鄉(xiāng)村作為旅游發(fā)展的背景或載體,，提供了一個創(chuàng)造旅游產品極佳的素材，這對旅游產品多樣化需求時代而言,，有著極為重要的意義和作用,。在這樣的情況下，對于有意投資鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的企業(yè)或個人而言當然是個絕佳的機會,。不過,，如何理解鄉(xiāng)村旅游的定義和其所隱藏的意義，更是我們必須學習之處,，否則,，盲目地進入鄉(xiāng)村進行開發(fā)很可能會給鄉(xiāng)村帶來毀滅性的破壞，而非有益的投資建設,。

在理解鄉(xiāng)村旅游定義后,，有哪些事情是我們必須認識與認清的呢,？當我們作為投資主體或個人進入鄉(xiāng)村時，首先必須知道鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,，無論在任何時間村民始終是整個發(fā)展的核心人物,，而村景則是整個發(fā)展的核心場景，他們與投資主體或個人之間的關系就如同電影的主角與配角的關系,，村民與村景永遠都是主角,，而投資主體充其量就是配角。這樣進行基本認識在展開開發(fā)建設時是必要的,，任何本末倒置的行為都不應該在鄉(xiāng)村發(fā)展中發(fā)生,，這是發(fā)展的基本原則和理念。

村民是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主角,，其理由是他們在發(fā)展上有著難以替代的作用,，他們肩負著至少以下三個任務：一是鄉(xiāng)村旅游的接待者；二是鄉(xiāng)村體驗的指導者,；三是鄉(xiāng)村文化的傳播者（圖4）。因此，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展如果缺乏村民的參與,，基本上和其他產品就沒有區(qū)別了,。所以村民在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上的地位與功能,，必須獲得絕對的尊重和理解是我們首先要認清的原則,。

圖4 村民扮演的角色

村景是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要資源,，它承載著整個鄉(xiāng)村的發(fā)展歷史,，而以立體的形式呈現(xiàn)在我們的眼前,，它更是引發(fā)鄉(xiāng)愁的主要原因之一,，也是旅游者到鄉(xiāng)村旅游的最大目的之一,。選擇鄉(xiāng)村作為旅游去處的旅游者,，絕大部分的人都是想借“鄉(xiāng)景”或“村景”的美好來追憶過去，或是嘗試尋找書本上的所謂美景,，并在心靈上找到一個歸宿，而一解“鄉(xiāng)愁”,。因此說鄉(xiāng)景與村景是整個鄉(xiāng)村發(fā)展的核心資源之一（圖5）。

圖5 村景的構成

鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展,，關鍵核心在于傳統(tǒng)文化的民俗民情民風,、自然風光和鄉(xiāng)村美景受到很好地保護，也就是說必須建立在這些核心價值不被破壞的基礎上,，這才是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的生存之道,。特別要指出的兩大不容破壞的結構：一是人文結構,，二是自然結構（圖6）,。

圖6 美麗鄉(xiāng)村的構成

鄉(xiāng)村的人文與自然結構,，是鄉(xiāng)村日積月累的財富，是鄉(xiāng)村最大的價值所在,。鄉(xiāng)村重視人與人的親情關系,，有一股熱血的互助精神。鄉(xiāng)村提倡天地人和諧的發(fā)展精神,，因此,，當這樣的結構被破壞時，對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展極其不利,，結構的破壞很可能使鄉(xiāng)村最美麗的一面盡失無遺,，而失去了發(fā)展的機遇。

生態(tài)是自然的饋贈,，它的重要性如下：第一,，生態(tài)是老天賜給人類最大的財富；第二,，生態(tài)是老天賜給人類最美好的景象,；第三，生態(tài)的破壞將影響人類五感器官,；第四,，生態(tài)是人類賴以生存的必要條件；第五,，生態(tài)和諧是人類安居生活的保障,；第六，生態(tài)的失調必然導致人類的浩劫,。

鄉(xiāng)村的大環(huán)境應該依照靜,、凈、境的概念去維護與打造,，也就是要主張寧靜,、潔凈與意境的狀態(tài)。古村鎮(zhèn)的歷史文化是整個鄉(xiāng)村的核心,，當然也是鄉(xiāng)村旅游產品的最大亮點,。因此，我們應該要意識到古村鎮(zhèn)價值所在是古,、純,、善,，即：歷史是久遠的,，整個環(huán)境是淳樸的,，村民是善良的。這些有利于鄉(xiāng)村發(fā)展的資源,，我們在開發(fā)時必須優(yōu)先考慮如何做好維護工作,。

如果鄉(xiāng)村依然存在著不朽的古村鎮(zhèn)，那么這個古村鎮(zhèn)就是一個寶,，就是鄉(xiāng)村發(fā)展最大的財富,，它的文化就是歷史的見證，它才是鄉(xiāng)村發(fā)展的靈魂所在,。因此,，鄉(xiāng)村古村鎮(zhèn)的保護自然有其深厚的意義和目的。它最大的意義和目的就在于留給后人學習的機會,，讓后世子孫看到聽到嗅到嘗到觸到前人所遺留下來的財產,，它是前人的智慧總結晶。

這些偉大的財富難以估算價值,，因此,，如何讓后世能夠透過一種手段來學習，是古村鎮(zhèn)文化傳承的一大課題,。事實上透過鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是最有效的,，學習、體驗與傳承模式,。旅游者通過旅游走進古村鎮(zhèn),，完全能夠近距離的，親自看到聽到嗅到嘗到觸到,，前人所遺留下來的文化精髓和精神（圖7）,。

圖7 古村鎮(zhèn)保護的意義和目的

筆者認為文化是有生命力的，因此它能夠流傳千年而不變,，文化有一種神奇的動力能夠讓旅游者在觀光,、學習和體驗中，感悟到它的美麗與魅力,，進而在不知不覺中成為文化的傳播者或使者,。

再則，好奇心與期待是一種人類特有的本能,，它在經濟條件允許的情況下,，往往就會開始走向大自然，去真正感受自然的神奇力量,。但當他外出旅游時,，不管它是否有什么目的，首先對旅游者而言接觸到不同文化是必然的結果，同時很可能因此產生記憶,，最后好友可能成為文化的傳播者,，這就是文化的神秘力量。因此,，我們有責任,、有義務借鄉(xiāng)村文化或者是古村鎮(zhèn)文化的力量，讓旅游者成為文化傳播者（圖8）,。

圖8 讓旅游者成為文化的傳播者

事實上,，常態(tài)性旅游往往都有可能讓旅游者在一次旅游的過程中成為文化的傳播者。因為旅游者在旅游的過程中,，通常都是通過好奇,、質疑、理解,、學習,、體驗等步驟去接觸異文化的，在這過程中人與人的交流則是促使旅游者最后可能成為文化傳播者的最有效的辦法（圖9）,。

圖9 旅游者如何成為文化的傳播者

從結論上來說,，鄉(xiāng)村休閑旅游必須守住“純”性，發(fā)揮“特”性,，展現(xiàn)“個”性,，體現(xiàn)“溫”性。而這些都是從文化衍生出來的思想與理念,，因此必須堅守維護,。再則，從旅游休閑的角度來看,，鄉(xiāng)村應該是個什么樣的地方,？鄉(xiāng)村旅游產品具有相同特點，那就是它可以讓旅游者大范圍的感受鄉(xiāng)村的美麗風光,，小范圍的體驗鄉(xiāng)村文化所衍生的各種民俗,、民情與民風。所以,，鄉(xiāng)村應該是一種能夠讓人細品后回味多多的地方,，是一個能夠讓人休閑、讓人慢下來的地方（圖10）,。如果鄉(xiāng)村是個值得細細品味鄉(xiāng)愁的地方,，那么鄉(xiāng)村的魅力更應該是一個會讓人常常憶起而想常去的地方，甚至于是讓人想長住的地方（圖11）,。

圖10 鄉(xiāng)村旅游應有的“慢”

圖11 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的目標

鄉(xiāng)村旅游的最大特點是既可休閑也可以學習,、體驗,，那么為了滿足這樣的市場，當然住宿設施的普及與完善是必然的要求,。近年,，在全國各地熱烈開展的民宿建設，是一個非常正常的現(xiàn)象,。因為民宿是旅游者走進鄉(xiāng)村憶起鄉(xiāng)愁,，感悟鄉(xiāng)村美好的必要設施,，也是促進鄉(xiāng)村經濟發(fā)展的重要手段,。

然而，到底當前國內所謂的民宿是否就是傳統(tǒng)的民宿呢,？嚴格說起來基本完全脫離了傳統(tǒng)民宿的本質,。主要原因是國內的民宿沒有主人，這是很難說它就是民宿的主要理由,，因為民宿與一般住宿設施最大的不同之處,，就在于旅游者可以借住宿之便和主人交流，可以和主人一起生活,，可以學習和感悟感受主人的溫馨，也就是說民宿所強調的是有主人的存在,，有交流的機會,。這些完全有別于一般的旅館和飯店,。

民宿在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的地位,，已經到了無法忽視的階段,。它的存在證明了市場已經逐漸開始接受這種住宿模式。但同時也告訴我們應該可以慢慢思考,，如何更好地解決今后民宿的發(fā)展問題,。主要是當前國內的民宿發(fā)展,，不管在理念上或者打造上都有所偏失,，都存在著令人憂心的問題，因此,，筆者認為雖然鄉(xiāng)村旅游發(fā)展絕對少不了民宿的跟進,，但跟進是一個發(fā)展上的現(xiàn)象，我們不能讓這個現(xiàn)象有所偏失,，否則這樣的發(fā)展不但對鄉(xiāng)村發(fā)展不利,，對環(huán)境的破壞將是一個更大的問題。因此,，我們有必要重新認識民宿的本質,，并在這個基礎上開辟一條正確的發(fā)展道路。

所謂的傳統(tǒng)民宿,，筆者想借日本的見解來展開,，主要理由是“民宿”一詞是由日本開始的，在民宿的發(fā)展史上日本也是屬于較早發(fā)展民宿的國家,，在亞洲也是發(fā)展相對比較好的國家,。日本始終認為民宿經營是一種以副業(yè)形式為主要模式的國家，根據(jù)民宿的經營特點和現(xiàn)實,，制定了相當明確的法律法規(guī),，這些規(guī)定均和一般的賓館和飯店有極大的不同，從這點來看就已經凸顯出民宿的特點,。

首先要了解傳統(tǒng)民宿的定義是：農山漁村或觀光地等,，一般的民家得到運營許可，以自宅提供給旅游者住宿之意,。民宿（潮宿）是指利用自用住宅空閑房間,，結合當?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^,、生態(tài),、環(huán)境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業(yè)方式經營,，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所,。說明了民宿基本不以規(guī)模來論，主要是小家庭式的經營,，強調家庭的溫馨和主人的魅力,。經過多年后臺灣也開始引進了民宿的理念，并走出一條依然有主人,，但同時又強調精致設施的概念,，隨后國內再引進臺灣的理念,，但這個時候出現(xiàn)了基本沒有主人且設施設備朝向奢華的方向發(fā)展（圖12）。

圖12 民宿的發(fā)展

今后的民宿將會是怎樣的發(fā)展模式,？筆者認為下一步的民宿將會朝向主題鮮明,、內涵明確的主題民宿方向發(fā)展。設施設備亦將逐漸簡潔回歸淳樸的發(fā)展路線,。鄉(xiāng)村是民宿發(fā)展的主要背景,，既然如此勿忘本源淳樸潔凈是必然的要求。目前的民宿產品絕大部分都存在流行化,、時尚化,、世俗化、城市化,、特色盡失,、主題不明等問題,。今后應該朝向個性化,、特色化、本土化,、精致化,、文創(chuàng)化發(fā)展。產品應具有誘導市場化的特征,，強調產品多樣化的同時加強產品的個性化,、品牌化和精致化。

日本的傳統(tǒng)民宿本來就是以家庭副業(yè)的方式展開的,，又以主人溫馨體貼的服務為主要賣點,，是一種主客體可以直接交流的住宿設施，民宿和一般旅館的差異化主要在于主人的個性化經營,。相對近年國內以企業(yè)為主體走進鄉(xiāng)村,，投入大量資金進行所謂的民宿開發(fā)也形成一股風潮（圖13）。事實上由于他們所謂的民宿很多沒有主人的存在,，而是以一般旅館的經營模式來進行,，理論上很難稱得上是民宿，更多的應該稱之為精品鄉(xiāng)居或鄉(xiāng)宿為宜,。由于投入的資金較高,，因此在考慮資金回流時，很自然的在住宿費的設定上必然采取高定價否則難以收回成本,，也正因此和日本傳統(tǒng)民宿所標榜的理念截然不同（圖14）,。

圖13 民宿與旅館經營的差異

圖14 日本民民宿的經營策略

策劃是整個鄉(xiāng)村民宿發(fā)展最為關鍵的前期工作，只要策劃合理,，那么可持續(xù)發(fā)展的可能性就大增,。由于民宿非常講究主人與客人之間的互動關系,，以及與鄉(xiāng)村大自然環(huán)境的接觸，因此,，在規(guī)劃時必須非常慎重細心地顧及到室內外的空間布局等關系,，否則將無法表現(xiàn)民宿內涵。

目前的民宿在室內設計上存在著幾個比較嚴重的問題：缺乏對主人的地位和意見的尊重,，絕大部分的設計幾乎是一面倒的,，僅僅考慮到客人住宿空間的問題，完全忽略了主人的存在,。事實上傳統(tǒng)民宿主人在整個民宿的重要性上是無法輕視的,，畢竟他是客人在居住期間一切學習與體驗的指導者，因此他的生活空間是整個民宿機能的主要核心,，我們豈能忽略這個問題,，相反的更應該重視主人與客人之間互動場所應該如何處理的問題，那樣才能算是一個成功設計的理念（圖15）,。

圖15 民宿設計必須考慮的因素

如前述所言文化是整個鄉(xiāng)村的魂也是根,，作為設計師在展開設計之前，必須做好學習的工作,，認真研讀當?shù)匚幕膬群拍苷归_設計工作,，否則該設計到最后必然會成為一個缺乏文化要素的作品。目前眾多的民宿設計僅僅是設計師展現(xiàn)現(xiàn)代藝術的作品,，而非利用鄉(xiāng)村文化作為主要素材來展開的作品,，這樣的設計嚴格來說已經是失去鄉(xiāng)村民宿的特色，這是一個值得我們深思的問題（圖16）,。

圖16 缺乏文化內涵的民宿設計

當前誤把鄉(xiāng)村古村鎮(zhèn)當作景區(qū)來規(guī)劃的問題相當嚴重,，同樣的筆者在前文中已經闡述，鄉(xiāng)村的大環(huán)境應該盡力維持一個靜,、凈,、境的狀態(tài)。一個古村鎮(zhèn)如果被當作景區(qū)來規(guī)劃時,，對這個村落的發(fā)展只有破壞沒有幫助,，特別是小的村落更是不能被當作景區(qū)來規(guī)劃。因為,，從空間上來說一個古村鎮(zhèn)與小村落從理論上而言根本無法容納眾多的游客進行活動,。再則，一個村落也沒有必要全部作為民宿發(fā)展,，那樣村落的發(fā)展肯定會呈現(xiàn)失衡狀態(tài),。我們假設只有幾家民宅改成民宿，那么每一位客人自然活動在村里時,，完全沒有必要用一般常規(guī)性的旅游設施功能來引導他們,。當然,，超大型古村鎮(zhèn)在現(xiàn)實上各種生活機能都比較完善，那么把當它當作景點景區(qū)去規(guī)劃是合理的,。因此,，我們必須小心地處理，科學的判定被開發(fā)古村鎮(zhèn)的屬性是超大型還是小村落,，再根據(jù)屬性來決定是否用景點景區(qū)的概念去規(guī)劃才是維護鄉(xiāng)村原真性的基本理念,。

鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)創(chuàng),、鄉(xiāng)建和民宿一連串與鄉(xiāng)村有關的詞句,，在經濟快速發(fā)展之下，正在各地流行起來,，說明鄉(xiāng)村的魅力是難以阻擋的,，相信這股潮流將會持續(xù)一段很長的時間，也正因此今后鄉(xiāng)村發(fā)展必將再次受到政府與各界的重視,。

從當前的形勢來看,，鄉(xiāng)村發(fā)展始終是中國政府非常重視的政策，從三農問題及扶貧政策的推出等,，政府在這方面所做的努力是有目共睹的,，投入的心血是巨大的,。因此,，今后政府如何制定下一步的鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃或導向，以及我們如何配合政府的政策至關重要,。

在此之前,，不管已經在建設中的項目，或正在規(guī)劃中的項目,，都應該首先正確地認識鄉(xiāng)村旅游及民宿的定義,，并在此基礎上創(chuàng)新屬于中國的鄉(xiāng)村發(fā)展特色，是我們大家必須共同努力的方向與任務,，唯有在這樣的基礎上走出的路,，才會走向一個永續(xù)發(fā)展的道路。從鄉(xiāng)愁,、鄉(xiāng)創(chuàng),、鄉(xiāng)建和民宿一連串的流行語，到實際走上發(fā)展道路是艱辛的,，是在摸索中前行的,，就因為這樣有對錯、也有好有壞是非常自然的現(xiàn)象,，但這種現(xiàn)象不能成為理由,，更不能成為阻礙正常發(fā)展的絆腳石,。相信我們的鄉(xiāng)村發(fā)展一定會走出一條康莊大道。

[1]羅容海.'鄉(xiāng)建'與鄉(xiāng)愁[N].光明日報,2015-03-24(7).

[2]德村志成.論鄉(xiāng)村旅游之定義及核心意義[Z],杭州:浙江旅游職業(yè)學院,2007.