能更上一層樓。
這批普洱是吉順號(hào)第一批生茶的餅茶,，極為重視每一個(gè)細(xì)節(jié),。由制茶經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅從采茶開(kāi)始就親自把控品質(zhì),，堅(jiān)持采用傳統(tǒng)手工模式制茶，只為那一杯美好,，沒(méi)有比這更直率的心意,。 普洱生茶，經(jīng)由9年的時(shí)光浸潤(rùn),，褪去初生時(shí)的濃烈,，口感有勁道，陳香馥郁尚好,，湯色橙黃,，泡完杯底幽幽陳香，底蘊(yùn)足,。 普洱熟茶,，越陳越香，茶湯紅潤(rùn)透亮且飽滿(mǎn),、厚重,、口感綿滑，不管是聞香還是入口香表現(xiàn)都很突出,，杯底香也很明顯,，有著陳年老普洱豐滿(mǎn)的質(zhì)地。 在合適的倉(cāng)儲(chǔ)條件下,，不僅在湯色上有明顯的轉(zhuǎn)變,，在氣味、口感上都會(huì)有華麗的轉(zhuǎn)身,。兩款茶的葉底雖然留下9年刻下的痕跡,，卻依舊柔軟肥壯。  普洱茶應(yīng)該怎么沖泡,？
普洱茶建議在沖泡前過(guò)兩遍,，一遍醒茶，一遍潤(rùn)茶,。普洱茶適宜選用紫砂壺沖泡,，置茶量控制在約壺容量1/4，水的溫度宜用100 ℃,。
正式?jīng)_泡時(shí),，出湯速度由快變慢,，前三泡茶宜較快速出湯,，往后的茶宜延長(zhǎng)時(shí)間，才保持湯色香氣滋味都能一致,。使用蓋碗沖泡也同理,。 普洱茶隨著時(shí)間的推移，其香氣,、滋味都在發(fā)生微妙的變化,。日積月累形成獨(dú)特口感，一點(diǎn)一滴形成不斷增加的營(yíng)養(yǎng),，這或許是普洱茶最迷人的地方。 普洱茶生+熟組合 可以涼泡的普洱茶 不怕夏季燥熱 喝出來(lái)的清爽 ▽ |
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