都說會吃的人不吃瘦肉,，五花肉才最香,。我覺得有道理，紅燒肉,、回鍋肉等等這些下飯菜還真得用五花肉才好吃,。今天咱們不紅燒，也不回鍋,，大家跟我來做一道不油不膩又香又酥的五花肉美食,，別說男人愛吃，愛美的女人們也會喜歡,，大家跟我來,。

材料：

五花肉1塊、鹽少許,。

做法：

1,、對，材料就是這么簡單,，只有兩樣,。靜默成詩的食譜，總是找簡單又好吃的做法出來分享給大家,。

2,、把五花肉切成合適的大塊兒，抹上鹽,，放進保鮮盒里,，然后放冰箱腌制幾小時，讓五花肉入味兒,。

3,、腌制好以后，取出,，拿一根針,，把它的肉皮扎上無數(shù)個小孔洞,，別扎少了，扎的多了,，做出的來的肉皮才是酥的,。

4、然后把五花肉放進空氣炸鍋?，F(xiàn)在空氣炸鍋很普遍,，大多數(shù)家庭都有，用它做美食很方便也很健康,，因為省油,。孩子們都愛吃炸薯條炸雞翅炸雞腿什么的，用普通的鍋用油來炸,，熱量太高不健康,，用它來炸可以不用油，健康的很,。

5,、然后調(diào)至200度，40分鐘,，按下開始鍵,。

6、40分鐘后,，已滿室飄香,，打開空氣炸鍋的拉籃，看,，無油炸五花肉,，色香味俱全，它的油脂已被高溫逼出來,，肉皮很酥,，肉很香。

7,、這樣炸出來的五花肉,，不油也不膩，切成片,，夾在烙餅或其他薄餅或是燒餅當中,，您就大口地吃吧，那個香喲,！

小貼士：1,、五花肉的肉皮一定要扎很多很多小孔洞，這樣炸出來的五花肉的肉皮才酥而不是硬,；2,、關注靜默成詩,，我會與大家分享更多美食的做法；3,、文中所用的九陽炸鍋目前正在預定中,，價格非常優(yōu)惠，有意者聯(lián)系LZJR999,。