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懷善集德,,和美懷集 你聽過,,但一定是沒來過

 傻豬豬的窩 2017-05-10

懷集地處粵桂湘三省黃金交匯點

因“懷柔安集”而得名

有七百年廣西

八百年廣東之說

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肇慶懷集

你聽過,,但不一定來過

走進懷集

恍如穿越千年時光

讓我們一起來領(lǐng)略

那悠長的人文盛景與滄桑的歷史煙云

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懷集山水相依

聳一頂雄三岳秀六十峰

浩一江流兩河碧廿一水

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“兩廣書院”文昌閣

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六祖巖

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“廣東最美巖洞”燕巖

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綏江厘竹林

懷集美食

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牛腩粉

懷集牛腩粉與珠三角南番順各地的做法有所不同,既傳統(tǒng)又別具地方特色,。它的獨特之處和牛腩配搭的不是湯河粉,,而是采用卷粉(豬腸粉),其做法廣東懷集特有,。

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梁村云吞

梁村云吞的肉餡用有名的“梁村優(yōu)質(zhì)豬”的腿肉剁成,,肥瘦適中,,肉香不俗,食之不膩,。梁村云吞除了肉餡特殊,,湯水亦很講究。正宗梁村云吞的湯水用豬骨,、豬皮熬制而成,。

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六十日

“60日”其實是一種類似咸菜的食物,,但風味更勝。采用的黃菜從播種到采收僅兩個月,,故這道菜稱之為“六十日”,。

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白切玉米雞

懷集粟米雞散放于無污染環(huán)境優(yōu)美的山地中,,當?shù)剞r(nóng)家以玉米為主要飼料飼養(yǎng)長大,飼養(yǎng)周期長,,骨香,、肉滑、皮嫩,,風味獨特,。

懷集交通指引

現(xiàn)清遠、廣州,、中山有售直達懷集,其他地區(qū)的小伙伴可乘車前往肇慶城東車站換乘懷集班次,,肇慶城東車站每日有20余班車次發(fā)往懷集,。

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