在家給孩子做點(diǎn)好吃的,，這是一件最好的和孩子的陪伴，今天要介紹的脆皮雞翅中就是一道很不錯(cuò)的美味,。大人孩子都愛吃

脆皮雞翅中

備料：雞翅中,、面包糠、淀粉,、雞蛋,、蔥姜、鹽,、料酒,、五香粉、醬油

雞層中

面包糠

第一步,、買回來的雞翅中放到水里浸泡出雪水,，然后放到案板上每面改上幾刀

改刀

第二步、把改好刀的雞翅中放到盆中,，加入蔥姜,、鹽、醬油,、五香粉抓拌均勻腌制半個(gè)小時(shí)

腌制

第三步,、腌制好的雞翅中放到鍋中加水煮至七成熟，煮好之后撈出放到冷水中沖涼撈出控水

煮

冷水沖

第四步,、備一碗淀粉,，一碗雞蛋液，一碗面包糠,，按著順序先裹上一層淀粉,，再裹上一層雞蛋液，最后裹上一層面包糠,，所有的雞翅中按這個(gè)順序做好放盤中

淀粉

雞蛋液

面包糠

第五步,、鍋中加入油燒至六成熱，然后把裹好面包糠的雞翅中放到油鍋中炸，炸四分鐘左右,，炸至外表金黃色,，香脆就可以撈出控油

炸

脆皮雞翅中

孩子特別的喜歡吃，做法也比較簡單,，偶爾的做給孩子吃,，她可高興了。這樣的方法也可以做雞腿,，雞排,，不過最好吃的還是雞翅中。