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“嘔家圣藥” “飯不香，吃生姜” “上床蘿卜,，下床姜” “冬吃蘿卜,，夏吃姜” “早上三片姜，賽過喝參湯” “每天三片姜,，不勞醫(yī)生開處方” ……
這些都是對(duì)生姜功能形象而精辟的概括,。按照節(jié)氣來講，立夏已過,，就算正式進(jìn)入夏天了,，此時(shí)也正是吃姜養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)！
生姜能養(yǎng)生能治病 40%的人一點(diǎn)兒都不知道 30%的人知道卻從沒試過 20%的人做幾天就放棄了 8%的雖然用但時(shí)斷時(shí)續(xù) 只有2%的人一直堅(jiān)持,，治了病也延了壽
很多人都知道生姜養(yǎng)生,、治病的方法，很多人知道不做,、也有一些是做了幾天就放棄了,。一問才知道，是因?yàn)椴恢肋@樣堅(jiān)持到底有沒有效,，所以覺得不做也無妨,。加一個(gè)老中醫(yī)威信號(hào)：tcmmeal每天幫你把把脈！
實(shí)際上,，用生姜治好病,、延壽命的成功例子太多，其中有名醫(yī),、也有百姓,。 張先生一到春夏季就鬧腹瀉，有時(shí)一天要往廁所跑六七趟,，同時(shí)還伴有劇烈的腹痛,。更令他頭痛的是，止瀉藥吃過后,，有時(shí)又會(huì)產(chǎn)生便秘,。這個(gè)毛病已經(jīng)折磨他5年了，嚴(yán)重影響了正常的生活,。
幾年來,，他跑了很多醫(yī)院,，醫(yī)生說是腸道功能脆弱所致，但中藥,、西藥他吃了一大堆,，就是沒什么效果。后來一個(gè)同事告訴他一個(gè)偏方,，他抱著試試看的態(tài)度堅(jiān)持用了半個(gè)月,，沒想到效果很明顯。這個(gè)偏方就是茶里三片姜,。
姜具有振奮脾陽,、調(diào)和胃氣的作用，能調(diào)節(jié)胃腸蠕動(dòng)頻率,，改善腹瀉癥狀,。茶是我國的傳統(tǒng)飲料，也是一味良藥,，具有收斂固澀的作用,，現(xiàn)代研究認(rèn)為具有抗菌作用，因此對(duì)細(xì)菌性腹瀉具有抗菌止瀉作用,?；诖嗽恚酒绞怯幸欢茖W(xué)道理的,。 國醫(yī)大師路志正年高 90 多歲了，但從體檢報(bào)告上來看,，身體各個(gè)臟器的健康水平,，都相當(dāng)于中年人的水平，可以說是“90 歲的年齡,，40 歲的心臟”,。而這，和姜也有關(guān)系,！
路老是堅(jiān)持吃了 40 多年的姜,，每天進(jìn)餐的時(shí)候吃三片醋泡姜。很多人說覺得,，吃了 40 多年的醋泡姜,，那脾胃應(yīng)該保養(yǎng)的不錯(cuò)吧，但路老說,，吃姜養(yǎng)的不僅是脾胃——脾胃功能正常,，很多問題都迎刃而解了。
心臟病跟胃特別有關(guān)系,，膽固醇從哪兒來的,？就從腸胃來的,，痛風(fēng)從哪兒來，同樣從腸胃來的,，脾胃跟高血壓都有關(guān)系,，因此，我們把腸胃,、脾胃搞好了,，那就都解決問題了。
中醫(yī)認(rèn)為,，姜是助陽之品?，F(xiàn)代臨床藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姜具有加快人體新陳代謝,、抗炎鎮(zhèn)痛,、同時(shí)興奮人體多個(gè)系統(tǒng)的功能，還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能,，治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙,。
產(chǎn)后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省內(nèi)各地皆然,，生姜或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲,，或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸，皆取其藥效,，適宜于產(chǎn)婦體質(zhì)復(fù)原,，也有利于喂養(yǎng)嬰孩者。另外,，煲姜水洗浴也可防風(fēng)濕頭痛,。
姜可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導(dǎo)致的腹脹,。
古人早就發(fā)現(xiàn)了生姜對(duì)于養(yǎng)生的妙用,，至圣先師孔子就是個(gè)忠實(shí)的“生姜族”?！墩撜Z·鄉(xiāng)黨》中就記載他“不撒姜食,，不多食”，就是說孔子終年飲食都有姜,，但每次并不多吃,，而且還有飯后嚼食生姜數(shù)片的習(xí)慣。
姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞,，也可緩解花粉等環(huán)境過敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀,。
改善血液循環(huán)。姜茶里的維生素,、礦物質(zhì)和氨基酸有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán),，降低心血管疾病危險(xiǎn),。生姜可防止動(dòng)脈內(nèi)脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風(fēng)險(xiǎn),。
既然姜有這么多好處,，那么要怎么吃才最好呢？
很多人知道姜有含服的用法,，叫做“含姜”,。但是因?yàn)榻貏e是老姜的味道辛辣，所以很多人接受不了,，那今天就再介紹姜的另外一種用法——姜茶,。
在介紹姜茶的做法之前，再簡單講一講含服怎么用,，以便想用此法的朋友選擇,。
將生姜刮去皮（姜皮屬?zèng)鲂裕刻烨兴奈迤旁谕雰?nèi)，要切得像厚紙一樣薄，切得太厚,，很辣； 每天早上起來,，先飲一杯開水，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,，含 10～30 分鐘,； 將姜片咬爛，讓生姜的氣味,，在口腔內(nèi)散發(fā),，擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
【干姜版】 帶皮干黃姜（不要買成品姜粉,，沒有人知道姜粉是什么東西打成的）、一杯水 先把生姜放到鍋?zhàn)永镏箝_,，記住要用小火慢燉個(gè) 10~15 分鐘,，用煮開的姜水沖茶葉吃（任何茶葉都行）
【鮮姜版】 【飲用時(shí)間】 早晨起床后,、午飯前,、季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí),，容易感冒腹瀉的朋友可以長期喝，中老年人陽虛,、非陰虛的體質(zhì)也可以常年飲用,。 晚上如果沒有淋雨受寒的話就不要喝了，如果剛從戶外進(jìn)來身上淋雨了可以喝一杯,。
說了養(yǎng)生方法,，接下來就要說說治病的方法。下面是姜針對(duì) 38 種常見病的用法和用量,，十分齊全,，而且效果久經(jīng)驗(yàn)證，大家看到就收藏,、轉(zhuǎn)發(fā)一下,，留著自己以后用，也發(fā)給親友們以備不時(shí)之需~
1,、嘔吐不止
2、風(fēng)寒骨疼,、關(guān)節(jié)疼 生姜,、蔥白各適量，搗爛炒熱,，用布包好熨敷患處,，一日數(shù)次。 生姜數(shù)片放患處,，用艾條灸之,。 每天早上起床后吃幾片生姜或者煮姜棗水喝，一日 3 次堅(jiān)持吃能明顯緩解關(guān)節(jié)的疼痛,。
3,、胃病發(fā)作
4,、胃,、十二指腸潰瘍
5、慢性萎縮性胃炎 生姜 30 克,，木瓜 500 克,，米醋 500 毫升，用沙鍋燉煮,，分次服用,； 生姜 100 克切細(xì)絲，浸泡在 250 毫升米醋中,，密閉貯存?zhèn)?3 天后用,，每日空腹時(shí)服用 10 毫升。
6,、急性菌痢
7,、產(chǎn)后腹疼
8,、跌打損傷,、腰扭傷
9,、急性腸胃炎 生姜 5 片，茶葉 20 克,，大蒜 1 頭,，搗碎,，煎水調(diào)紅糖適量飲下,，每日3次。
10,、寒痢 生姜 4 片,，茶葉 15 克,，煎濃加半湯匙食醋，趁熱飲服,，每日 3 次,。 鮮姜 10 克切成碎絲，調(diào)和鮮雞蛋 3 只,，炒熟食用,，食后喝紅糖水 350~400 毫升，每日一次,。
11,、熱痢
12,、瘧疾
13,、暈車暈船
14、凍瘡,、凍傷
15、腳汗太多
16,、傷風(fēng)咳嗽、虛寒久咳
17、吃過食物后腹脹
18,、婦女虛寒腹疼,、痛經(jīng)
19,、發(fā)汗解表、溫肺止咳
20,、受涼引起腹瀉 用燒開的生姜水沖雞蛋,，一日 2～3 次，很快就好,，腹瀉停止后再喝一天,，以鞏固療效，暖胃腸,。
21,、空調(diào)房間后呆久后引起的渾身發(fā)緊，頭發(fā)脹
22、口腔潰瘍,、牙周炎,、口臭、喉嚨發(fā)癢
23,、孕期嘔吐 經(jīng)?？诤黄?。 生姜 30 克，紅糖適量,，水 500 亳升，煎服,，每日 1 劑連服 5 天,。 姜 30 克，蘆根 30 克,，水 300 亳升,，煎服。每日 1 劑連服 5 天,。
24,、小兒吐奶
24,、酒后頭痛,、頭暈
25,、手腳已生凍瘡但未破潰 可用生姜煮水泡手、泡腳,。 生姜 10 克,，胡椒 10 粒，紅糖 25 克,，水 500 亳升煎服,。 干姜 30 克，紅花 30 克,，黃柏 25 克,，加水 500 亳升浸泡 10 小時(shí)，煎至 200 毫升,，去渣取汁,，加 95%的酒精 200 毫升混勻，擦凍瘡處,。
26,、長痱子
27、頭屑多,、掉發(fā)
28、狐臭
29、急性腎炎浮腫尿少 姜皮 6 克,，冬瓜皮 30 克,、車前草各 15 克，水煎服,，每日 1 劑,。
30、中暑昏厥
31,、受寒腹痛 鮮姜 9 克，白胡椒 7 粒,，打碎機(jī)打碎,，紅糖 15 克熱開水 300 亳升沖。每日二次早晚,。 姜 9 克,，陳皮 12 克，蔥 5 株,，胡椒 5 克,，水 500 亳升煎開服。
32,、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎 生姜汁 100 亳升,，冰糖 100 克，西瓜半個(gè),。把生姜汁,、冰糖放入西瓜瓤內(nèi)，再擱水煮,，每日半個(gè)西瓜,，分 2 次空腹溫?zé)岱场? 天為 1 個(gè)療程，連用 3 個(gè)療程,。此方以在三伏天為宜,。
33、蛔蟲性腸梗陰 生姜汁 10 亳升,，蜂蜜 10 毫升,，開水沖服,，每日 2 劑，連服 5 天,。
34,、肩周炎 老生姜 50 克，蔥白 30 克,，白灑 15 毫升,，共搗爛，炒熱或微波爐打熱敷患處,，每次 30 分鐘，一日數(shù)次,。
35,、手足癬 鮮生姜汁 250 亳升,，白酒 500 毫升，將生姜汁倒入酒中泡 3 天后用,，每日 2 次早晚擦患處,。 生姜 100 克切片，食鹽 50 克,，加水 500 亳升放鍋中煮沸,，倒入盆中加水 1000 亳升，溫度不燙傷未宜泡洗患處,，每日 2 次早晚浸泡 30 分鐘,。
36、白癜風(fēng)
37,、四肢麻木 四肢循環(huán)不好，冷引起的四肢麻木,，取生姜汁 100 亳升,，陳醋 100 毫升，熱水 2000 亳升,，溫度不燙傷未宜泡洗四肢,，每晚上 1 次。
38,、治風(fēng)寒感冒 用生姜 3～4 片加半勺紅糖煮水喝,，一日 2～3 次,。 生姜數(shù)片，白蘿卜 250 克,，紅糖適量,，煎湯趁熱飲下，出汗即解,。 生姜 6 克,，蔥白 5 根，紅糖適量,，煎湯熱服,，對(duì)感冒初起或癥狀輕有效。 生姜 90 克,，白蘿卜 60 克,，荸薺 60 克，搗爛取汁,，分3次用開水沖服,，每日一劑。 生姜 6 克,，蔥白 2 恨，大棗 4 枚,，煎湯服用,，對(duì)癥輕無汗,、身困者有效,。 生姜 5 克，蔥白 1 根,，綠豆 15 克,，蘿卜 30 克，大棗4枚,，煎水服用,，每日 3 次，開水沖服,，對(duì)感冒發(fā)燒,、口渴而表未解者有效。 生姜,、蔥白各 30 克,，食鹽 6 克,，白酒一盅。將生姜,、蔥白,、食鹽共搗成泥狀，加白酒調(diào)勻,，涂擦前胸,、后背,、肘窩,、手心,、腳心,，對(duì)感冒身疼、關(guān)節(jié)酸疼,、發(fā)熱不降有效,。 老姜 10 克煨熱，切開擦百會(huì),、大椎或由大椎向下擦至命門,，以皮膚微紅為度，可消除惡寒怕冷,、全身酸疼,。
【注意事項(xiàng)】 水很好，吃多了也會(huì)水中毒,。當(dāng)然生姜再好也不是人人都能吃,，陰虛火旺體質(zhì)或有濕熱癥狀的人、上火嚴(yán)重的時(shí)候最好少吃或不吃,，或等癥狀緩解后再使姜,。 生姜在細(xì)菌作用下可發(fā)酵腐爛，產(chǎn)生黃樟素等有毒物質(zhì),，能誘發(fā)食道癌,、肝癌，對(duì)人體健康有嚴(yán)重危害,，故腐爛的生姜不能吃,。
用姜的關(guān)鍵在于少量，多次,，天天堅(jiān)持,，最忌諱一口吃成胖子,，今天吃一堆肉，雖然明天不會(huì)長胖,，但明天會(huì)得病,。
所以，要做個(gè)快樂的“生姜族”,，還要長期堅(jiān)持才能收到這些大好特好的好處,，只有這樣，才能最有效地發(fā)揮生姜的神奇功效~
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