曾經(jīng)有一份研究表示,，90%的餐廳都很難經(jīng)營10年以上,，哪怕是知名的餐廳也非常的“短命”。但在世界中卻存在著一些百年老店,，屹立數(shù)個(gè)世紀(jì)不倒,。圖中為法國的銀塔美食餐廳，它曾經(jīng)是法國國王亨利四世最喜歡的餐廳,，建造于1582年,。

圖中是日本的Honke Owariya餐廳。這家餐廳成立于1465年,，最初是一間糖果店,，曾經(jīng)以其出色的面食吸引了不少幕府將軍和天皇前來用餐。

圖中為法國巴黎的A la Petite Chaise酒館,，曾經(jīng)是法國政治,、社交、藝術(shù)分子聚會(huì)的主要場所,，成立于1680年,。

圖中是德國柏林的因斯坦茲酒店。它成立于1621年,，來此用餐的賓客有拿破侖,、貝多芬以及默克多等,，該酒店曾在二戰(zhàn)中被毀,，后又重新修建而成。

圖中為美國弗朗西斯酒館,。這座酒館曾是華盛頓的辦公室,，他在這里指揮了美國獨(dú)立戰(zhàn)爭，并且還在此進(jìn)行了和英國殖民者的談判,，奠定了美國政府的雛形,。

圖中是奧地利薩爾斯堡的圣彼得餐廳。這家餐廳建于803年,，上千年來經(jīng)歷過無數(shù)次的整修和擴(kuò)建,，其服務(wù)過的皇室成員、高官爵士數(shù)不勝數(shù),。

圖中為西班牙馬德里的博坦酒店,。由于在很久之前就有關(guān)于博坦酒店的歷史文獻(xiàn)記載，因此被吉尼斯世界記錄認(rèn)定為世界上最古老的酒店,。

圖中是中國北京的便宜坊,。它成立于1416年，在當(dāng)時(shí)還是生產(chǎn)雞鴨食品的小作坊，而今卻已經(jīng)是中國最古老的烤鴨店了,。

圖中為瑞典斯德哥爾摩的Zum Franziskaner餐廳,。這家餐廳于1421年由一名修道士開辦，經(jīng)歷過許多次的整修,，目前的店面是監(jiān)獄1906年,。該酒店據(jù)說還保留著1421年的啤酒釀造工藝，許多當(dāng)時(shí)的大海盜都偷偷來到這里購買航行必備的酒,。

圖中是美國的白馬酒館,，是尚在運(yùn)營的世界最古老的酒館。它曾經(jīng)的主人是一名海盜,，而后被整修為公寓,，最終被改造為餐廳。

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