糖尿病是一種比較常見的一種疾病，大家在日常生活中要嚴(yán)格控制飲食,，不要掉以輕心,。

1.玉米須煲瘦肉

玉米須30g,，瘦豬肉100g,，加水共煮湯。當(dāng)人們嘗試各種降糖食品時,，卻忽略了玉米須,。其實玉米須有不錯的降糖效果，從古至今玉米須也確實是被當(dāng)成中醫(yī)里的一味藥劑使用,，其最鮮明的功效就是具有瀉熱,、利尿、消腫的作用,，部分研究指出,，玉米須中的皂甙類物質(zhì)可能發(fā)揮了降糖作用。

2.清蒸茶鯽魚

功效：補(bǔ)虛,，止煩消渴，適用于糖尿病口渴,，多飲不止以及熱病傷陰,。

配料：鯽魚500克，綠茶適量,。

制作：將鯽魚去鰓,、內(nèi)臟,，洗凈,，腹內(nèi)裝滿綠茶，放盤中,，上蒸鍋清蒸,，熟透即可。

服法：每日吃1次,，淡食魚肉,。

3.山藥薏米粥

淮山藥60g，薏苡仁30g,。共熬粥食,。山藥性味甘平，不寒不燥,，有補(bǔ)益脾胃和養(yǎng)肺滋腎的功效,。隨著秋氣愈濃，氣候干燥,，此時宜多食用潤肺健脾之品,。而薏苡仁味甘淡，《本草綱目》記載其能治消渴,。本方食用后有飽腹感,，有利于減少飯量，對各種類型的糖尿病患者均較為適宜,。

4.山藥燉豬肚

功效：滋養(yǎng)肺腎，適用于消渴多尿,。

配料：豬肚,、山藥各適量。

制作：先將豬肚煮熟,，再入山藥同燉至爛,，稍加鹽調(diào)味。

用法：空腹食用,，每日服1次,。

5.紅燒栗子山藥

原料：栗子40顆,，淮山藥30克,，熟地黃10克，冬菇6只,。

制作方法： 栗子去殼去皮,，與淮山藥同浸水約15分鐘；冬菇浸軟去蒂,，洗凈后切絲,，用油、鹽,、糖少許拌勻,；燒紅油鍋，炒熱淮山藥,、栗子及冬菇,，然后加入地黃同煮,，再加 一杯半水，加蓋至栗子熟至軟,，加入鹽1/3茶匙,，糖1/3茶匙，濕淀粉2湯匙兜勻,，至汁液將干時,，加入濕淀粉即成。

功效及營養(yǎng)點(diǎn)評：

淮山藥富含多種蛋白質(zhì),、各種維生素和有益的微量元素,、糖類，可以健脾補(bǔ)肺,，強(qiáng)壯虛弱的體質(zhì),；熟地黃具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)精益髓之功效,。此道菜適于糖尿病患者食用,，同時對孕媽咪有很好的滋補(bǔ)作用。原菜譜中主料還有雞肉,，待斯斯食欲恢復(fù)后,，可以逐漸加入，使?fàn)I養(yǎng)更加均衡,。