香酥大蝦是一道簡單的家常菜，主料是大蝦,、香酥炸脆粉、沙拉醬等做而成,，如果加上紅薯絲那會是什么樣的呢,，味道會是更加好。

香酥大蝦

備料：大蝦,、紅薯、香酥炸脆粉,、紅薯,、沙拉醬

大蝦

第一步,、大蝦洗干凈,，然后去掉頭去殼留尾馬，然后去掉蝦線

去殼

第二步,、紅薯切成細絲，可以用切絲機器能夠切得更加均勻,，然后放到水里浸泡洗干凈,，撈出控干水分

紅薯絲

第三步、碗里加入香酥炸脆粉,，然后加入水拌均勻,，如酸奶厚就可以，沙拉醬倒入碗里備用

加水

混好

沙拉醬

第四步,、鍋中下入油燒至四成熱,，然后把紅薯絲下入鍋中炸，炸至脆就可以撈出控油

炸

撈出控油

第五步、一個個蝦放到香酥脆炸粉中裹上一層糊

裹上糊

第六步,、鍋中下入油燒至六成熱，把蝦下入鍋中燒,，炸至外脆里熟就可以撈出控油

炸

撈出

第七步,、撈出的蝦裹上一層沙拉醬,，然后再放到紅薯絲中裹上一層紅薯絲

沙拉醬

裹上紅薯絲

香酥大蝦

吃起來特別好吃，脆脆的有點甜,，吃紅薯絲也很脆,，顏色也很好看，小孩子都愛吃,。